上海西魏为航空食品加工厂打造了航空级洁净洗碗机,适配航空食品对餐具卫生的严苛标准。航空食品餐具需符合国际航空运输协会(IATA)的卫生要求,细菌总数需低于 3CFU/100cm²,西魏这款设备采用 “高温清洗 + 紫外线消毒 + 无菌烘干” 的三重洁净工艺:95℃高温水主洗去除油污,紫外线消毒模块杀灭顽固细菌,无菌热风烘干确保餐具含水率低于 2%,彻底杜绝细菌滋生。设备清洗腔采用无缝焊接工艺,内壁光滑无死角,便于日常清洁消毒,同时配备空气净化系统,确保清洗过程中无粉尘、杂质污染餐具。考虑到航空餐具多为轻量化的航空铝材质,设备输送轨道采用软质硅胶材质,避免餐具表面划伤,同时设置餐具定位装置,确保...
针对火锅店牛油、红油等重油污餐具清洗难题,上海西魏推出了抗油污专属使用的洗碗机。火锅店餐具使用后常附着大量牛油,常温下易凝固,传统洗碗机难以彻底清洗,西魏这款设备在主洗槽增设 “牛油溶解” 模块,通过加热管将主洗水温提升至 80℃,配合专属使用的除油洗涤剂,快速溶解凝固的牛油,同时主洗槽底部设置牛油收集装置,定期清理收集的牛油,避免管道堵塞。设备采用三级过滤系统,首先过滤食物残渣,第二级过滤悬浮油污,第三级吸附异味,确保清洗后的餐具无油污残留、无异味。考虑到火锅店用餐高峰时段餐具周转快,设备设置 “快速清洗” 模式,将清洗时间缩短至 12 分钟,满足火锅店高频次清洗需求。西魏还为火锅店提供 “...
上海西魏为外卖配送中心打造的外卖餐具专属使用的洗碗机,解决了外卖餐具清洗效率低、卫生标准难达标的问题。外卖餐具多为一次性餐盒、筷子、勺子等,使用后油污严重,且数量庞大,传统清洗方式难以满足需求。西魏的这款洗碗机采用自动化输送系统,可实现外卖餐具的自动上料、清洗、消毒、烘干和下料,全程无需人工干预,每小时可清洗 1200-1500 套外卖餐具。设备的清洗腔采用宽通道设计,可容纳不同尺寸的外卖餐盒,喷淋臂采用多角度设计,确保餐盒内外都能被充分冲刷。消毒环节,设备采用高温热力消毒和臭氧消毒双重方式,消毒温度达到 120℃,臭氧浓度达到 0.3mg/m³,可彻底杀灭外卖餐具上的细菌和病毒。烘干环节,设...
上海西魏为中央厨房打造的一体化洗碗机系统,实现了从餐具回收、清洗、消毒到烘干存储的全流程自动化。该系统由预清洗机、主洗碗机、烘干机组、输送线和存储架组成,各设备之间通过智能控制系统联动,无需人工转运餐具,大幅减少了人工干预环节,降低了餐具二次污染的风险。在清洗效率方面,系统每小时可处理 1500 套餐具,满足中央厨房为多家门店集中供应餐具的需求。设备还具备数据追溯功能,通过安装在各环节的传感器,记录每批次餐具的清洗时间、温度、洗涤剂用量等参数,生成电子档案,方便企业进行食品安全溯源管理。考虑到中央厨房的空间布局,西魏的技术团队会提前上门勘察场地,根据厨房的面积、出入口位置、水电布局等因素,定制...
面对小型餐厅、快餐店空间有限的问题,上海西魏推出了紧凑型台式洗碗机。这款设备体积小巧,占地面积只 0.8㎡,可直接放置在操作台上,无需专门的安装空间,完美适配小型餐饮场所的厨房布局。尽管体积小,但设备的清洗能力毫不逊色,单台每小时可清洗 300-500 套餐具,能满足小型餐厅高峰时段的清洗需求。设备采用上下双喷淋臂设计,喷淋角度覆盖整个清洗腔,确保餐具各个部位都能被充分冲刷。消毒方面,设备通过 80℃以上的热水进行热力消毒,消毒时间可根据需求设定为 10-20 分钟,消毒效果符合国家相关标准。在操作上,设备配备了简单的按钮式控制面板,标识清晰,即使是新员工也能在 10 分钟内掌握操作方法。西魏...
