全球范围的刺葡萄(Vitis davidii)资源,为中国南方各省所独有,主要分布在罗宵山脉、武夷山脉、雪峰山脉和武陵山脉(湖南怀化)等地,生长于山坡、沟谷疏林或灌丛中。通过考古发现,在距今四、五万年前的冰河时代,在湖南中方境内就有野生刺葡萄的存在。而至初的葡萄酒并非人为酿造而成,实际上至原始的“葡萄酒”是野生葡萄腐烂后由其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称之为“猿酒”,或许这种“猿酒”就是中国葡萄酒的起源,它比国外的欧亚种葡萄酒要早几千年甚至上万年。由于地理环境和气候条件的影响,这种“猿酒”可能较酸,不适合人类饮用,才没有象欧亚种葡萄酒迅速发展起来。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地...
刺葡萄中所含的维生素、纤维素及果胶物质,对缓解bianmi和医治痔疮、血压高、高胆固醇及结肠cancer等,均有明显疗效。常食用对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。还有滋润营养皮肤的功效,用它制成的高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有明显效果。刺葡萄不但可以连皮带籽一起鲜吃,还可以酿酒,是一种既能吃鲜果又能酿酒的葡萄。农民一直有土法酿造葡萄酒的传统,味美可口。经专业机构检测,刺葡萄酿的红酒,其白藜芦醇、有机酸、氨基酸等有效成分的含量远高于一般葡萄酿的酒。葡萄酒的口感还包括触觉和嗅觉的感受。遵义悦来红葡萄酒加盟刺葡萄酒中的甜味物质主要是糖、酒精和甘油,它们构成了刺葡萄酒清新、柔...
全球范围的刺葡萄(Vitis davidii)资源,为中国南方各省所独有,主要分布在罗宵山脉、武夷山脉、雪峰山脉和武陵山脉(湖南怀化)等地,生长于山坡、沟谷疏林或灌丛中。通过考古发现,在距今四、五万年前的冰河时代,在湖南中方境内就有野生刺葡萄的存在。而至初的葡萄酒并非人为酿造而成,实际上至原始的“葡萄酒”是野生葡萄腐烂后由其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称之为“猿酒”,或许这种“猿酒”就是中国葡萄酒的起源,它比国外的欧亚种葡萄酒要早几千年甚至上万年。由于地理环境和气候条件的影响,这种“猿酒”可能较酸,不适合人类饮用,才没有象欧亚种葡萄酒迅速发展起来。饮用甜红刺葡萄酒,在葡萄酒入口的2-3...
刺葡萄酒中的甜味物质主要是糖、酒精和甘油,它们构成了刺葡萄酒清新、柔和、圆润等口感特征。不同的刺葡萄酒,由于糖的含量不同,甜味感有一定差异。干红刺葡萄酒的总糖含量为2.2-4g/l,甜红刺葡萄酒的总糖含量为46-51g/l。刺葡萄酒的酒精度平均在12 %vol,酒体中等,能很好的表现出酒的味道。刺葡萄酒在发酵过程中产生的甘油为7-15g/l,使酒体具有一些甜味,更加厚实、柔顺;同时,也使刺葡萄酒具有很好的挂杯现象。甜红刺葡萄酒是在发酵过程中,通过人工终止发酵所得到的葡萄酒,其含糖量为48g/l,口感醇厚、圆润、甘甜。利用经过橡木桶储存的陈年干红刺葡萄酒进行调制而得的甜红酒,总糖含量为51g/l...
刺葡萄酒除了富含花色苷和芳香物质,具有颜色靓丽、凝重高雅,果香突出,怡悦等感官特征外,还含有糖、酸、单宁等多种口感鲜明的物质,具有口感浓郁、柔和谐调,清雅怡人、易入口、风味独特的口感特征。目前,干红和甜红两种刺葡萄酒的口感已经达到国际前列水平。刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润、舒怡、和谐。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相平衡,可掩盖酸和单宁的涩感。酸味:清新、舒适、生津。口中有清凉微酸的感觉,但可接受;经陈酿后,酒体酸度降低,口感更加协调。涩味:柔和、协调、易入口。单宁含量适中,具有一定的结构感和回味感。咸味:风味独特,典型性突出。酒体:酒体中等,醇厚、浓郁、柔软;有结构感和回味感。在葡萄酒生产...
