用于酿造刺葡萄酒的原料为刺葡萄(V.davidii),属葡萄科(Vitaceae)东亚种群。由于它当年新生的枝条上密布皮刺,故称之“刺葡萄”,物种名“紫秋”,商品名有“湘珍珠”等。目前,全球范围内的刺葡萄资源,为中国南方各省所独有,属世界特有的葡萄属植物和中国南方主要野生葡萄品种之一,也是中国本土葡萄中既能鲜食又能酿造葡萄酒的特色品种。中国葡萄种植大多数酿酒品种都是属于欧亚种葡萄,而刺葡萄种类适应于南方高温多湿地区栽培,且抗病性极强,为中国南方酿酒葡萄及产业发展开辟了新天地。在葡萄酒生产过程中对每个环节的控制都会影响葡萄酒的风味。浙江红葡萄酒批发刺葡萄酒的产品特色以及产品种类刺葡萄酒主要有白刺...
中国葡萄酒市场的普遍现象是国产葡萄酒与进口葡萄酒并驾齐驱,并且多数人偏爱进口葡萄酒,因为大家都认为中国葡萄酒是舶来品,进口的葡萄酒当然会更好。 从酿酒原料方面来说,就算是国产葡萄酒,其酿酒葡萄品种基本上都是属于欧亚种葡萄(从国外引种的葡萄),只有东北的山葡萄、广西的毛葡萄、湖南、贵州等的刺葡萄为国产葡萄品种。世界葡萄酒的发展史。一般认为大概在公元前7000-5000年,人类社会便有了葡萄酒。 考古发现,人类至早的葡萄种植和葡萄酒酿造在当今的亚美尼亚和格鲁吉亚境内。 有至早文献记录的是在公元前大约3000年左右,在埃及金字塔的壁画上记载了葡萄采摘、葡萄酒的酿造过程。刺葡萄酒的酒精度在11.2-1...
刺葡萄酒具有特殊风格:色泽独特,呈紫罗兰红色,凝重高雅,非常靓丽;具品种果香,香气突出,怡悦;单宁含量适中,口感浓郁、柔和谐调,风味独特,典型性突出。在颜色方面,通过近10年来的实验与观察:1-2年的红刺葡萄酒为深紫红色或紫红色; 3-4年的红刺葡萄酒为宝石红色;5年以后,其颜色基本上为深宝石红色或琥珀红色。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。刺葡萄酒是由中国本土野生葡萄品种刺葡萄果实经过完全或者部分发酵后获得的酒精饮料。中...
刺葡萄酒的适饮期与饮用方法刺葡萄干红酒在2-3年饮用比较合时机,5年之后达到至好状态,口感至佳;醒酒时间为10-20分钟;适饮温度不要超过20℃。刺葡萄甜红酒在1-2年饮用至合时机,3-5年之后,口感至佳;醒酒时间为5-15分钟;适饮温度在10-15℃。对于陈年的刺葡萄老酒,应当在醒酒前先品尝,如果味道正常便可醒酒,时间控制在30分钟为宜,让葡萄酒苏醒并释放出原有的果香和风味。刺葡萄酒开瓶醒酒后应该马上喝掉,大多数刺葡萄酒在醒酒后能保证12-24个小时风味不变。选择刺葡萄酒还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的酒。东莞干葡萄酒中国刺葡萄酒既有国际流行葡萄酒风味,又有刺葡萄特殊果香,绿色、健康、时尚...
刺葡萄酒除了富含花色苷和芳香物质,具有颜色靓丽、凝重高雅,果香突出,怡悦等感官特征外,还含有糖、酸、单宁等多种口感鲜明的物质,具有口感浓郁、柔和谐调,清雅怡人、易入口、风味独特的口感特征。目前,干红和甜红两种刺葡萄酒的口感已经达到国际前列水平。刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润、舒怡、和谐。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相平衡,可掩盖酸和单宁的涩感。酸味:清新、舒适、生津。口中有清凉微酸的感觉,但可接受;经陈酿后,酒体酸度降低,口感更加协调。涩味:柔和、协调、易入口。单宁含量适中,具有一定的结构感和回味感。咸味:风味独特,典型性突出。酒体:酒体中等,醇厚、浓郁、柔软;有结构感和回味感。不同的刺葡萄...