上海西魏为连锁披萨店打造了烤盘与餐具一体清洗机,解决披萨店同时清洗披萨烤盘与用餐餐具的需求。披萨店的披萨烤盘常附着芝士、番茄酱等顽固污渍,用餐餐具多为披萨盘、刀叉、水杯,西魏这款设备采用 “分区清洗” 设计:左侧为烤盘清洗区,配备耐高温喷淋臂与专属使用的除焦洗涤剂,可去除烤盘上的焦糊污渍,同时支持 12-16 寸披萨烤盘的适配;右侧为餐具清洗区,采用低压喷淋避免玻璃水杯破损,同时设置刀叉专属使用的收纳篮,防止清洗过程中器具缠绕。设备还具备 “烤盘烘干” 功能,通过热风循环将烤盘烘干至含水率低于 5%,避免烤盘潮湿导致面团粘连,确保下一次披萨制作的口感。西魏为连锁披萨店提供 “标准化清洗流程” ...
针对社区老年活动中心食堂的简易操作需求,上海西魏研发了一键式智能洗碗机。老年活动中心食堂的工作人员多为志愿者,操作经验有限,西魏这款设备采用 “全自动化” 设计:只需按下 “启动” 按钮,设备即可自动完成进水、加热、清洗、消毒、排水全流程,无需人工调节参数。设备清洗腔采用大口径设计,方便工作人员放置与取出餐具,同时配备 “餐具防掉落” 装置,防止餐具在清洗过程中滑落堵塞排水口。清洗温度控制在 70℃,既能有效去除油污,又避免高温烫伤工作人员,消毒环节采用紫外线消毒,无需接触高温,提升操作安全性。考虑到老年活动中心的公益属性,西魏为其提供 “公益价” 采购方案,同时提供设备维护与易损件更换,减轻...
上海西魏为涉外餐厅打造了多语言智能洗碗机,适配餐厅接待外籍宾客的多元化需求。这类餐厅的餐具不只包含中式餐盘,还有西式刀叉、高脚杯、陶瓷餐具等,且对餐具洁净度与光泽度要求极高,西魏这款设备预设中、英、日、韩四种操作语言,外籍厨师或工作人员可轻松上手。针对西式餐具特性,设备设置 “高脚杯清洗模式”,通过低压喷淋(0.12MPa)与软质杯架固定,避免高脚杯碰撞破损,同时漂洗环节使用纯净水,防止水质硬度过高留下水痕;针对中式陶瓷餐具,采用高压喷淋(0.3MPa)去除油污,确保餐具表面光亮无残留。设备还搭载物联网模块,餐厅管理人员可通过手机 APP 远程监控清洗进度、能耗数据,同时接收设备故障预警,西魏...
针对涉外企业员工餐厅的多元化餐具清洗需求,上海西魏推出了多材质兼容洗碗机。涉外企业员工餐厅的餐具包含中式陶瓷、西式玻璃、不锈钢、塑料等多种材质,对清洗兼容性要求高,西魏这款设备通过 “智能材质识别” 技术,自动检测餐具材质并匹配对应清洗参数:对陶瓷餐具采用高压喷淋(0.25MPa)+75℃水温,对玻璃餐具采用低压喷淋(0.1MPa)+65℃水温,对塑料餐具采用中压喷淋(0.15MPa)+60℃水温,避免不同材质餐具因清洗参数不当受损。设备还配备 “多语言操作界面”,支持中、英、德、法四种语言,外籍员工可轻松上手操作。清洗后的餐具通过 “分类烘干” 系统,陶瓷与不锈钢餐具用热风烘干,玻璃与塑料餐...
上海西魏为烘焙工厂打造了全自动烤盘清洗线,解决了工厂大规模清洗烤盘的需求。烘焙工厂每日需清洗数千个烤盘,传统人工清洗效率低、成本高,西魏这款清洗线由上料机、预清洗机、主清洗机、烘干机组、下料机构成,实现烤盘从上料到下料的全流程自动化,每小时可清洗 1200 个烤盘,相当于 20 名人工的清洗效率。设备预清洗段采用高压喷淋去除烤盘表面的面粉残渣,主清洗段用 60℃热水配合烘焙专属使用的洗涤剂溶解黄油、巧克力等油污,烘干段用热风循环将烤盘烘干至含水率低于 3%,确保烤盘下次使用时无水分残留。设备还配备 “烤盘检测” 功能,通过摄像头自动识别烤盘是否清洗干净,不合格的烤盘会自动返回重新清洗,确保清洗...
