走进水明楼黄酒的世界，感受传统酿酒工艺的魅力。它以如皋当地的质量糯米和小麦为原料，采用传统的酿造工艺，结合现代科学技术，精心酿造而成。从浸米开始，就让糯米充分吸收水分，为后续的发酵做好准备...

文人墨客的灵感源泉自古以来，黄酒就是文人墨客喜爱的饮品，白蒲黄酒也不例外，它曾激发了无数文人的创作灵感。在白蒲古镇的酒馆里，在宁静的书房中，文人雅士们一边品尝着白蒲黄酒，一边挥毫泼墨，吟诗...

非遗技艺传承的匠心之作白蒲黄酒酿造技艺作为南通市非物质文化遗产，承载着无数酿酒匠人的智慧与心血。这项传承数百年的古老技艺，是一代代酿酒人用双手和经验摸索出来的宝贵财富。每一次制曲，都是与时...

水明楼黄酒，承载着如皋的记忆与情感，是当地人心中的骄傲。它选用家乡的质量原料，沿用祖辈传承的酿造方法，将浓浓的乡情融入每一滴酒中。在酿造过程中，每一个环节都充满了人情味，老师傅们手把手传授...

万珍黄酒的历史源远流长，可追溯至古老的年代。自诞生之初，它便以***的品质和独特的风味闻名遐迩。相传，在古代，万珍黄酒就已成为宫廷宴席上的珍品，深受皇室贵族的喜爱与推崇。历经岁月的洗礼，万...

水明楼黄酒，以时光为酵母，在如皋的水土间悄然酝酿。精选粒粒饱满的糯米，汲取地下清泉，经古法蒸制后与***麦曲相遇，于陶缸中开启漫长的风味之旅。酿酒师傅日夜守候，根据温度、湿度的细微变化，精...

品味人生的诗意佳酿白蒲黄酒，就像一首韵味悠长的诗，每一口都蕴含着人生的滋味。在宁静的夜晚，独自一人，静静地坐在桌前，倒上一杯白蒲黄酒，细细品味。看着酒液在杯中轻轻摇曳，思绪也随之飘远。初尝...

探寻白蒲黄酒：从历史深处走来的琼浆在华夏酒文化的璀璨星河里，白蒲黄酒宛如一颗温润的明珠，散发着独特的魅力。它不仅是一种饮品，更是一部承载着岁月记忆的史书，记录着如皋这座长寿之乡的风土人情与...

走进水明楼黄酒的酿造世界，就像翻开一部厚重的酿酒史书。这里的每一粒糯米都经过阳光的亲吻与雨水的滋养，每一块麦曲都承载着古老的发酵密码。从浸泡时让糯米充分吸收水分，到蒸饭时赋予其独特的香气，...

产学研融合的创新典范张万珍博士凭借深厚的学术功底，将高校实验室与酿酒工坊紧密结合，开创了黄酒领域产学研融合的先河。他带领团队在江南大学成立黄酒酿造技术研究中心，运用现***物技术解析传统工...

想品尝一口跨越300多年时光的醇厚吗？白蒲黄酒，起源于清康熙年间，从浙江绍兴章氏落户白蒲开办糟坊起，就开启了传奇之旅。乾隆尝后赞不绝口，赐下“只此一家”条幅。精选质量大米、地产红皮小麦，搭...

走进水明楼黄酒的世界，就像踏入了一个充满诗意与韵味的酿酒殿堂。它以质量的糯米和小麦为原料，在如皋独特的生态环境下，遵循传统酿造工艺，历经浸米、蒸饭、冷却、落缸、发酵、压榨、煎酒、陈酿等多道...