在中医养生领域,万珍黄酒是当之无愧的“药引***”。中医师常推荐用万珍黄酒送服阿胶糕,借酒性促进药材吸收,养血补气效果倍增;以万珍黄酒为基底泡制药酒,能有效萃取枸杞、人参等药材的精华,制成...
一杯白蒲黄酒,一首优美的诗词,一幅精美的画作,构成了一幅幅充满诗意的画面。白蒲黄酒见证了文人墨客们的豪情壮志和细腻情感,它与文学艺术相互交融,成为了文化传承中不可或缺的一部分。它不仅是一种...
文人雅集的灵感之源从古至今,万珍黄酒始终是文人雅士案头的灵感缪斯。在幽静的庭院中,诗人墨客围坐石桌,以万珍黄酒佐茶点,酒过三巡,灵感如泉涌。北宋文豪苏轼若得此酒,或许会留下“万珍琥珀映明月...
想品尝一口跨越300多年时光的醇厚吗?白蒲黄酒,起源于清康熙年间,从浙江绍兴章氏落户白蒲开办糟坊起,就开启了传奇之旅。乾隆尝后赞不绝口,赐下“只此一家”条幅。精选质量大米、地产红皮小麦,搭...
黄酒国际化标准的推动者为助力中国黄酒走向世界,张万珍博士积极参与国际标准制定。他作为ISO/TC34/SC34(国际标准化组织食品技术委员会发酵食品分委会)**,主导编写了《黄酒感官评价方法》国际标准...
家庭厨房的调味灵魂。 万珍黄酒是家庭厨房中不可或缺的调味神器。在腌制肉类时,黄酒能有效分解蛋白质,让肉质更加鲜嫩;红烧时,黄酒与糖发生美拉德反应,赋予菜肴红亮色泽与浓郁酱香;清蒸海鲜时,几滴...
水明楼黄酒,是如皋这片土地孕育出的瑰宝。它深谙“好水酿好酒”的道理,选取富含矿物质的质量水源,搭配当地特有的糯米,以传统复式发酵工艺,历经数十道工序精心酿造。在发酵过程中,微生物与原料相互...
在中华酒文化的长河中,万珍黄酒宛如一颗璀璨明珠,散发着独特而迷人的光芒。它承载着深厚的历史底蕴,凝聚着传统酿造工艺的智慧,是中国黄酒文化中不可或缺的瑰宝。万珍黄酒的历史源远流长,可追溯至古...
万珍黄酒色泽橙红透亮,如琥珀般晶莹剔透,在杯中轻轻摇曳,仿佛流动的时光。凑近细嗅,浓郁的香气扑鼻而来,既有糯米的清香,又有酒曲的醇香,还夹杂着岁月赋予的陈香,层次丰富,令人陶醉。入口瞬间,...
黄酒国际化标准的推动者为助力中国黄酒走向世界,张万珍博士积极参与国际标准制定。他作为ISO/TC34/SC34(国际标准化组织食品技术委员会发酵食品分委会)**,主导编写了《黄酒感官评价方...
水明楼黄酒,是如皋传统酿酒文化的生动写照。它的酿造过程充满了匠心与传承,从原料的选择到成品的诞生,每一个步骤都凝聚着几代酿酒人的智慧和心血。选用当地质量的糯米,这种糯米在如皋独特的水土环境...
文化研学的沉浸式体验走进白蒲黄酒文化体验馆,仿佛踏入一场跨越时空的沉浸式文化之旅。游客不仅能通过图文展板了解黄酒三百年的历史脉络,还能亲手触摸古老的酿酒器具,感受传统工艺的温度。在互动工坊...
水明楼黄酒,是如皋这片土地孕育出的瑰宝。它深谙“好水酿好酒”的道理,选取富含矿物质的质量水源,搭配当地特有的糯米,以传统复式发酵工艺,历经数十道工序精心酿造。在发酵过程中,微生物与原料相互...
水明楼黄酒,是如皋这片土地孕育出的瑰宝。它深谙“好水酿好酒”的道理,选取富含矿物质的质量水源,搭配当地特有的糯米,以传统复式发酵工艺,历经数十道工序精心酿造。在发酵过程中,微生物与原料相互...
若说黄酒是东方美酒的明珠,水明楼黄酒便是明珠中**璀璨的那一颗。它扎根于如皋千年酿酒文化沃土,沿袭明清时期的酿造技法,同时引入现代微生物检测技术,在传统与创新间找到完美平衡。从选粮时逐粒筛...
冬日暖身的贴心伴侣寒风凛冽的冬日,回到家中,温上一壶白蒲黄酒,便是**温暖的享受。将黄酒缓缓倒入温酒器中,看着酒液在温热的作用下,渐渐散发出更加浓郁的香气。轻轻抿上一口,温热的酒液顺着喉咙滑下,瞬间驱...
探寻白蒲黄酒:从历史深处走来的琼浆在华夏酒文化的璀璨星河里,白蒲黄酒宛如一颗温润的明珠,散发着独特的魅力。它不仅是一种饮品,更是一部承载着岁月记忆的史书,记录着如皋这座长寿之乡的风土人情与...