上海西魏为涉外餐厅打造了多语言智能洗碗机,适配餐厅接待外籍宾客的多元化需求。这类餐厅的餐具不只包含中式餐盘,还有西式刀叉、高脚杯、陶瓷餐具等,且对餐具洁净度与光泽度要求极高,西魏这款设备预设中、英、日、韩四种操作语言,外籍厨师或工作人员可轻松上手。针对西式餐具特性,设备设置 “高脚杯清洗模式”,通过低压喷淋(0.12MPa)与软质杯架固定,避免高脚杯碰撞破损,同时漂洗环节使用纯净水,防止水质硬度过高留下水痕;针对中式陶瓷餐具,采用高压喷淋(0.3MPa)去除油污,确保餐具表面光亮无残留。设备还搭载物联网模块,餐厅管理人员可通过手机 APP 远程监控清洗进度、能耗数据,同时接收设备故障预警,西魏...
上海西魏为连锁快餐企业打造了模块化快洗洗碗机,适配快餐企业多门店、高周转的运营需求。连锁快餐企业门店规模不同,餐具清洗需求差异大,西魏这款设备采用模块化设计,基础模块包含预洗、主洗、漂洗功能,每小时可清洗 600 套餐具;若门店客流量大,可增加烘干模块与输送线模块,将清洗效率提升至每小时 1000 套餐具,且模块之间可快速拼接,无需改造门店水电线路。设备采用 “即开即洗” 设计,开机后 5 分钟即可达到工作温度,满足快餐企业高峰时段快速清洗需求,同时配备自动加药系统,根据餐具数量自动调节洗涤剂用量,避免浪费。西魏为连锁快餐企业提供 “总部统一管理” 服务,通过云端平台实时监控各门店设备运行状态...
上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机,适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富,包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等,材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢,且部分器具表面印有精致花纹,传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺:刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头,用 0.1MPa 低压水流冲洗,避免冰盘表面划痕;烤串签专属通道通过细高压水流(0.2MPa)冲刷签体缝隙,去除残留肉渣;清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗,配合中性洗涤剂,防止玻璃壶因温度骤变破裂,同时设置专属使用的固定支架,避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”,在漂...
上海西魏厨房设备有限公司针对大型连锁餐饮企业的餐具清洗需求,推出了商用隧道式洗碗机。该设备采用 304 食品级不锈钢机身,不只抗腐蚀、耐磨损,还能承受长期强度高的清洗作业,使用寿命较普通洗碗机延长 3-5 年。在清洗性能上,设备搭载了五组高压喷淋臂,喷淋压力可达 0.3MPa,能从多角度强力冲刷餐具表面的油污,即使是火锅红油、烤肉酱汁等顽固污渍,也能在 85℃高温热水的配合下彻底洗净。同时,设备内置的烘干系统采用热风循环技术,可在 30 分钟内将餐具烘干至含水率低于 5%,有效防止细菌滋生。对于连锁餐饮的多门店运营,西魏还提供统一的设备参数设置与远程监控服务,总部可实时查看各门店洗碗机的运行状...
针对连锁奶茶店的饮品器具清洗需求,上海西魏研发了奶茶专属使用的洗碗机。奶茶店日常需清洗大量器具,包括透明玻璃杯、塑料吸管、不锈钢雪克杯、果糖罐等,且器具上常附着奶茶残留、奶盖油脂、茶渍等顽固污渍,传统清洗方式易导致清洗不彻底或器具损坏。西魏这款设备采用 “分区清洗 + 材质适配” 设计:上层为玻璃杯清洗区,配备低压喷淋臂(0.12MPa)与纯净水漂洗系统,避免玻璃表面留下水痕,保持通透质感;中层为吸管专属通道,通过高压水流(0.25MPa)冲刷吸管内壁,彻底去除残留奶茶;下层为雪克杯清洗区,采用 65℃中温主洗配合专属使用的除油洗涤剂,溶解奶盖油脂与茶渍,同时设置防碰撞支架,保护不锈钢器具表面...
