酒桌,是一个小小的江湖,一杯白酒,便能照见真性情。有人酒后豪情万丈,许诺千金;有人酒后沉默不语,泪湿衣襟;有人依旧理智克制,顾全大局。如何倒酒,可见其修养;如何敬酒,可知其尊重;如何拒酒,可观其智慧。...
“喝多了?快喝杯浓茶解解酒。”这个流传千年的“偏方”,其实很伤身。茶叶中的茶碱和咖fei因会加速心跳,加重心脏负担。更可怕的是,浓茶的li尿作用会让尚未分解的乙醛过早进入肾脏,对肾脏造成直接损害。...
酒,只能是宴席上的配角,父辈杯中的情怀吗?我们说不。我们正致力于为“喝酒”这件事,赋予全新的场景与定义。它可以是午后书房里,陪伴阅读与思考的一缕醇香;可以是闺蜜小聚时,分享秘密的微醺催化剂;也可以是露...
白酒礼仪:敬酒时杯子要比对方低?酒桌上,经常看到两个人互相压低酒杯,谦让不休。这个礼仪的本意是表示尊重,但做过头就显得做作了。正确的做法是:长辈、领导敬酒,主动放低酒杯;平辈之间,保持平行即可。如...
世界上比较下酒的,不是山珍海味,而是故事。我们卖的,从来不只是酒精与水分子。我们销售的,是情感的溶剂,是故事的载体。是那瓶为庆祝升职而开的起泡酒,是那杯与老友重逢时一饮而尽的烈酒,也是那盅在冬日里为家...
一瓶清澈透明的白酒,其度数并非天然形成,而是现代食品工业精心“设计”的结果。从蒸馏出的原酒到瓶中标示的固定度数,中间经历了关键的“降度”与“勾调”艺术。刚蒸馏出的原酒,度数通常很高,可达70度以上,口...
酒,只能是宴席上的配角,父辈杯中的情怀吗?我们说不。我们正致力于为“喝酒”这件事,赋予全新的场景与定义。它可以是午后书房里,陪伴阅读与思考的一缕醇香;可以是闺蜜小聚时,分享秘密的微醺催化剂;也可以是露...
清香型白酒以其清澈透明、香气清新、口感爽净的特点,在白酒品类中独树一帜。漠恒高粱白作为清香型白酒的代biao,选用河套地区品质高粱,经地缸发酵、低温缓慢蒸馏而成。酒体纯净,香气淡雅,入口绵柔,回味悠长...
谈及漠恒白酒,很多酒友可能还觉得陌生,但这匹来自内蒙古河套平原的“hei马”实则底蕴深厚。其品质根基可追溯至九年与山西杏花村的技术沉淀,系统继承了传统地缸发酵、纯粮酿造的精髓。漠恒酒业对品质的追求堪称...
中国白酒的至高境界,是“天人共酿”。这并非一句空泛的口号,而是对酿造过程中,天、地、人和谐统一的深刻理解。“天”,是季节的轮回。我们严格遵循“夏长、秋收、冬藏、春出”的古法,在比较好的时令进行制曲、下...
露酒的度数通常因其基酒和工艺而异。漠恒肉苁蓉露酒是以自家品质的纯粮清香白酒为基酒浸泡而成的,因此其酒精度数通常会比基原浆有所降低,但依然会保持在一个适饮的范围内。一般而言,此类保健型露酒的酒精度数多控...
杯中有山河,岁月藏辛辣。这一口浓烈,敬年少轻狂时的莽撞,敬异乡漂泊时的倔强,更敬千帆过尽后,仍有举杯对饮的你我。每一滴白酒,都是一段被光阴封存的故事。它从一颗平凡的粮食,历经蒸煮、发酵、沉淀,在幽暗的...
闺蜜聚会需要一款专属的美酒!漠恒18度山楂红酒或许正合你们心意。这款酒以清香型白酒为基酒,融入新鲜山楂的酸甜风味,酒精度适中,口感层次丰富。初尝是山楂的清新果香,细细品味又能感受到白酒的醇厚底蕴,酸甜...
归根结底,品酒如品人生。一瓶好酒,需要经历蒸煮、发酵、沉淀、陈贮,方能成就其醇厚。一个人,不也需要历经磨砺、沉淀、思考,才能变得成熟而通透吗?青春如清香型白酒,清冽奔放,带着未经世事的直接;中年如浓香...
在漠恒酒业的露酒系列中,肉苁蓉酒无疑是一颗璀璨的明珠。它跨越沙漠的严酷与时间的沉淀,将自然的精华凝聚于一杯之中。源自乌拉特后旗的沙漠珍宝。巴彦淖尔的乌拉特后旗,位于腾格里与乌兰布和沙漠的交汇处。这里极...