刺葡萄酒的种类主要有白刺葡萄酒、红刺葡萄酒及桃红刺葡萄酒、刺葡萄白兰地等;其中以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。1、白刺葡萄酒:用白刺葡萄发酵酿成。酒的颜色微黄带白,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。2、红刺葡萄酒:用紫黑刺葡萄经皮和汁混合发酵而成。呈自然深紫红、紫红、宝石红、深宝石红。3、桃红刺葡萄酒:用紫黑刺葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红。4、甜红刺葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺口感,具有和谐的果香和酒香。5、刺葡萄白兰地:用刺葡萄原酒蒸馏而得。其中采用白刺葡萄发酵酿成的原酒蒸馏出来的白兰地独具特色,其果香浓郁,口感佳、回味感强,达到中高当次葡萄酒标准。...
刺葡萄酒属于世界特色葡萄酒的范畴,它除了富含花色苷,具有独特的颜色外,还含有绿原酸、香草酸、香豆素、水杨酸甲酯等多种芳香类物质,具有特殊的品种香气,清雅怡人,香气突出,怡悦。成熟的刺葡萄酒具有天然蓝梅、黑樱桃、草莓、覆盆子、李子等水果香气,还有一丝香草香气;陈年的刺葡萄酒香气更加淡雅,让人进入清新的南方大自然之中,在幽静的林间小道上徜徉。葡萄酒的香气由所含芳香物质含量的多少来决定,葡萄酒的香气是重要的感官品质之一,它可以给人带来愉悦感,让人陶醉。在葡萄酒品鉴过程中,静止闻香,可以闻到葡萄本身具有的品种香气;摇杯闻香,可以闻到葡萄酒在发酵和陈酿过程中产生的香气。刺葡萄酒以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄...
刺葡萄酒具有特殊风格:色泽独特,呈紫罗兰红色,凝重高雅,非常靓丽;具品种果香,香气突出,怡悦;单宁含量适中,口感浓郁、柔和谐调,风味独特,典型性突出。在颜色方面,通过近10年来的实验与观察:1-2年的红刺葡萄酒为深紫红色或紫红色; 3-4年的红刺葡萄酒为宝石红色;5年以后,其颜色基本上为深宝石红色或琥珀红色。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。刺葡萄酒的研发成功,不仅增添了世界葡萄酒的种类,改善了酒类结构,还极大的满足了人们...
刺葡萄酒的产品特色以及产品种类刺葡萄酒主要有白刺葡萄酒、红刺葡萄酒及桃红刺葡萄酒、刺葡萄白兰地等;其中以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。1、白刺葡萄酒:用白刺葡萄发酵酿成。酒的颜色微黄带白,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。2、红刺葡萄酒:用紫黑刺葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深紫红、紫红、宝石红、深宝石红。3、桃红刺葡萄酒:用紫黑刺葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红。4、甜红刺葡萄酒:按含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。5、刺葡萄白兰地:用刺葡萄原酒蒸馏而得。其中采用白刺葡萄发酵酿成的原酒蒸馏出来的白兰地独具特色,其果香浓郁,口感佳...