刺葡萄酒酿造工艺流程:原料采摘分选——除梗破碎——果浆浸渍发酵——倒罐分离——贮存——冷冻过滤——灌装——瓶储——包装——成品。刺葡萄酒酿造关键控制点:冷冻与过滤刺葡萄酒在装瓶以前,要先进行下胶澄清,时间为7-15天;然后进行冷稳定(冷冻)处理,酒液的温度控制在-4.5℃左右,持续稳定5-7天。当酒液温度上升到-1℃左右时,进行低温过滤,包括使用硅藻土过滤机粗滤、板框式纸板澄清过滤、纸板除菌过滤以及膜过滤。过滤好的刺葡萄酒,直接输送到无菌灌装车间装瓶。刺葡萄酒通过冷冻工艺,不仅保证了酒质的稳定性,同时酒液中的水分与杂质全部结为冰块而被分离出来,提高了刺葡萄酒的浓郁度。刺葡萄酒通过四级过滤,一方...
刺葡萄是葡萄科葡萄属植物。刺葡萄的营养价值高,含丰富的糖类,主要含葡萄糖和果糖,大量的有机酸。果实中还含有蛋白质,果胶以及钾、钙、磷、铁等矿质元素,多种维生素等,是优良的酿酒原料。刺葡萄酒口味独特,非常受欢迎。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。 刺葡萄的功效与作用主要是去风湿,利小便。东莞原装葡萄酒好处刺葡萄酒具有特殊风格:色泽独特,呈紫罗兰红色,凝重高雅,非常靓丽;具品种果香,香气突出,怡悦;单宁含量适中,口感浓郁...
刺葡萄酒中的咸味物质主要来源于所含有的钙、钾、镁、铁等无机盐和少量有机酸盐,它们在葡萄酒中的含量为2.3-3.4g/l。从饮用的角度,大部分无机盐是人类营养所必须的元素。刺葡萄酒的酒精度在11.2-13.2%vol,酒体中等,口感浓郁、醇厚饱满。刺葡萄酒富含多酚类物质,其总酚含量高达3627.9mg/l,使刺葡萄酒具有一定的结构感,余味较强,风味独特。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。刺葡萄酒是由中国本土野生葡萄品种刺葡萄...
葡萄酒是一款非常具有情调的饮品,它没有白酒的那种刺激辛辣感,又比啤酒来的高duan。葡萄酒适用于多种场合,无论是聚会还是一个人的晚餐,葡萄酒都能发挥它独特的作用。而对于葡萄酒类产品我只选择刺葡萄酒!刺葡萄酒是由中国本土葡萄品种刺葡萄果实经完全或者部分发酵后获得的酒精饮料。它极具地域特色和民族代表性,既有国际流行葡萄酒风味,又有刺葡萄特殊的品种果香,气度非凡,天成,堪称原生态红酒典范,为世界葡萄酒中的一块瑰宝。由于刺葡萄品系繁多,因葡萄栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各异。刺葡萄酒的研发成功,不仅增添了世界葡萄酒的种类,改善了酒类结构,还极大的满足了人们对健康饮酒的需求, 刺葡萄酒的...
用于酿造刺葡萄酒的原料为刺葡萄(V.davidii),属葡萄科(Vitaceae)东亚种群。由于它当年新生的枝条上密布皮刺,故称之“刺葡萄”,物种名“紫秋”,商品名有“湘珍珠”等。目前,全球范围内的刺葡萄资源,为中国南方各省所独有,属世界特有的葡萄属植物和中国南方主要野生葡萄品种之一,也是中国本土葡萄中既能鲜食又能酿造葡萄酒的特色品种。中国葡萄种植大多数酿酒品种都是属于欧亚种葡萄,而刺葡萄种类适应于南方高温多湿地区栽培,且抗病性极强,为中国南方酿酒葡萄及产业发展开辟了新天地。刺葡萄酒属于特色葡萄酒范畴。长沙红葡萄酒批发西北农林科技大学葡萄酒学院对不同品系、不同年份、不同酿造工艺的刺葡萄酒成分进...