闺蜜聚餐,是分享秘密、放松心灵的快乐时光。此时,一款合适的酒饮至关重要,它应氛围轻松、口感宜人,而非应酬工具。低度数的露酒,正是为此场景而生的较好选择。以漠恒酒业的山楂酒、玫瑰酒为例,它们以清香型白酒...
白酒的勾调是酿酒过程中的一道重要工艺,并非造假。勾调是将不同轮次、不同批次、不同度数的基酒按照一定比例混合,同时加入少量调味酒,以达到统一的酒质、口感和香气标准的过程。因为白酒酿造受原料、气候、工艺等...
清香型白酒酿造工艺遵循“清蒸清烧”原则:首先将高粱原料进行清蒸,去除原料中的杂味和有害物质,清蒸后的高粱摊凉后加入大曲,装入特制的“地缸”中发酵。地缸是清香型白酒发酵的关键设备,缸体由陶土制成,埋入地...
当一粒粒坚实的粮谷被投入窖池,一场与时间的漫长对话便开始了。这并非工业化流水线上的瞬间转化,而是一场遵循自然律动的生命演变。微生物在黑暗中无声地繁衍、代谢,它们是较耐心的酿酒师,用我们肉眼无法观测的缓...
清香型白酒的“回甘”主要来源于两方面:一是酿造过程中产生的甜味物质,如未被转化的残糖、氨基酸以及发酵产生的多元醇(如甘油、环己六醇),它们天然具有甜味。二是味觉的对比效应:酒液入口时,微弱的酸味和涩味...
从“何以解忧,唯有杜康”的慨叹,到“李白斗酒诗百篇”的豪迈,再到“曲水流觞”的雅趣……酒,早已深深嵌入中华文化的基因,成为文人墨客的灵感源泉,也是寻常百姓家的烟火日常。我们品牌所做的,便是将这千年的文...
每一瓶地产佳酿,都是其故乡风土的浓缩与表达。品尝来自内蒙古巴彦淖尔的“巴彦淖尔一瓶酒”或“黄河几字湾”系列,便如同在味蕾上展开一场穿越山河的旅程。这瓶酒里,有河套平原的阳光。当地特有的红高粱,在漫长日...
不同酒类混饮容易醉倒,这是因为各种酒的成分不同,混在一起会加速酒精吸收。特别是啤酒和白酒混喝,碳酸气会刺激胃黏膜,加快酒精入血速度。混饮还会加重肝脏负担,因为不同酒类的杂质需要不同的酶来分解。同时...
古人喝的酒度数整体偏低,且随时代发展逐渐升高,可分为3个阶段,与现代白酒度数相差甚远。第一阶段(新石器时代-汉代):度数3-5度,此时的酒是简单发酵酒,用野果、谷物自然发酵制成,未经过滤和蒸馏,酒精含...
这江湖,总需要一杯酒来壮行。白酒,便是那盏较烈的英雄胆。它不似洋酒的精致,没有啤酒的随性,它从华夏的土地里生长出来,带着与生俱来的侠气与风骨。失意时,它是“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”的知己;得意...
品饮一杯品质的清香型白酒,是一场调动多重感官的审美仪式,重在品味其“清、正、甜、净、长”的五字真谛。观色:将酒液注入透明玻璃杯,举杯对光。酒体应无色、清亮透明、晶莹剔透,如同水晶,无任何悬浮物与沉淀,...
清香型白酒被公认为是很具国际化潜力的中国白酒,堪称中国烈酒走向世界的“文化桥梁”。其优势在于风味的普适性。以伏特加、金酒为dai表的国际主流烈酒,其重要审美在于“纯净”。清香型白酒“一清到底”的风格,...
想要喝到真正纯粮酿造、价格实在的好酒并不容易。而内蒙古漠恒酒业作为扎根河套平原的清香型白酒厂家,坚持从粮食到酿造全程自主把控,现开放厂家直销模式,让消费者以更实惠的价格,喝到地道的草原清香酒!为什么选...
品白酒,可不是随便拿个杯子就行的。你真的用对酒杯了吗?很多人用一次性纸杯喝白酒,图个方便,但这可是大忌!纸杯内部的涂层会与酒精发生微妙的反应,不仅可能产生异味,还会严重影响白酒的香气凝聚和口感...
养生酒市场鱼龙混杂,学会这4招轻松避坑:1.看资质正规产品需标注“国食健注”或“卫食健字”编号(如漠恒肉苁蓉酒通过GMP认证)。无编号的“自酿药酒”风险极高,可能非法添加西药成分。2.观色闻香真材实料...