葡萄酒和红酒效果一样吗?葡萄酒有很多种,不能单独评价。葡萄酒按颜色分为三种,红葡萄酒、白葡萄酒和粉葡萄酒。按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。我们常说干红就是干红葡萄酒。根据是否有气泡,可以分为静止葡萄酒和汽泡葡萄酒。简单来说,开瓶后没有气泡的酒,也就是平日至常见的酒类,还是葡萄酒。而气泡酒,瓶子里含有大量的二氧化碳,酒里会有气泡,香槟是常见的。关于喝哪种葡萄酒或者红酒比较好的问题,味道可以说是不一样的。葡萄酒可以用来洗澡洗脸,有延缓衰老的作用;红酒可以用来做各种美食,睡前喝一杯红酒也有助于睡眠。因为它含有大量的矿物质,所以有减脂的效果,主要是因为它可以在喝酒后的四个小时内...
刺葡萄酒属于世界特色葡萄酒的范畴,它除了富含花色苷,具有独特的颜色外,还含有绿原酸、香草酸、香豆素、水杨酸甲酯等多种芳香类物质,具有特殊的品种香气,清雅怡人,香气突出,怡悦。成熟的刺葡萄酒具有天然蓝梅、黑樱桃、草莓、覆盆子、李子等水果香气,还有一丝香草香气;陈年的刺葡萄酒香气更加淡雅,让人进入清新的南方大自然之中,在幽静的林间小道上徜徉。葡萄酒的香气由所含芳香物质含量的多少来决定,葡萄酒的香气是重要的感官品质之一,它可以给人带来愉悦感,让人陶醉。在葡萄酒品鉴过程中,静止闻香,可以闻到葡萄本身具有的品种香气;摇杯闻香,可以闻到葡萄酒在发酵和陈酿过程中产生的香气。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相...
作为一种野生葡萄资源,刺葡萄具有高抗病性、耐湿性和抗逆性。一般葡萄品种每周需要喷施农药、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用喷施农药,只需少量有机肥料,完全是绿色***的黑色水果。据测定,刺葡萄浆果除含水分外,还含有约15%-25%糖类(主要是葡萄糖、果糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代医学还发现:野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物质白藜芦醇极高,对心脑血管病有积极的预防和医治作用。刺葡萄酒是由中国本土野生葡萄品种刺葡萄果实经过...
红葡萄酒发酵的主要特点是浸渍发酵,即在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在,前者将糖转化为酒精,后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。现有的刺葡萄酒具有不同的风味,原因有二,一是葡萄酒的生产工序包括除梗破碎、装罐、添加酵母、发酵过程、皮渣分离及压榨等基本工艺流程,在葡萄酒生产过程中对每个环节的控制都会影响葡萄酒的风味;二是纵使是质优的刺葡萄,其优点再突出,也有欠缺的一面,尤其至选用单一葡萄品种酿造时,有些风味上的缺失是不可避免的。因此如何通过生产工序的严格控制、通过不同葡萄进行至合理的搭配,尽可能的把刺葡萄所有的潜在质量在葡萄酒中经济、完美的表现出来,...
刺葡萄的功效与作用主要是去风湿,利小便。主要医治慢性关节炎,跌打损伤。并且刺葡萄具有很高的营养价值,富含多种维生素和微量元素。在日常中,可以尽可能多的摄入,不仅可以预防动脉硬化还可以预防心脑血管类的疾病。并且它具有极高的药用价值,已经成为了世界性的重要营养兼药用的商品。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。刺葡萄酒的适饮期与饮用方法。地道葡萄酒品牌紫色红刺葡萄酒,呈现出明亮而美丽的颜色,向大家展示属于它的个性。它就像一个热爱,...
作为一种野生葡萄资源,刺葡萄具有高抗病性、耐湿性和抗逆性。一般葡萄品种每周需要喷施农药、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用喷施农药,只需少量有机肥料,完全是绿色***的黑色水果。据测定,刺葡萄浆果除含水分外,还含有约15%-25%糖类(主要是葡萄糖、果糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代医学还发现:野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物质白藜芦醇极高,对心脑血管病有积极的预防和医治作用。刺葡萄酒的酸度中等偏上,给人感官上的刺激持续时...