上海西魏为医院食堂打造的医用级洗碗机,在洁净度和安全性上达到了医疗行业标准。医院食堂的餐具不只要去除油污,还要彻底杀灭各种致病菌,防止交叉污染。西魏的这款洗碗机采用高温高压灭菌技术,清洗温度达到 100℃,消毒时间持续 20 分钟,可杀灭乙肝病毒等多种病原体,消毒效果符合《医院消毒卫生标准》。设备的清洗腔内部采用无缝焊接工艺,无卫生死角,便于日常清洁消毒,防止细菌滋生。在废水处理方面,设备配备了专属使用的的废水过滤系统,可去除废水中的食物残渣和油污,降低污水排放的 COD 值,符合环保要求。此外,设备还具备 “无菌存储” 功能,清洗烘干后的餐具可在设备内保持无菌状态存放,避免二次污染。西魏还为...
针对海鲜自助餐厅的防腐蚀需求,上海西魏推出了海鲜专属使用的洗碗机。海鲜自助餐厅的餐具常附着海鲜汁液、盐分等腐蚀性物质,传统洗碗机易出现机身生锈、部件损坏等问题,西魏这款设备采用 316L 不锈钢机身,比普通 304 不锈钢抗腐蚀性能强 3 倍,可有效抵御海鲜汁液与盐分的侵蚀。设备喷淋臂、水泵等关键部件也采用耐腐蚀材质,延长设备使用寿命。在清洗性能上,设备针对海鲜餐具的油污特点,采用 “碱性除油 + 酸性除垢” 的双步清洗工艺:主洗段用碱性洗涤剂去除海鲜油污,漂洗段用弱酸性水去除餐具表面的盐分与水垢,确保餐具洁净光亮。设备还配备 “海鲜异味去除” 功能,在漂洗环节加入少量除味剂,去除餐具上的海鲜...
上海西魏针对高校万人食堂的集中用餐需求,研发了大容量隧道式洗碗机。高校食堂每日用餐高峰集中在早中晚三个时段,短时间内需清洗数千套餐具,西魏这款设备每小时可处理 2000-2500 套餐具,相当于 10 名人工的清洗效率,完美适配高校食堂的高频次、大体量清洗需求。设备采用三段式清洗结构,预冲洗段去除餐盘残留食物,主洗段用 65-75℃热水配合专属使用的洗涤剂溶解油污,漂洗段用 90℃以上高温水实现消毒,且漂洗水可循环利用,较传统设备节水 40%。考虑到高校食堂餐具多为耐摔的密胺材质,设备输送轨道采用软质橡胶滚轮,避免餐具碰撞破损,同时轨道宽度可根据餐盘尺寸灵活调节,适配圆盘、方盘等不同规格餐具。...
上海西魏针对海鲜餐厅的餐具清洗需求,研发了防腐蚀洗碗机。海鲜餐厅的餐具在使用后常附着海鲜汁液、盐分等,容易对洗碗机造成腐蚀,西魏的这款洗碗机在材质选择上进行了特殊处理,机身采用 316 不锈钢材质,比普通 304 不锈钢的抗腐蚀性能更强,可有效抵御海鲜汁液和盐分的侵蚀。设备的喷淋臂、水泵等关键部件也采用耐腐蚀材质,延长设备的使用寿命。在清洗性能上,设备针对海鲜餐具的油污特点,采用了碱性洗涤剂和酸性除垢剂配合使用的方式,先通过碱性洗涤剂去除油污,再通过酸性除垢剂去除餐具表面的水垢和海鲜残留的矿物质,确保餐具洁净光亮。设备还具备 “除味” 功能,通过在漂洗环节加入少量除味剂,去除餐具上的海鲜腥味,...
上海西魏为涉外中餐厅打造了中式餐具专属使用的洗碗机,适配餐厅对青花瓷、珐琅等传统餐具的清洗需求。这类餐具材质特殊、图案精美,传统洗碗机易导致图案脱落或餐具破损,西魏这款设备针对中式餐具特性,采用 “低压喷淋 + 软质毛刷” 组合清洗方式:0.1MPa 低压喷淋避免水流冲击损伤餐具,内置的软质尼龙毛刷轻柔刷洗餐具表面油污,同时主洗水温控制在 65℃,防止高温导致釉面开裂。设备还配备 “餐具定位卡槽”,根据青花瓷盘、汤碗等不同形状定制卡槽尺寸,确保餐具在清洗过程中固定不晃动,避免碰撞磨损。漂洗环节使用经过离子交换的软化水,防止水质硬度过高在餐具表面留下水痕,保持餐具釉面光泽。西魏为涉外中餐厅提供 ...
