上海西魏为快餐连锁企业推出的模块化洗碗机，可根据门店的业务规模灵活组合，满足不同门店的清洗需求。对于小型门店，可选择 “预洗 + 主洗” 的基础模块，每小时清洗 500 套餐具；对于中型门店，可增加烘干模块，实现清洗烘干一体化；对于大型门店，则可搭配回收输送线和存储模块，形成完整的餐具处理流程。这种模块化设计不只降低了门店的前期投入成本，还方便后期根据业务增长进行设备升级。设备的控制系统采用标准化接口，各模块之间可快速对接，无需重新改造电路和水路。在洗涤剂使用上，设备配备了自动加药系统，可根据清洗餐具的数量和油污程度自动调节洗涤剂用量，避免浪费。西魏还为快餐连锁企业提供统一的设备管理平台，总部可实时查看各门店洗碗机的运行数据，分析设备的能耗、洗涤剂用量等指标，制定优化方案，降低整体运营成本。同时，平台还具备远程故障诊断功能，技术人员可通过平台远程排查设备故障，减少上门维修的次数，提高维护效率。西魏洗碗机运行噪音低，不干扰餐厅用餐环境，营造舒适氛围。徐州通道洗碗机图片
上海西魏为连锁日式料理店打造了日式餐具专属使用的洗碗机，适配料理店对刺身盘、寿司碟等精致餐具的清洗需求。日式餐具多为薄胎陶瓷、玻璃材质，且表面常印有精美花纹，西魏这款设备采用 “轻柔清洗 + 低温烘干” 工艺：主洗段用 0.12MPa 低压喷淋，配合中性洗涤剂去除餐具表面的酱油、芥末残留，避免水流冲击损伤餐具；烘干段用 45℃低温热风，防止高温导致餐具变形或花纹脱落。设备还配备 “餐具分隔架”，根据刺身盘、寿司碟、味增汤碗等不同尺寸定制分隔空间，确保餐具清洗过程中不碰撞。漂洗环节使用纯净水，防止水质杂质在餐具表面留下斑点，保持餐具的通透质感。西魏为连锁日式料理店提供 “餐具适配检测” 服务，新餐具采购后可送至西魏进行清洗适配测试，确定清洗参数，同时定期上门检查设备对日式餐具的保护效果，确保餐具长期使用仍保持完好。镇江长龙洗碗机哪个牌子好西魏为工厂食堂配备洗碗机，助力提升员工用餐体验，增强企业凝聚力。
为解决学校食堂用餐高峰时段餐具周转紧张的问题，上海西魏研发了高效周转式洗碗机。这款设备的关键优势在于 “快洗快出”，单台每小时可清洗 800-1200 套标准餐具，相当于 5-6 名人工的清洗效率，完美适配学校食堂千余名师生的集中用餐需求。设备在设计上充分考虑食堂餐具的多样性，无论是餐盘、汤碗、筷子还是勺子，都能通过可调式输送轨道平稳传输，避免餐具碰撞破损。清洗过程中，设备采用分段式清洗工艺，先经过预冲洗去除大部分食物残渣，再进入主洗槽用专属使用的洗涤剂深度去污，通过漂洗槽进行高温消毒，消毒温度达到 100℃，可杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌，符合国家食品安全标准。此外，西魏还为学校食堂提供定期上门维护服务，每季度检查设备喷淋臂、加热管等关键部件，确保设备在开学季、节假日等关键时段稳定运行。
上海西魏针对企业食堂的多样化用餐需求，推出了多功能洗碗机。企业食堂的用餐人群口味各异，餐具类型也较为丰富，既有中式的餐盘、汤碗，也有西式的刀叉、餐盘，西魏的这款洗碗机通过灵活的清洗模式，满足不同类型餐具的清洗需求。设备预设了 “中式餐具清洗”“西式餐具清洗”“快速清洗”“深度清洗” 等多种模式，员工可根据当天的餐具类型和油污程度选择合适的模式。对于油污较重的中式餐具，可选择 “深度清洗” 模式，延长清洗时间、提高喷淋压力；对于轻度油污的西式餐具，可选择 “快速清洗” 模式，节省时间和能耗。设备还具备 “预约清洗” 功能，企业食堂可根据用餐时间，提前设定清洗开始时间，确保用餐结束后餐具能及时清洗，不影响下一顿用餐。在节能方面，设备采用了余热回收技术，将清洗过程中产生的余热用于加热进水，降低能耗，同时采用节水型喷淋头，用水量较传统设备减少 30%。西魏还为企业食堂提供设备能耗监测服务，通过分析设备的运行数据，为企业提供节能优化建议。西魏洗碗机外观设计美观大方，融入各类厨房装修风格。
上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机，适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富，包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等，材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢，且部分器具表面印有精致花纹，传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺：刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头，用 0.1MPa 低压水流冲洗，避免冰盘表面划痕；烤串签专属通道通过细高压水流（0.2MPa）冲刷签体缝隙，去除残留肉渣；清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗，配合中性洗涤剂，防止玻璃壶因温度骤变破裂，同时设置专属使用的固定支架，避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”，在漂洗环节加入天然除味剂，去除器具上的烤肉味、海鲜味，避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业，西魏提供 “夜间维护” 服务，在居酒屋打烊后上门检修设备；同时根据居酒屋季节性菜单调整（如夏季增加冷菜、冬季增加火锅），优化清洗参数，确保不同季节的器具都能高效清洗，契合连锁居酒屋的精细化运营需求。上海西魏的洗碗机节能认证，助力餐饮企业绿色环保运营。南京智能洗碗机
上海西魏提供洗碗机技术培训，让客户自主维护更轻松。徐州通道洗碗机图片
上海西魏针对自助餐餐厅的餐具清洗需求，推出了高效循环式洗碗机。自助餐餐厅的餐具使用频率高、种类多，且需要及时清洗后重新摆放，西魏的这款洗碗机采用循环式输送设计，餐具从一端进入，经过清洗、消毒、烘干后从另一端输出，全程只需 15-20 分钟，实现了餐具的快速周转。设备的清洗腔采用宽幅设计，可同时清洗多个餐盘、汤碗、杯子等，提高清洗效率。在清洗温度控制上，设备采用阶梯式升温设计，预冲洗水温为 40-50℃，主洗水温提升至 65-75℃，漂洗水温达到 85-95℃，既保证了油污去除效果，又避免了温度骤变对餐具造成的损伤。消毒环节，设备通过高温漂洗水实现热力消毒，消毒时间持续 5 分钟以上，可杀灭常见致病菌，符合食品安全标准。此外，设备还配备了自动除渣功能，通过内置的刮板将食物残渣从清洗腔底部刮出，避免残渣堆积堵塞管道。西魏还为自助餐餐厅提供设备使用培训，教会工作人员如何根据餐具类型调整输送速度和清洗参数，确保清洗效果的同时延长设备寿命。徐州通道洗碗机图片