由于品种的独特性,刺葡萄酒富含花色苷和香草酸等天然色素和芳香物质,从感官上呈现出色泽紫红;具品种果香,香气突出,怡悦;入口醇厚、谐调,结构感较强,具特殊风格,典型性突出。1、颜色:新鲜红刺葡萄酒,其颜色呈现深紫红或紫红,凝重高雅,随着时间的不断陈年,酒体颜色逐渐向宝石红、深宝石红、棕红色渐变。一般1-2年的红刺葡萄酒为深紫红或紫红;3-4年的红刺葡萄酒为宝石红;第5年后,其颜色基本上为深宝石红或棕红色。2、香气:新鲜刺葡萄酒果香浓郁、突出,具有黑樱桃、蓝梅、草莓、覆盆子和李子的果香以及一丝香草香气;陈年的刺葡萄酒香气更加淡雅,能闻到中国南方大自然特有的泥土气息。3、酒体:易入口,醇...
中国葡萄酒市场的普遍现象是国产葡萄酒与进口葡萄酒并驾齐驱,并且多数人偏爱进口葡萄酒,因为大家都认为中国葡萄酒是舶来品,进口的葡萄酒当然会更好。 从酿酒原料方面来说,就算是国产葡萄酒,其酿酒葡萄品种基本上都是属于欧亚种葡萄(从国外引种的葡萄),只有东北的山葡萄、广西的毛葡萄、湖南、贵州等的刺葡萄为国产葡萄品种。世界葡萄酒的发展史。一般认为大概在公元前7000-5000年,人类社会便有了葡萄酒。 考古发现,人类至早的葡萄种植和葡萄酒酿造在当今的亚美尼亚和格鲁吉亚境内。 有至早文献记录的是在公元前大约3000年左右,在埃及金字塔的壁画上记载了葡萄采摘、葡萄酒的酿造过程。刺葡萄酒适合用上小下大的波尔多...
刺葡萄浆果除含水分外,还含有约15%-25%糖类(主要是葡萄糖、果糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代医学还发现:野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物质白藜芦醇极高,对心脑血管病有积极的预防和医治作用。刺葡萄中所含的维生素、纤维素及果胶物质,对缓解便mi和医治痔疮、血压高、高胆固醇及结肠cancer等,均有明显疗效。常食用对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。还有滋润营养皮肤的功效,用它制成的高...
中国是世界葡萄属植物的起源中心之一,原产于中国的葡萄属植物约有30多种(包括变种),主要有山葡萄、毛葡萄和刺葡萄等。全球范围的刺葡萄(Vitis davidii)资源,为中国南方各省所独有,主要分布在罗宵山脉、武夷山脉、雪峰山脉和武陵山脉(湖南怀化)等地,生长于山坡、沟谷疏林或灌丛中。通过考古发现,在距今四、五万年前的冰河时代,在湖南中方境内就有野生刺葡萄的存在。而早初的葡萄酒并非人为酿造而成,实际上原始的“葡萄酒”是野生葡萄腐烂后由其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称之为“猿酒”,或许这种“猿酒”就是中国葡萄酒的起源,它比国外的欧亚种葡萄酒要早几千年甚至上万年。由于地理环境和气候条件的影...
中国是世界葡萄属植物的起源中心之一,原产于中国的葡萄属植物约有30多种(包括变种),主要有山葡萄、毛葡萄和刺葡萄等。全球范围的刺葡萄(Vitis davidii)资源,为中国南方各省所独有,主要分布在罗宵山脉、武夷山脉、雪峰山脉和武陵山脉(湖南怀化)等地,生长于山坡、沟谷疏林或灌丛中。通过考古发现,在距今四、五万年前的冰河时代,在湖南中方境内就有野生刺葡萄的存在。而早初的葡萄酒并非人为酿造而成,实际上原始的“葡萄酒”是野生葡萄腐烂后由其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒,称之为“猿酒”,或许这种“猿酒”就是中国葡萄酒的起源,它比国外的欧亚种葡萄酒要早几千年甚至上万年。由于地理环境和气候条件的影...