贵州仙女红酒业有限责任公司成立于2018年,公司总部位于贵州省铜仁市万山镇。贵州仙女红酒业有限责任公司所生产红酒原料来自于铜仁本地所产山地刺葡萄。山地刺葡萄由几千年前山地野生葡萄驯化而来,含丰富的糖类,以及大量的有机酸。刺葡萄果皮厚实且呈现出均匀的紫黑色,富含花青素, 所酿出的红酒具有独特的风味:色泽亮丽正,凝重高雅;口感浓郁、柔和协调、香气突出。公司年生产能达力1500吨,并引进全自动一体化灌装线每小时可灌装3000瓶,企业总投资五千万元。公司是一家集新型农业,葡萄酒酿造,旅游,文化产业、进出口服务的一家综合性公司,集产品生产,销售,服务为一体,以贵州独有的无污染大自然环境为依托,服务于贵州...
刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润、舒怡、和谐。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相平衡,可掩盖酸和单宁的涩感。酸味:清新、舒适、生津。口中有清凉微酸的感觉,但可接受;经陈酿后,酒体酸度降低,口感更加协调。涩味:柔和、协调、易入口。单宁含量适中,具有一定的结构感和回味感。咸味:风味独特,典型性突出。酒体:酒体中等,醇厚、浓郁、柔软;有结构感和回味感。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。葡萄酒的口感还包括触觉和嗅觉的感受。江门干葡萄酒...
葡萄酒与中国的渊源,并不比西方国家要浅。事实上,中国作为葡萄属植物的起源地之一,很早以前就有食用发酵后的山葡萄、葛藟、刺葡萄的历史。从广义的角度出发,它们都是葡萄酒的雏形。作为一种世界性的饮品,酿制水果酒,是人类在远古时期至易获得酒饮的方式。不需要额外的工艺,来自空气、水和土壤中的酵母菌,就能把水果里的果糖和葡萄糖分解成让人兴奋的酒精。葡萄属植物的果实,以其较高的酸度和多汁的特性,能防止杂菌入侵,并获得较高的发酵深度,一直以来是酿酒的至好材料之一。不同的葡萄酒饮用方法不同。江门地道葡萄酒零售刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润、舒怡、和谐。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相平衡,可掩盖酸和单宁的涩感。...
刺葡萄(学名:Vitis davidii var. davidii)为葡萄科葡萄属下的一个变种。葡萄科木质藤本。产秦岭、伏牛山及其以南各省区市。刺葡萄在野生葡萄当中果实至大, 本种小枝无毛,有皮刺,适应高温多湿的条件,并具有一定的抗病虫能力;生长在海拔600-1800米山坡、沟谷林中或灌丛,果供生食或酿酒,根供药用,可治筋骨伤痛。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。葡萄酒的口感还包括触觉和嗅觉的感受。四川白葡萄酒厂区刺葡萄酒...
刺葡萄酒除了富含花色苷和芳香物质,具有颜色靓丽、凝重高雅,果香突出,怡悦等感官特征外,还含有糖、酸、单宁等多种口感鲜明的物质,具有口感浓郁、柔和谐调,清雅怡人、易入口、风味独特的口感特征。目前,干红和甜红两种刺葡萄酒的口感已经达到国际前列水平。刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润、舒怡、和谐。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相平衡,可掩盖酸和单宁的涩感。酸味:清新、舒适、生津。口中有清凉微酸的感觉,但可接受;经陈酿后,酒体酸度降低,口感更加协调。涩味:柔和、协调、易入口。单宁含量适中,具有一定的结构感和回味感。咸味:风味独特,典型性突出。酒体:酒体中等,醇厚、浓郁、柔软;有结构感和回味感。刺葡萄酿的红...
