酱牛肉的做法：食材：牛腱子肉1000g；辅料：茶叶2小勺、八角2个、桂皮5g、老抽1大勺、盐适量、糖1大勺、白酒适量、香叶适量；花椒适量、葱25g、姜25g，步骤：1.准备所有原材料；2.牛腱子肉放入...

在家如何自做奥尔良鸡排？需要鸡胸肉 2个，鸡蛋 1个。用刀将鸡胸肉拍松一点，以便更好的入味。较好不要用刀切，因为要保持鸡胸肉的完整性。拆开你买的烤肉料，然后将拍打好的鸡胸肉与烤肉料和水放在一起，用手将...

酱牛肉的做法：酱牛肉味道醇香鲜美，肉香迷人。沾以酱油和生姜，加重牛肉的鲜嫩口感，纹理清晰可见，酱汁留驻于肉的细缝之间，让肉更入味~ 原料：牛健肉500，黄酱，花椒，八角，香叶，丁香，白芷，葱姜蒜。 调...

奥尔良鸡排要先处理鸡胸肉，因为鸡胸肉是纤维较多的，所以可以在食用前用刀背将鸡胸肉拍松拍软，使鸡胸肉更好入味，在食用时不会塞牙。 二步:在器皿内将鸡胸肉放入，再将奥尔良烤肉料均匀的撒在鸡胸肉上再到上水，...

奥尔良鸡排，自己动手做起来！还在想念那家的炸鸡排吗？还在望眼欲穿的等待着营业员手里的美味吗？还在犹豫要怎么下手制作吗？来这里，助你美味每一步!1.鸡胸肉清洗干净，从中间片开。注意不要切断了，保留连接处...

奥尔良炸鸡排的家常做法：准备材料：鸡胸肉400克炸鸡裹粉100克 调味料：生抽 葱 姜 奥尔良腌料30克 料酒适量。1、我们将准备的鸡胸肉，先片成片，再用刀背和鸡胸肉的纹理相反的方向，敲打一遍，这样做...

怎样做一份好吃的酱牛肉？材料准备：主料：牛腱子肉。辅料：五香包（我用的王守义卤肉包，超市有卖），大葱（两根不大粗的），洋葱（黄洋葱一个），生姜（一块），辣椒（八根），花椒（一小把），冰糖（两大块），豆...

教大家如何可以做出外酥里嫩，香辣可口的奥尔良口味的鸡排。炎热的夏天，即使外边奥尔良鸡排的美味再吸引人也有很多朋友不想出门。现在小编就教大家制作，简单的奥尔良鸡排。备料:鸡胸肉两块（薄厚适中），奥尔良烤...

炸鸡排做法步骤：首先腌渍鸡腿肉，因为鸡腿肉比较厚，直接炸不容易熟透，所以鸡腿肉要处理一下。把鸡腿肉切成比较薄一点的块状，自己吃形状无所谓，但是熟透是重要的，所以肉要处理得薄一些。鸡腿肉放入小盆中，加入...

酥脆可口的烤鸡排。蘸点番茄酱，解馋又过瘾，准备好待用食材：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠、奥尔良腌料、面粉适量；腌好的鸡胸肉抹上面粉、过蛋液、较后撒上面包糠按压一下；将腌制好的鸡胸肉放置烤架，烤箱温度温...

制作酱牛肉的注意事项：1.黄酱，不可缺少的呦。放入黄酱可以增加颜色，还能让煮出的牛肉带有酱香色。2.腌制牛肉的时候可以适当多放一些料酒，这样可以让牛肉得到很好的滋润。3.扎牛肉的时候，可以多扎一些孔，...

煎出好吃漂亮鸡排的独门秘诀：1.制作鸡排建议选鸡腿肉，因为鸡腿肉较嫩而且多汁非常适合做鸡排。2.鸡腿去骨以后，一定要用刀在肉厚的地方多划几刀，免得鸡肉受热收缩。3.为了更好的入味，鸡肉较厚的地方还可以...