刺葡萄酒属于世界特色葡萄酒的范畴,它除了富含花色苷,具有独特的颜色外,还含有绿原酸、香草酸、香豆素、水杨酸甲酯等多种芳香类物质,具有特殊的品种香气,清雅怡人,香气突出,怡悦。成熟的刺葡萄酒具有天然蓝梅、黑樱桃、草莓、覆盆子、李子等水果香气,还有一丝香草香气;陈年的刺葡萄酒香气更加淡雅,让人进入清新的南方大自然之中,在幽静的林间小道上徜徉。葡萄酒的香气由所含芳香物质含量的多少来决定,葡萄酒的香气是重要的感官品质之一,它可以给人带来愉悦感,让人陶醉。在葡萄酒品鉴过程中,静止闻香,可以闻到葡萄本身具有的品种香气;摇杯闻香,可以闻到葡萄酒在发酵和陈酿过程中产生的香气。饮用甜红刺葡萄酒,在葡萄酒入口的2...
贵州仙女红酒业有限责任公司成立于2018年,公司总部位于贵州省铜仁市万山镇。贵州仙女红酒业有限责任公司所生产红酒原料来自于铜仁本地所产山地刺葡萄。山地刺葡萄由几千年前山地野生葡萄驯化而来,含丰富的糖类,以及大量的有机酸。刺葡萄果皮厚实且呈现出均匀的紫黑色,富含花青素, 所酿出的红酒具有独特的风味:色泽亮丽正,凝重高雅;口感浓郁、柔和协调、香气突出。公司年生产能达力1500吨,并引进全自动一体化灌装线每小时可灌装3000瓶,企业总投资五千万元。公司是一家集新型农业,葡萄酒酿造,旅游,文化产业、进出口服务的一家综合性公司,集产品生产,销售,服务为一体,以贵州独有的无污染大自然环境为依托,服务于贵州...
作为一种野生葡萄资源,刺葡萄具有高抗病性、耐湿性和抗逆性。一般葡萄品种每周需要喷施农药、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用喷施农药,只需少量有机肥料,完全是绿色***的黑色水果。据测定,刺葡萄浆果除含水分外,还含有约15%-25%糖类(主要是葡萄糖、果糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代医学还发现:野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物质白藜芦醇极高,对心脑血管病有积极的预防和医治作用。选择刺葡萄酒还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的...
作为一种野生葡萄资源,刺葡萄具有高抗病性、耐湿性和抗逆性。一般葡萄品种每周需要喷施农药、需要大量化肥,而野生刺葡萄不用喷施农药,只需少量有机肥料,完全是绿色***的黑色水果。据测定,刺葡萄浆果除含水分外,还含有约15%-25%糖类(主要是葡萄糖、果糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代医学还发现:野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物质白藜芦醇极高,对心脑血管病有积极的预防和医治作用。刺葡萄酒以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。深圳...
贵州仙女红酒业有限责任公司成立于2018年,公司总部位于贵州省铜仁市万山镇。贵州仙女红酒业有限责任公司所生产红酒原料来自于铜仁本地所产山地刺葡萄。山地刺葡萄由几千年前山地野生葡萄驯化而来,含丰富的糖类,以及大量的有机酸。刺葡萄果皮厚实且呈现出均匀的紫黑色,富含花青素, 所酿出的红酒具有独特的风味:色泽亮丽正,凝重高雅;口感浓郁、柔和协调、香气突出。公司年生产能达力1500吨,并引进全自动一体化灌装线每小时可灌装3000瓶,企业总投资五千万元。公司是一家集新型农业,葡萄酒酿造,旅游,文化产业、进出口服务的一家综合性公司,集产品生产,销售,服务为一体,以贵州独有的无污染大自然环境为依托,服务于贵州...
