五香酱牛肉：主料：牛肉500克； 调料：盐4克、酱油4克、甜面酱5克、料酒3克、姜3克、香油10克、味精3克白砂糖5克；1、将牛肉切块，用钎子扎几下，然后把白糖、精盐、五香粉掺在一起，拌在牛肉上，放容...

酱牛肉本身并没有效果这只是一道美食，平时在饭桌上经常会吃到，而且对于酱牛肉来说，相当于热量较高的肉类，所以大家在吃的时候就容易出现发胖的情况了，所以并不适合。酱牛肉在做的时候有老抽、糖、五香粉、这其中...

奥尔良鸡排的制作：准备1块鸡胸和奥尔良烤肉料。将鸡胸从中间横着切成两片。用刀背在鸡胸表面轻剁几下，以便腌制时比较容易进味。奥尔良粉加入清水调匀。倒入玻璃碗中，放入鸡胸，用筷子搅拌一下。表面盖上保鲜膜，...

鸡排是一种很流行的小吃美食，通常是油炸方式烹熟，外表金黄酥脆，里面鲜嫩多汁，搭配上恰到好处的调料，每一口都是享受，深受年轻人群的追捧，现在我们就聊聊这道炸鸡排。想吃鸡排又不想出门，或者害怕外面的鸡排不...

如果我正在烹饪超过三到四个炸肉排，我会在一个温热的烤箱里将一个金属架放在一个平底锅上，我会在它们排干后将炸肉排转移到它上面。这不只可以保持鸡肉温暖，而且还可以继续烹饪其余部分，但是机架允许空气在整个炸...

美味酱牛肉： 原料： 牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角...

五香牛肉食材准备： 50kg鲜牛肉，煮成熟牛肉25kg，需用白糖4.1kg,味精0.75kg,酱油1kg,食盐1kg,安息香酸钠50g,茴香粉75,生姜72g,酒250g,干草粉25g。 制作步骤： ...

好吃的五香酱牛肉准备工作：1.牛腱子肉3-4斤。2.草果1个，八角4颗，砂仁7-8颗，白寇5颗，桂皮6克，肉蔻1个，良姜2块，干辣椒7-8根，香叶5片，花椒20粒，小茴香3克，陈皮5克 3. 葱段4-...

忙碌的都市，一大早工作群里，就不停地弹出消息，老板、客户的邮件也纷至沓来。 匆忙地赶到工作岗位，常常来不及吃早餐，你也一样吗？ 我们似乎正在陷入“空腹→暴食→肥胖→患富贵病”的恶性循环中…… 快节奏的...

酱牛肉的做法： 原料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。 制作： 1、将牛肉用盐反复揉...

细数那些你不知道的炸鸡排制作大全！ 做法：1.取一个碗，倒入蒜泥、2小匙盐、1小匙白胡椒粉、玉米粉、面粉、在来米粉和1杯水调匀成为腌料备用。2.鸡胸先从中间1切为2，再从肉较厚的地方，以不切断的方式片...

酱牛肉的特点：制作虽简单，但选料很讲究，鲜肉必须腰窝或腿肉，酱必用三伏老酱，香料也要经过认真选择。尤其重要的是它那一整套传统制作技巧和掌握火候的技巧，以及用了100多年的那锅老卤。故而制成品具有独特的...