刺葡萄酒的口感分析刺葡萄酒装瓶之前,首先通过冷冻工艺,保证了酒质的稳定性;同时,酒液中的水分全部结为冰块而被分离出来,使葡萄酒的具有很好的浓郁度。然后过滤,起到澄清、除菌作用,使之符合装瓶前的质量要求。刺葡萄酒装瓶后,一般瓶储12个月或者3-5年,根据市场需要进行贴标、装箱与销售。经过瓶储的刺葡萄酒,其颜色更加诱人,酒体的酸度会降低,果香、酒香实出,口感更加圆润、舒怡、饱满。刺葡萄酒的品类不同,其口感特征各不一样。饮用干红刺葡萄酒,让人感受到浓郁清新、圆润舒怡、醇厚饱满的感官刺激;而饮用甜红刺葡萄酒,在葡萄酒入口的2-3秒,能感觉甜味的存在,让人感受到甘甜、清爽、浓郁的味道。刺葡萄酒是由中国本...
中国葡萄酒不是舶来品,中国是世界葡萄酒起源国之一。世界葡萄酒格局,一个是旧世界,一个是新世界。旧世界指的是法国、德国、西班牙、意大利等国家,新世界指的是美国、新西兰、澳大利亚等国家,除此之外,还有很多国家都不在新世界,也不在旧世界,但却是葡萄酒的起源国,世界葡萄酒的酿造历史才七千年,三千年前才传到了希腊,一千多年前才传到了法国。那么,七千年前的中国究竟有没有葡萄酒?中国是世界葡萄属植物的起源中心之一。原产于中国的葡萄属植物约有30多种(包括变种)。例如分布在中国东北、北部及中部的山葡萄,产于中部和南部的葛藟,产于中部至西南部的刺葡萄,分布广的蘡薁等等,都是野生葡萄。刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润...
不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干型葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝一杯,会使你回味不绝,心满意足。而在宴会高潮的时候,开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。选择刺葡萄酒还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸较高,可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类,则佐以干红葡萄酒为佳,因干红葡萄酒含单宁酸多,可以解腻。同时健康饮酒还需要注意三个关键问题。贵州仙女红专门生产各种刺葡萄酒,欢迎来电咨询!惠州有...
葡萄酒与中国的渊源,并不比西方国家要浅。事实上,中国作为葡萄属植物的起源地之一,很早以前就有食用发酵后的山葡萄、葛藟、刺葡萄的历史。从广义的角度出发,它们都是葡萄酒的雏形。作为一种世界性的饮品,酿制水果酒,是人类在远古时期至易获得酒饮的方式。不需要额外的工艺,来自空气、水和土壤中的酵母菌,就能把水果里的果糖和葡萄糖分解成让人兴奋的酒精。葡萄属植物的果实,以其较高的酸度和多汁的特性,能防止杂菌入侵,并获得较高的发酵深度,一直以来是酿酒的至好材料之一。刺葡萄酒以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。浙江白葡萄酒厂家 适量的刺葡萄酒是多少呢?医生与酿酒师们建议刺葡萄酒的饮用量为男性每人每天:30...
刺葡萄的营养价值是非常好的,经常吃一些能够降低身体的胆固醇含量,起到良好的调养身体作用。另外要注意的是每回不要吃的过多,毕竟它的糖分是很好的,吃的过多不易消化,它的吃法也很多,生吃,做成果汁或做成葡萄干等。刺葡萄是中国特有的品种,另外它是野生品种,因此更具营养性。作为一种野生葡萄资源,刺葡萄具有高抗病性、耐湿性和抗逆性。一般葡萄品种每周需要喷施农药、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用喷施农药,只需少量有机肥料,完全是绿色无工害的黑色水果。刺葡萄酒适合用上小下大的波尔多收口杯来品鉴和饮用,先闻其香,再观其色,然后饮用。汕尾刺葡萄酒加盟刺葡萄酒酿造工艺流程:原料采摘分选——除梗破碎——果浆浸渍发酵——...
