为什么清香型白酒适合作为 “基酒勾调其他香型”？

山西广顺源酒业有限公司2025-06-11

纯净无杂味：总酸总酯含量适中（酸 0.8-1.2g/L，酯 200-300mg/100ml），勾调时不破坏其他香型主体风格。协调缓冲性：富含多元醇（如甘油 2-3g/L），可中和酱酒的焦苦味或浓香的窖泥味，提升酒体绵柔度，常用于**酒勾调中的 “调味基酒”。

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简介：广顺源在巩固发扬传统广顺源酒工艺以及配方的基础上，创新运营思维及管理模式，现以品牌连锁加盟模式为主。

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