刺葡萄酒除了富含花色苷和芳香物质,具有颜色靓丽、凝重高雅,果香突出,怡悦等感官特征外,还含有糖、酸、单宁等多种口感鲜明的物质,具有口感浓郁、柔和谐调,清雅怡人、易入口、风味独特的口感特征。目前,干红和甜红两种刺葡萄酒的口感已经达到国际前列水平。刺葡萄酒的口感特征甜味:圆润、舒怡、和谐。刺葡萄酒中的甜味能够与酸味、涩感相平衡,可掩盖酸和单宁的涩感。酸味:清新、舒适、生津。口中有清凉微酸的感觉,但可接受;经陈酿后,酒体酸度降低,口感更加协调。涩味:柔和、协调、易入口。单宁含量适中,具有一定的结构感和回味感。咸味:风味独特,典型性突出。酒体:酒体中等,醇厚、浓郁、柔软;有结构感和回味感。刺葡萄酒哪个...
不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增进食欲。干型葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顾名思义,是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴会结束之前喝一杯,会使你回味不绝,心满意足。而在宴会高潮的时候,开一瓶香槟酒,单单清脆响亮的启瓶声,就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。选择刺葡萄酒还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸较高,可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类,则佐以干红葡萄酒为佳,因干红葡萄酒含单宁酸多,可以解腻。同时健康饮酒还需要注意三个关键问题。刺葡萄酒应该如何挑选?珠海有机葡萄酒价格贵州仙女红酒...
用于酿造刺葡萄酒的原料为刺葡萄(V.davidii),属葡萄科(Vitaceae)东亚种群。由于它当年新生的枝条上密布皮刺,故称之“刺葡萄”,物种名“紫秋”,商品名有“湘珍珠”等。目前,全球范围内的刺葡萄资源,为中国南方各省所独有,属世界特有的葡萄属植物和中国南方主要野生葡萄品种之一,也是中国本土葡萄中既能鲜食又能酿造葡萄酒的特色品种。中国葡萄种植大多数酿酒品种都是属于欧亚种葡萄,而刺葡萄种类适应于南方高温多湿地区栽培,且抗病性极强,为中国南方酿酒葡萄及产业发展开辟了新天地。刺葡萄酒是由中国本土野生葡萄品种刺葡萄果实经过完全或者部分发酵后获得的酒精饮料。浙江干红葡萄酒厂区刺葡萄酒的适饮期与饮用...
刺葡萄(学名:Vitis davidii var. davidii)为葡萄科葡萄属下的一个变种。葡萄科木质藤本。产秦岭、伏牛山及其以南各省区市。刺葡萄在野生葡萄当中果实至大, 本种小枝无毛,有皮刺,适应高温多湿的条件,并具有一定的抗病虫能力;生长在海拔600-1800米山坡、沟谷林中或灌丛,果供生食或酿酒,根供药用,可治筋骨伤痛。贵州仙女红酒业有限责任公司长期销售山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒,干红,甜型葡萄酒等产品.甄选原料,丰富果香,厂家一手货源,价格实在,品牌红酒,放心选购.订购山地刺葡萄酒,红酒,原生态葡萄酒等产品服务热线。刺葡萄酒以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。浙江有机葡萄酒销售...
刺葡萄中所含的维生素、纤维素及果胶物质,对缓解bianmi和医治痔疮、血压高、高胆固醇及结肠cancer等,均有明显疗效。常食用对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。还有滋润营养皮肤的功效,用它制成的高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有明显效果。刺葡萄不但可以连皮带籽一起鲜吃,还可以酿酒,是一种既能吃鲜果又能酿酒的葡萄。农民一直有土法酿造葡萄酒的传统,味美可口。经专业机构检测,刺葡萄酿的红酒,其白藜芦醇、有机酸、氨基酸等有效成分的含量远高于一般葡萄酿的酒。不同的刺葡萄酒,由于糖的含量不同,甜味感有一定差异。广州白葡萄酒功效刺葡萄因枝被皮刺无毛而得名。刺葡萄果肉与果皮间汁多、糖多...