刺葡萄酒是由中国本土葡萄品种刺葡萄果实经完全或者部分酒精发酵后获得的酒精饮料。它极具地域特色和民族代表性,既有国际流行葡萄酒风味,又有刺葡萄特殊的品种果香,气度非凡,堪称原生态红酒典范,为世界葡萄酒中的一块瑰宝。由于刺葡萄品系繁多,因葡萄栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各异。刺葡萄酒的研发成功,不仅增添了世界葡萄酒的种类,改善了酒类结构,还极大的满足了人们对健康饮酒的需求,彰显了中国本土酒文化。刺葡萄酒富含多酚类物质,其总酚含量高达3627.9mg/l,使刺葡萄酒具有一定的结构感,余味较强,风味独特。铜仁山地刺葡萄酒刺葡萄酒中的咸味物质主要来源于所含有的钙、钾、镁、铁等无机盐和少量有机...
葡萄酒和红酒效果一样吗?葡萄酒有很多种,不能单独评价。葡萄酒按颜色分为三种,红葡萄酒、白葡萄酒和粉葡萄酒。按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。我们常说干红就是干红葡萄酒。根据是否有气泡,可以分为静止葡萄酒和汽泡葡萄酒。简单来说,开瓶后没有气泡的酒,也就是平日至常见的酒类,还是葡萄酒。而气泡酒,瓶子里含有大量的二氧化碳,酒里会有气泡,香槟是常见的。关于喝哪种葡萄酒或者红酒比较好的问题,味道可以说是不一样的。葡萄酒可以用来洗澡洗脸,有延缓衰老的作用;红酒可以用来做各种美食,睡前喝一杯红酒也有助于睡眠。因为它含有大量的矿物质,所以有减脂的效果,主要是因为它可以在喝酒后的四个小时内...
刺葡萄酿的红酒,其白藜芦醇、有机酸、氨基酸等有效成分的含量远高于一般葡萄酿的酒。刺葡萄是野生葡萄,它继承了其它品种葡萄的营养性,它具有很高的营养价值,富含多种维生素和微量元素,经常吃有软化血管和调养身体的作用,它能够一定程度的预防动脉硬化,它也是强抗氧化剂,因此具有很好的预防衰老和美白作用。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒。江西仙女红葡萄酒功效刺葡萄因枝被...
刺葡萄主要分布在中国的武陵山脉、雪峰山脉、罗宵山脉、武夷山脉等地,其中,湖南怀化的中方县、芷江侗族自治县、鹤城区、洪江市等地为主要产区;中方县桐木镇被授予“中国刺葡萄之乡”、“中国南方葡萄沟”。2013年,湘珍珠刺葡萄被认定为“国家地理标志保护产品”。目前,在怀化境内发现有11种不同的“湘珍珠”刺葡萄品系,只桐木镇就达7种之多,分别是湘珍珠1号、湘珍珠2号、湘珍珠3号、米葡萄1号、米葡萄2号、涩葡萄和白葡萄。刺葡萄果实可溶性固形物含量19%左右,至高22%,总酸0.35%、糖酸比37.8%、抗坏血酸21.92mg/100g、单宁0.04%、蛋白质0.88%、果胶0.81%、纤维素0.23%,果...
贵州仙女红酒业有限责任公司成立于2018年,公司总部位于贵州省铜仁市万山镇。贵州仙女红酒业有限责任公司所生产红酒原料来自于铜仁本地所产山地刺葡萄。山地刺葡萄由几千年前山地野生葡萄驯化而来,含丰富的糖类,以及大量的有机酸。刺葡萄果皮厚实且呈现出均匀的紫黑色,富含花青素, 所酿出的红酒具有独特的风味:色泽亮丽正,凝重高雅;口感浓郁、柔和协调、香气突出。公司年生产能达力1500吨,并引进全自动一体化灌装线每小时可灌装3000瓶,企业总投资五千万元。公司是一家集新型农业,葡萄酒酿造,旅游,文化产业、进出口服务的一家综合性公司,集产品生产,销售,服务为一体,以贵州独有的无污染大自然环境为依托,服务于贵州...
