白酒的 “酒花” 能判断酒质好坏吗？

山西广顺源酒业有限公司2025-04-12

酒花可作参考但不*定。酒花密集且消失缓慢，通常说明酒精度高、酒体醇厚，如 “大清花” 对应 65° 以上；酒花小且消散快，酒精度较低。不过，现代工艺可通过添加增稠剂影响酒花，还需结合香气、口感综合判断酒质。

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简介：广顺源在巩固发扬传统广顺源酒工艺以及配方的基础上，创新运营思维及管理模式，现以品牌连锁加盟模式为主。

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