上海西魏为连锁奶茶店打造了饮品器具专属使用的洗碗机,适配奶茶店清洗杯子、吸管、雪克杯等器具的需求。奶茶店的器具多为透明玻璃杯、塑料吸管、不锈钢雪克杯,且每日使用量庞大,西魏这款设备采用 “分层清洗” 设计,上层放置杯子与吸管,下层放置雪克杯等大型器具,每小时可清洗 800 个杯子,满足奶茶店高峰时段需求。设备针对不同器具特性设置专属清洗模式:杯子模式采用低压喷淋 + 纯净水漂洗,避免玻璃杯子留下水痕;吸管模式采用高压水流冲洗吸管内部,去除残留奶茶;雪克杯模式采用高温喷淋,去除不锈钢表面的茶渍。设备还配备 “快速烘干” 功能,清洗后 3 分钟即可将器具烘干,避免器具潮湿滋生细菌,同时配备吸管收纳...
上海西魏为快餐连锁企业推出的模块化洗碗机,可根据门店的业务规模灵活组合,满足不同门店的清洗需求。对于小型门店,可选择 “预洗 + 主洗” 的基础模块,每小时清洗 500 套餐具;对于中型门店,可增加烘干模块,实现清洗烘干一体化;对于大型门店,则可搭配回收输送线和存储模块,形成完整的餐具处理流程。这种模块化设计不只降低了门店的前期投入成本,还方便后期根据业务增长进行设备升级。设备的控制系统采用标准化接口,各模块之间可快速对接,无需重新改造电路和水路。在洗涤剂使用上,设备配备了自动加药系统,可根据清洗餐具的数量和油污程度自动调节洗涤剂用量,避免浪费。西魏还为快餐连锁企业提供统一的设备管理平台,总部...
针对社区生鲜超市熟食区的器具清洗需求,上海西魏推出了熟食专属使用的洗碗机。社区生鲜超市熟食区每日需清洗大量器具,包括不锈钢卤煮锅、陶瓷盛放碗、一次性打包盒、食品夹等,器具上常附着卤汁、油脂、酱料等顽固污渍,且需符合食品接触卫生标准。西魏这款设备采用 “高温杀菌 + 防交叉污染” 设计:主洗段用 85℃高温水配合食品级除油洗涤剂,快速溶解卤汁油脂,同时杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌;漂洗段用 90℃以上热水实现二次消毒,确保器具卫生达标。考虑到熟食器具尺寸差异大,设备设置可调节清洗篮,支持从直径 15cm 的小碗到直径 50cm 的卤锅灵活摆放,且清洗篮采用食品级 304 不锈钢材质,避免生锈污...
上海西魏为中央厨房打造的一体化洗碗机系统,实现了从餐具回收、清洗、消毒到烘干存储的全流程自动化。该系统由预清洗机、主洗碗机、烘干机组、输送线和存储架组成,各设备之间通过智能控制系统联动,无需人工转运餐具,大幅减少了人工干预环节,降低了餐具二次污染的风险。在清洗效率方面,系统每小时可处理 1500 套餐具,满足中央厨房为多家门店集中供应餐具的需求。设备还具备数据追溯功能,通过安装在各环节的传感器,记录每批次餐具的清洗时间、温度、洗涤剂用量等参数,生成电子档案,方便企业进行食品安全溯源管理。考虑到中央厨房的空间布局,西魏的技术团队会提前上门勘察场地,根据厨房的面积、出入口位置、水电布局等因素,定制...
针对社区便利店的小型厨房需求,上海西魏研发了迷你台式洗碗机。社区便利店的厨房空间狭小,主要清洗关东煮锅、便当盒、筷子等小型餐具,西魏这款洗碗机体积只为 0.4㎡,可直接放置在便利店操作台上,无需专门安装。设备采用 “超声波 + 喷淋” 双重清洗技术,超声波振动去除餐具缝隙中的顽固污渍,喷淋系统冲洗表面油污,即使是关东煮锅底部的焦糊污渍,也能彻底清洗干净。设备清洗容量为每次 10 套餐具,满足便利店日常清洗需求,同时配备 “快速清洗” 模式,15 分钟即可完成清洗 + 消毒 + 烘干流程,不影响便利店正常营业。考虑到便利店工作人员多为兼职,设备操作面板采用 “一步式” 设计,只需按下 “启动” ...
