上海长膳智能科技有限公司产品侧重 AI 识别与智能互联功能,可定制 AI 自动识别菜品种类、检测烹饪完成状态、确认料盒菜品放置是否正确,降低使用难度、提升后厨效率;还能通过自主研发 APP 在云端保存、分享菜谱并多地同步,实现远程管理门店,让运营更便捷。公司 2016 年由华新雷博士创立,2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,产品覆盖全球 30 国。产品还有大功率加热、全封闭烹饪等优势,XA-460 社餐版 2 分钟出菜,GA-480 团餐版支持批量烹饪。案例中,国内某连锁餐厅用 AI 识别减少人工判断误差,海外西班牙客户通过智能互联管理多店菜谱。售后服务提供 1 年保修、培训支持,全国设服务中心。未来将深化 AI 技术应用,提升智能互联功能,开发更多数据分析与运营优化功能。商用炒菜机真的好用吗?河北智能炒菜机源头厂家
上海长膳智能科技有限公司是 2016 年成立的高科技企业,专注餐饮机器人领域,创始人华新雷为上海,团队融合营养学、人工智能等跨学科人才,产品历经 5 次迭代,2025 年全球 15 国设销售服务网络、12 个体验中心,获省级专精特新中小企业、等认证,通过 NSF、CE、UKCA 等国际认证。其智能炒菜机分社餐与团餐系列,技术包括 AI 识别(辨菜品、检测烹饪状态)、全域清洁(锅体与腔体清洁)、智能互联(云端同步菜谱)、油烟减排系统,社餐版 2 分钟出菜,团餐版支持连续出餐,能降低 30% 人工成本、减少食材浪费。案例方面,国内盒马鲜生、喜来登酒店等均有应用,北京某快餐店用其实现 “超时 10 分钟”;海外进入美国、澳大利亚等 20 多国,日本味坊集团认可其稳定菜品品质。售后服务含 1 年保修(二手产品也有保障),保修期外终身维修(收成本费),提供远程 + 现场技术支持,培训涵盖操作、菜谱开发,还设多级响应机制(30 分钟内初响应)。未来公司将加大绿色节能技术研发,拓展企业、航空配餐等场景,通过跨界合作扩大客户群体,培养智能烹饪专业人才。四川大容量炒菜机源头厂家商用炒菜机用哪些牌子好?目前口碑比较好的炒菜机有哪些?
长膳智能科技有限公司产品在星级酒店场景应用,喜来登、潮漫、亚朵、锦江等星级酒店均引入其智能炒菜机,依托产品全封闭烹饪保障食品安全、温控确保菜品品质稳定、全自动操作减少人工的优势,满足星级酒店对餐饮品质与效率的双重需求,同时可通过云端系统管理多品类菜品,适配酒店多样化餐饮服务。公司 2016 年成立,华新雷博士创立,2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,产品覆盖全球 30 国。案例中,某星级酒店用 XA-460 制作特色菜品,提升客人满意度;售后服务为酒店提供定制化培训,确保员工熟练操作。未来将针对星级酒店开发菜品定制功能,如西餐适配、精致摆盘辅助,进一步拓展酒店市场。
上海长膳国内市场战略侧重三四线城市下沉,在巩固一二线城市市场份额(如上海、北京、广州等城市连锁品牌合作)基础上,针对三四线城市餐饮企业特点(成本敏感、对效率需求高),推出高性价比产品版本与简化版解决方案,同时完善三四线城市服务网络(与当地合作伙伴共建服务点),降低中小餐饮企业使用门槛。公司 2016 年成立,华新雷博士创立,2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,产品覆盖全国 30 省。案例中,三四线城市学校食堂、社区餐厅已开始应用。售后服务提供下沉市场定制化培训,未来将加大三四线城市推广力度,扩大国内市场覆盖。商用自动炒菜机怎么清洗?
上海长膳智能科技有限公司 2016 年由华新雷博士创立,团队汇聚世界新材料研发科学家及物理学博士,华博士拥有北京大学物理系本科与美国加州理工学院物理应用博士学历,是上海,公司 2025 年获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖,产品已覆盖全球 30 个国家和地区、服务 800 + 品牌。其产品分为社餐版 XA-460(适用于饭店、快餐店,单次出菜 0.2-3.5kg,2 分钟 / 份,可选无涂层铁锅)和团餐版 GA-480(适用于学校、医院食堂,单次出菜 2-10kg,5-7 分钟 / 锅,支持批量烹饪),具备大功率聚能加热(保 “锅气”)、全封闭烹饪(降 47% 生熟污染)、全自动操作(含 10 秒洗锅)等技术,联合烹饪大师开发 2000 + 八大菜系菜谱。品牌市场总监张雨辰指出,智能炒菜机行业正处于技术融合加速期,人工智能、大数据将推动产品更智能化,同时需在标准化基础上满足个性化需求,还提出 “五真炒菜机” 理念(投料・真标准、一键启动・真智能、箱式烹饪・真安全)成为行业评判标准。案例中,国内阿细品牌用其 2 年毛利增 5%,海外西班牙餐饮人靠其开设自选餐厅;售后服务提供 1 年保修、全国服务网络(上海、北京等设服务中心)及操作、维护培训。未来公司将深耕国内三四线市场,拓展东南亚海外市场,深化 AI 技术应用。商用炒菜机的自清洁功能好用吗?有清洁死角吗?上海现炒现卖炒菜机
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上海长膳智能科技有限公司 2016 年成立后,2024 年主办第三届智能炒菜机应用开发者大会,2025 年产品获炒菜机器人厨艺大赛特等奖,服务涵盖快餐(老盛昌)、正餐(隆聚海鲜)、星级酒店(喜来登)等多场景。其产品内置高效油烟减排系统,改善后厨环境,还可定制 AI 识别与全域清洁功能,社餐版 XA-460 配 5 料盒 + 7 调味罐,团餐版 GA-480 用工业级电机,品牌市场总监张雨辰指出,智能炒菜机需通过技术创新帮助餐饮企业降本增效,同时要积极参与行业标准制定,提升市场认知度。案例中,某企业食堂用其实现 “无厨师化” 运营,月省数万元人工成本;西班牙中餐厅靠其无需专业厨师也能做地道中餐。售后服务提供 APP 与机身二维码报修,全国服务中心配备专业人员与备件,客户满意度调查机制保障服务质量。未来公司将探索轻资产运营(品牌授权、技术输出),拓展海外细分市场,模式创新与全球化发展战略。河北智能炒菜机源头厂家
上海长膳智能科技有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在上海市等地区的机械及行业设备中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,上海长膳智能科技供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!