刺葡萄酒采取浸提发酵法,以选育质优刺葡萄作原料,利用现代先进设备,控温发酵、冷冻处理等先进工艺技术,严格按照国家葡萄酒质量标准和食品安全的规定进行酿造。工艺流程:原料采摘-分选-除梗-破碎-果浆-浸渍-发酵-倒罐-分离-贮存-冷冻-过滤-灌装-瓶储-包装-成品。1、采摘与分选:人工采摘与分选,剔除生青、霉变果粒。2、除梗与破碎:除梗破碎机将果梗分离除去,以利于果汁的流出,减少汁液损失及酒的不良风味。3、果浆浸渍发酵:采用泵将果浆送到发酵罐中,在罐内进行浸提发酵。由于中国南方气温较高,一般采用冷冻机组通过控温系统控制果浆发酵温度。在发酵过程中,通常有酶处理、亚硫酸处理、酵母添加等生产...
刺葡萄酒采取浸提发酵法,以选育质优刺葡萄作原料,利用现代先进设备,控温发酵、冷冻处理等先进工艺技术,严格按照国家葡萄酒质量标准和食品安全的规定进行酿造。工艺流程:原料采摘-分选-除梗-破碎-果浆-浸渍-发酵-倒罐-分离-贮存-冷冻-过滤-灌装-瓶储-包装-成品。1、采摘与分选:人工采摘与分选,剔除生青、霉变果粒。2、除梗与破碎:除梗破碎机将果梗分离除去,以利于果汁的流出,减少汁液损失及酒的不良风味。3、果浆浸渍发酵:采用泵将果浆送到发酵罐中,在罐内进行浸提发酵。由于中国南方气温较高,一般采用冷冻机组通过控温系统控制果浆发酵温度。在发酵过程中,通常有酶处理、亚硫酸处理、酵母添加等生产...
刺葡萄(学名:Vitis davidii var. davidii)为葡萄科葡萄属下的一个变种。葡萄科木质藤本。产秦岭、伏牛山及其以南各省区市。刺葡萄在野生葡萄当中果实至大, 本种小枝无毛,有皮刺,适应高温多湿的条件,并具有一定的抗病虫能力;生长在海拔600-1800米山坡、沟谷林中或灌丛,果供生食或酿酒,根供药用,可治筋骨伤痛。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。中国刺葡萄酒既有国际流行葡萄酒风味,又有刺葡萄特殊果香,绿色...
刺葡萄酒的种类主要有白刺葡萄酒、红刺葡萄酒及桃红刺葡萄酒、刺葡萄白兰地等;其中以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。1、白刺葡萄酒:用白刺葡萄发酵酿成。酒的颜色微黄带白,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。2、红刺葡萄酒:用紫黑刺葡萄经皮和汁混合发酵而成。呈自然深紫红、紫红、宝石红、深宝石红。3、桃红刺葡萄酒:用紫黑刺葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红。4、甜红刺葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺口感,具有和谐的果香和酒香。5、刺葡萄白兰地:用刺葡萄原酒蒸馏而得。其中采用白刺葡萄发酵酿成的原酒蒸馏出来的白兰地独具特色,其果香浓郁,口感佳、回味感强,达到中高当次葡萄酒标准。...
中国是世界葡萄属植物的起源中心之一,原产于中国的葡萄属植物约有30多种(包括变种),主要有山葡萄、毛葡萄和刺葡萄等。在现代酿酒工艺条件下,刺葡萄酒是由经过驯化培育的野生刺葡萄果实经过完全或者部分发酵后获得的酒精饮料。目前,利用刺葡萄资源开发的干红和甜红两种葡萄酒已经达到国内先进水平,湖南、江西、福建、重庆等地生产的刺葡萄酒,均独具特色,很适合中国人口感。刺葡萄酒的研发成功,不仅增添了世界葡萄酒的种类,改善了酒类结构,还极大的满足了人们对健康饮酒的需求。刺葡萄酒开瓶醒酒后应该马上喝掉,大多数刺葡萄酒在醒酒后能保证12-24个小时风味不变。江西原装葡萄酒功效刺葡萄的功效与作用主要是去风湿,利小便。...