上海西魏为涉外中餐厅打造了中式餐具专属使用的洗碗机,适配餐厅对青花瓷、珐琅等传统餐具的清洗需求。这类餐具材质特殊、图案精美,传统洗碗机易导致图案脱落或餐具破损,西魏这款设备针对中式餐具特性,采用 “低压喷淋 + 软质毛刷” 组合清洗方式:0.1MPa 低压喷淋避免水流冲击损伤餐具,内置的软质尼龙毛刷轻柔刷洗餐具表面油污,同时主洗水温控制在 65℃,防止高温导致釉面开裂。设备还配备 “餐具定位卡槽”,根据青花瓷盘、汤碗等不同形状定制卡槽尺寸,确保餐具在清洗过程中固定不晃动,避免碰撞磨损。漂洗环节使用经过离子交换的软化水,防止水质硬度过高在餐具表面留下水痕,保持餐具釉面光泽。西魏为涉外中餐厅提供 ...
上海西魏为航空食品加工厂打造了航空级洁净洗碗机,适配航空食品对餐具卫生的严苛标准。航空食品餐具需符合国际航空运输协会(IATA)的卫生要求,细菌总数需低于 3CFU/100cm²,西魏这款设备采用 “高温清洗 + 紫外线消毒 + 无菌烘干” 的三重洁净工艺:95℃高温水主洗去除油污,紫外线消毒模块杀灭顽固细菌,无菌热风烘干确保餐具含水率低于 2%,彻底杜绝细菌滋生。设备清洗腔采用无缝焊接工艺,内壁光滑无死角,便于日常清洁消毒,同时配备空气净化系统,确保清洗过程中无粉尘、杂质污染餐具。考虑到航空餐具多为轻量化的航空铝材质,设备输送轨道采用软质硅胶材质,避免餐具表面划伤,同时设置餐具定位装置,确保...
上海西魏针对企业食堂的多样化用餐需求,推出了多功能洗碗机。企业食堂的用餐人群口味各异,餐具类型也较为丰富,既有中式的餐盘、汤碗,也有西式的刀叉、餐盘,西魏的这款洗碗机通过灵活的清洗模式,满足不同类型餐具的清洗需求。设备预设了 “中式餐具清洗”“西式餐具清洗”“快速清洗”“深度清洗” 等多种模式,员工可根据当天的餐具类型和油污程度选择合适的模式。对于油污较重的中式餐具,可选择 “深度清洗” 模式,延长清洗时间、提高喷淋压力;对于轻度油污的西式餐具,可选择 “快速清洗” 模式,节省时间和能耗。设备还具备 “预约清洗” 功能,企业食堂可根据用餐时间,提前设定清洗开始时间,确保用餐结束后餐具能及时清洗...
上海西魏为小型早餐店打造了快速清洗式洗碗机,适配早餐店早高峰短时间内大量餐具清洗的需求。早餐店每日早 6-9 点为用餐高峰,需快速清洗豆浆杯、粥碗、包子笼屉等餐具,西魏这款设备采用 “即开即洗 + 快速烘干” 设计:开机后 3 分钟即可达到工作温度,清洗流程只需 8 分钟(含清洗、消毒、烘干),每小时可清洗 400 套餐具,满足早餐店高频次周转需求。设备针对早餐餐具特性,设置 “笼屉清洗模式”,通过可调节喷淋臂深入笼屉缝隙,去除残留的面粉与油污,同时配备 “豆浆杯专属使用的支架”,防止杯子清洗过程中倾倒。考虑到早餐店空间有限,设备采用立式设计,占地面积只 0.5㎡,可嵌入厨房角落,不影响其他操...
上海西魏为小型早餐店打造了快速清洗式洗碗机,适配早餐店早高峰短时间内大量餐具清洗的需求。早餐店每日早 6-9 点为用餐高峰,需快速清洗豆浆杯、粥碗、包子笼屉等餐具,西魏这款设备采用 “即开即洗 + 快速烘干” 设计:开机后 3 分钟即可达到工作温度,清洗流程只需 8 分钟(含清洗、消毒、烘干),每小时可清洗 400 套餐具,满足早餐店高频次周转需求。设备针对早餐餐具特性,设置 “笼屉清洗模式”,通过可调节喷淋臂深入笼屉缝隙,去除残留的面粉与油污,同时配备 “豆浆杯专属使用的支架”,防止杯子清洗过程中倾倒。考虑到早餐店空间有限,设备采用立式设计,占地面积只 0.5㎡,可嵌入厨房角落,不影响其他操...