上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机，适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富，包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等，材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢，且部分器具表面印有精致花纹，传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺：刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头，用 0.1MPa 低压水流冲洗，避免冰盘表面划痕；烤串签专属通道通过细高压水流（0.2MPa）冲刷签体缝隙，去除残留肉渣；清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗，配合中性洗涤剂，防止玻璃壶因温度骤变破裂，同时设置专属使用的固定支架，避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”，在漂洗环节加入天然除味剂，去除器具上的烤肉味、海鲜味，避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业，西魏提供 “夜间维护” 服务，在居酒屋打烊后上门检修设备；同时根据居酒屋季节性菜单调整（如夏季增加冷菜、冬季增加火锅），优化清洗参数，确保不同季节的器具都能高效清洗，契合连锁居酒屋的精细化运营需求。上海西魏的洗碗机，采用先进喷淋技术，多角度冲刷，餐具洁净无死角。全自动洗碗机怎么选
针对社区生鲜超市熟食区的器具清洗需求，上海西魏推出了熟食专属使用的洗碗机。社区生鲜超市熟食区每日需清洗大量器具，包括不锈钢卤煮锅、陶瓷盛放碗、一次性打包盒、食品夹等，器具上常附着卤汁、油脂、酱料等顽固污渍，且需符合食品接触卫生标准。西魏这款设备采用 “高温杀菌 + 防交叉污染” 设计：主洗段用 85℃高温水配合食品级除油洗涤剂，快速溶解卤汁油脂，同时杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌；漂洗段用 90℃以上热水实现二次消毒，确保器具卫生达标。考虑到熟食器具尺寸差异大，设备设置可调节清洗篮，支持从直径 15cm 的小碗到直径 50cm 的卤锅灵活摆放，且清洗篮采用食品级 304 不锈钢材质，避免生锈污染器具。设备还具备 “快速降温” 功能，清洗后的高温器具可通过冷风快速降温至室温，避免工作人员烫伤，同时缩短器具周转时间，满足熟食区高频次售卖需求。西魏为社区生鲜超市提供 “定期卫生检测” 服务，每季度上门检测器具清洗后的细菌残留量，出具检测报告；同时提供 “灵活售后” 服务，超市非营业时间上门维护设备，避免影响白天正常经营，帮助超市在保障食品安全的同时，提升运营效率。徐州智能洗碗机多少钱西魏为火锅店定制抗油污洗碗机，高效解决餐具清洗难题。
上海西魏为医院食堂打造的医用级洗碗机，在洁净度和安全性上达到了医疗行业标准。医院食堂的餐具不只要去除油污，还要彻底杀灭各种致病菌，防止交叉污染。西魏的这款洗碗机采用高温高压灭菌技术，清洗温度达到 100℃，消毒时间持续 20 分钟，可杀灭乙肝病毒等多种病原体，消毒效果符合《医院消毒卫生标准》。设备的清洗腔内部采用无缝焊接工艺，无卫生死角，便于日常清洁消毒，防止细菌滋生。在废水处理方面，设备配备了专属使用的的废水过滤系统，可去除废水中的食物残渣和油污，降低污水排放的 COD 值，符合环保要求。此外，设备还具备 “无菌存储” 功能，清洗烘干后的餐具可在设备内保持无菌状态存放，避免二次污染。西魏还为医院食堂提供定期的设备消毒服务，每季度对设备内部进行彻底消毒，并出具消毒检测报告，确保设备的洁净度符合医院的严格要求。同时，技术人员还会对食堂工作人员进行消毒知识培训，提高工作人员的食品安全意识。
上海西魏针对西餐餐厅的餐具清洗需求，研发了西餐专属使用的洗碗机。西餐餐具多为刀叉、餐盘、高脚杯等，清洗时不只要去除油污，还要保持餐具的光泽度，避免留下水痕。西魏的这款洗碗机在清洗环节采用了 “三步清洗法”：首先预冲洗去除食物残渣，第二步主洗用中性洗涤剂深度去污，第三步漂洗用纯净水进行喷淋，确保餐具表面无洗涤剂残留。对于高脚杯等易碎器皿，设备配备了专属使用的的杯架，可固定高脚杯的杯脚，避免清洗过程中碰撞损坏，同时喷淋臂的角度经过特殊设计，能精确冲洗杯壁内侧，去除红酒、果汁等留下的污渍。烘干环节，设备采用冷风烘干技术，避免高温对餐具造成损伤，同时在烘干过程中加入少量除水剂，防止餐具表面留下水痕，保持餐具的光亮。此外，设备还具备 “静音运行” 功能，运行噪音低于 55dB，不会影响西餐餐厅安静的用餐环境。西魏还为西餐餐厅提供餐具保养建议，教会工作人员如何通过正确的清洗方式延长餐具的使用寿命。上海西魏的洗碗机节能认证，助力餐饮企业绿色环保运营。
针对中小学食堂的食品安全需求，上海西魏研发了中小学专属使用的洗碗机。中小学食堂餐具使用对象为未成年人，对餐具洁净度与安全性要求极高，西魏这款设备采用 “食品级 304 不锈钢” 机身，无有害物质析出，清洗过程中使用儿童餐具专属使用的中性洗涤剂，温和无刺激。设备清洗流程严格遵循《食品安全国家标准 餐用具清洗消毒卫生规范》，主洗水温 65-70℃，漂洗水温 85℃以上，消毒时间持续 10 分钟，确保杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。考虑到中小学食堂工作人员操作经验有限，设备配备 “儿童安全锁” 功能，防止学生误操作，同时操作面板采用卡通图标 + 文字提示设计，简单易懂。西魏还为中小学提供 “开学季安全检查” 服务，在新学期开学前上门检修设备，更换老化部件，同时为食堂工作人员开展食品安全培训，讲解餐具清洗消毒的重要性与设备正确操作方法，守护学生用餐安全。西魏为餐饮连锁打造统一规格洗碗机，方便管理与维护。盐城大型洗碗机图片
团体用餐公司使用西魏洗碗机，保障大规模用餐餐具及时供应。全自动洗碗机怎么选
针对大型企业员工餐厅的错峰用餐需求，上海西魏研发了双时段智能洗碗机。企业员工餐厅用餐时段分散，早、中、晚三个时段均有餐具清洗需求，西魏这款设备具备 “时段适配” 功能：早餐时段餐具量少，自动切换 “节能模式”，降低能耗与洗涤剂用量；中餐、晚餐时段餐具量大，切换 “高效模式”，提升清洗效率至每小时 1500 套餐具，满足高峰需求。设备配备 “预约清洗” 功能，工作人员可提前设定各时段的清洗开始时间，确保用餐结束后餐具能及时清洗，不堆积。清洗腔采用分层设计，上层放置餐盘、碗具，下层放置筷子、勺子，提高空间利用率，同时配备 “自动除渣” 装置，避免食物残渣堵塞管道。西魏为大型企业提供 “能耗优化” 服务，通过分析设备运行数据，为企业制定错峰用电、用水计划，帮助企业降低运营成本，同时提供 “年度设备保养” 服务，确保设备长期稳定运行，满足企业员工的用餐需求。全自动洗碗机怎么选