为什么白酒越陈越香？

山西广顺源酒业有限公司2025-05-09

陈放过程中，酒精与水缔合成大分子团，刺激感减弱；同时发生 “酯化反应”，生成更多酯类（香味物质），如乙酸乙酯年增约 1-2mg/100ml，使香气更醇厚。

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简介：广顺源在巩固发扬传统广顺源酒工艺以及配方的基础上，创新运营思维及管理模式，现以品牌连锁加盟模式为主。

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