上海长膳团队含科学家,2016 年成立后产品历经 8 年多五代革新,2025 年覆盖全球 30 国 800 + 品牌,获澎湃新闻等媒体好评,称其 “缩减后厨人力,确保菜品统一”。其产品通过云端 APP 实现菜谱保存、分享与多店同步,联合太太乐、卡夫亨氏等建战略合作研发厨房,开发 1000 多个细分口味菜谱,品牌市场总监张雨辰总结,产品的全自动操作(从投料至洗锅)大幅降低人工依赖,且行业未来将在绿色环保、全球化方面持续突破,中国智能炒菜机企业需参与全球竞争。案例中,某机关食堂用其提升标准化水平,降低培训成本;日本市场经海关授权准入,味坊集团副社长认可其品质。售后服务对官方认证二手产品也提供全套保障,含 1 年保修与技术咨询,培训含设备维护与数据分析。未来公司将开发更节能产品,深化与海外经销商合作,推动中国烹饪技术与文化传播, “让中国味道走向世界” 成为长膳智能的行业价值方向。智能商用炒菜机能自动翻炒吗?翻炒力度能调节吗?西安全自动智能炒菜机哪家好

长膳智能科技有限公司构建丰富的云端菜谱生态,联合多位中国烹饪大师及业内,开发涵盖八大菜系、各具特色的 2000 + 菜谱与 1000 多个细分口味,用户可随时从长膳云端 APP 下载使用;同时通过智能互联功能,支持菜谱在云端保存、分享并多地同步,还举办智能炒菜机应用开发者大会,吸引更多开发者参与丰富菜谱资源。公司 2016 年成立,华新雷博士创立,2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,产品覆盖全球 30 国。案例中,国内阿细品牌用云端菜谱保持菜品一致,海外西班牙中餐厅通过下载菜谱制作地道中餐。售后服务提供菜谱开发培训,全国设服务中心。未来将进一步开放菜谱平台,与食材供应商合作开发特色菜谱,丰富生态内容。河北做饭神器炒菜机哪家好用全自动炒菜机炒菜,到底是什么体验?

长膳智能未来侧重 AI 技术深化应用,计划加强人工智能在炒菜机中的应用,提升菜品识别精度(如区分食材新鲜度、识别特殊食材)、优化烹饪方案(根据食材特性自动调整火候、翻炒频率)、强化异常检测(如设备故障预警、食材投放错误提醒),同时开发 AI 辅助菜谱创新(根据食材搭配自动生成新菜谱),进一步提升产品智能化水平。公司 2016 年成立,华新雷博士创立,2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,产品覆盖全球 30 国。现有 AI 识别功能已获客户认可,案例中减少人工误差。售后服务将增加 AI 系统维护培训,全国设服务中心。未来 AI 深化产品将适配更多场景,推动智能烹饪升级。
上海长膳智能科技有限公司 2016 年由华新雷博士创立,其团队汇聚世界新材料研发科学家及物理学博士,华博士拥有北京大学物理系本科与美国加州理工学院物理应用博士学历,还是上海,强大的跨学科背景为企业奠定了技术根基。公司历经发展,2018-2020 年完成炒菜机器人技术原型,2021 年推出第四代 XA460 型煸炒机(首年销量 200 台),2025 年获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖,产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。产品分为社餐版 XA-460(适用于饭店,单次出菜 0.2-3.5kg,2 分钟 / 份)和团餐版 GA-480(适用于大型食堂,单次出菜 2-10kg,5-7 分钟 / 锅),具备大功率加热、360 度颠锅、全封闭烹饪等技术,联合大师开发 2000 + 八大菜系菜谱。案例方面,国内金小悦 60 家店每家配 3 台,海外日本东京举办品鉴会,西班牙餐饮人用其开自选餐厅。售后服务提供 1 年保修、7×24 小时技术咨询,全国设上海、北京等服务中心,培训含操作与维护。未来将深化 AI 应用,拓展东南亚市场,通过产学研合作培养人才,推动中国烹饪技术出海。商用炒菜机和传统炒灶比哪个出餐快?省多少燃气?

上海长膳智能科技有限公司产品以温控技术保障菜品品质稳定,通过温控系统与自动化烹饪程序,控制火候与烹饪时间,避免人工烹饪的过熟、未熟或口味波动问题,同时减少高温对菜品营养的破坏,确保每一份菜品口味、口感、营养一致,获中国烹饪大师张哲认可。公司 2016 年由华新雷博士创立,2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。产品 XA-460、GA-480 均搭载该技术,搭配 360 度颠锅提升口感。案例中,学校食堂用其保证学生餐品质稳定,海外中餐厅靠其还原中餐口味。售后服务提供温控系统维护培训,全国设服务中心。未来将结合 AI 技术,根据食材特性自动调整温控参数,进一步提升品质。炒菜机的价格差异很大,几百元到上万元都有,不同价位的炒菜机主要区别在哪里?上海防干烧炒菜机品牌
炒菜机器人弊端是什么?西安全自动智能炒菜机哪家好
长膳智能科技有限公司 2016 年成立,是专注餐饮机器人研发的高科技企业,创始人华新雷为新材料研发科学家,团队整合软硬件、AI、云计算技术,2025 年产品已进入全球 30 国,800 + 品牌应用,且获省级创新型中小企业、市级等资质。其智能炒菜机分社餐版(XA-460,单次出菜 0.2-3.5kg)和团餐版(GA-480,单次出菜 2-10kg),具备大功率聚能加热(保 “锅气”)、360 度翻转颠锅(受热均匀)、10 秒自动洗锅等功能,还可定制 AI 识别、全域清洁功能,联合大师开发 1000 多个细分口味菜谱。国内应用场景广,快餐(老盛昌)、正餐(峨眉酒家)、新餐饮(便利蜂)、星级酒店(亚朵)均有合作,某大型企业食堂用后每月省数万元人工成本;海外在洛杉矶、巴塞罗那设体验中心,日本华侨报曾参与其海外推广活动。售后服务全国覆盖,接到维修请求后及时响应,提供操作、维护等多形式培训(现场、在线),保修期外终身维修。未来公司将加大研发投入(AI 深化、绿色节能),拓展海外欧美市场,探索轻资产运营(品牌授权、技术输出),构建智能餐饮生态系统,秉持 “用科技复刻味道” 理念推动行业转型。西安全自动智能炒菜机哪家好
上海长膳智能科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在上海市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**上海长膳智能科技供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!