BRC认证需要企业如何做? 1.工厂条件:需具备合法的营业执照、生产许可证和卫生许可证等相关证件,并且按照国家法律法规进行合规经营。 2.原料要求:食品生产所使用的原料要符合国家或国际标准,并经过相应的检验和审批程序。 3.生产过程:企业需提供适当的生产设施和设备,确保食品生产过程符合卫生要求,防止交叉污染和食品安全问题。 4.卫生管理:建立完善的卫生管理制度,包含清洁卫生、个人卫生等方面的要求,并定期进行卫生和清洁控制,防止食品受到污染。 5.成品要求:食品成品需符合国家或国际标准,包括营养成分、添加剂等方面的要求。 6.员工培训:为员工提供适当的培训,使他们了解食品安全规程、卫生要求和操作规程。 7.供应链管理:对供应链进行管理,确保从供应商到消费者的食品安全控制。 8.产品控制和验证:建立产品控制和验证程序,确保生产的食品符合质量和安全标准。 9.纪录和文档管理:建立和维护适当的纪录和文档,如生产记录、培训记录、食品安全计划等。 10.紧急计划和应急措施:建立应对紧急情况的计划和措施,以保障食品安全和员工安全。BRC认证指导:食品安全全球标准认证有什么用?新加坡BRC认证审核范围
BRC认证验厂常见的失败原因 1.对客户要求和法规理解不足 2.原辅材料和包装材料问题 3.生产和装运问题 4.设备校准和维护不足 5.HACCP计划不完善 6.工厂布局不合理 7.卫生条件不达标 8.供应商评估不足 9.检验程序不完善 10产品可追溯性不足 11.员工健康和安全管理不足 12.化学品管理不善 13.记录和文档管理不规范:企业可能未确定需要保留的记录类型,或记录表格设计不合理。记录填写和保存方式不规范,可能导致信息丢失或误导。 14员工培训和意识不足:企业员工可能对BRC认证标准和食品安全规程了解不足,缺乏必要的培训和知识。这可能导致操作不规范或对标准理解不透彻。泰国BRC认证是什么BRC如何认证?专注BRC食品安全认证。
通过BRC认证有哪些优势 一、市场准入与商业机会拓展 1.全球零售商通行证:通过认证后,企业可直接进入欧洲及国际主流零售渠道,减少因资质不符导致的合作障碍。 2.差异化竞争优势:在同质化竞争中,认证标识成为企业质量承诺的“可视化背书”。 二、质量与安全体系升级 1.HACCP与风险管控标准化:BRC要求企业建立基于HACCP的食品安全管理体系,通过7大原则(危害分析、CCP确定等)系统性降低风险。 2.全链条追溯能力:认证强制要求从原料到成品的批次追溯系统。 三、品牌价值与消费者信任 1.提升溢价能力:BRC认证标志被消费者视为“安全盾牌”。 2.ESG合规性加分项:认证中关于社会责任(如员工健康检查、化学品管理)的要求,契合全球ESG投资趋势。 四、运营效率与成本优化 1.减少重复审核成本:企业获得BRC认证后,可避免同一客户每年3-5次的单独审核。 2.供应链协同降本:认证推动供应商分级管理。 五、危机管理与可持续发展 1.危机应对能力强化:BRC要求的模拟召回程序可提前暴露漏洞。 2.绿色生产转型推动:认证中关于废弃物管理、能源效率的要求,倒逼企业技术创新。
BRC认证现场要注意什么? 1. 制定详细的整改计划:这包括明确每个不符合项的具体整改目标,指定负责整改的责任人员,并设定合理的整改时间节点,确保整改工作能够有序推进。 2. 实施整改措施:企业应当严格按照整改计划执行,并详细记录整改过程中的每一步操作和结果,以便审核员进行核实。 3. 员工培训:确保所有员工都清楚自己的职责,并且知道如何按照BRC标准正确地完成工作。 4. 内部审核:内部审核应该覆盖到所有不符合项所涉及的区域和过程,确保这些问题得到彻底解决。 5. 提交整改报告:这份报告需要真实反映企业的实际运行情况,不得有虚假或遗漏的信息。 6. 持续改进:这不仅是满足当前认证的要求,也是提升企业竞争力的重要手段。 7. 注意事项 (1)真实性:提供的记录和报告必须真实反映企业的实际运行情况,不得有任何虚假或遗漏。 (2)完整性:确保所有与BRC认证相关的文件齐全、准确,并且易于审核员查阅。 (3)设备设施符合标准:生产设备和设施应符合BRC认证的标准要求,能够满足产品的生产需求。 8. 配合审核工作:在现场审核过程中,企业应积极配合审核员的工作,提供必要的文件和资料。BSCI认证流程,您想知道的都在这里。
BRC验厂如何轻松通过认证审核? 1.深入理解BRC标准:仔细研读BRC标准文件,关注新修订和更新内容,确保对各项要求有深入的理解。 2.建立完善的食品安全管理体系:引入HACCP(危害分析与关键控制点)等食品安全管理体系,确保其得到有效运行。制定质量方针和目标,确保全体员工理解和贯彻执行。 3.加强文件与记录管理:确保所有与食品安全和质量相关的文件记录清晰、准确、可追溯,包括质量手册、程序文件、作业指导书、培训记录、检验报告等。 4.优化生产环境与设备:确保生产场所的清洁和卫生,定期进行清洁和消毒。定期对生产设备和设施进行维护和保养,确保其正常运行和符合卫生标准。 5.强化员工培训与意识:对所有员工进行食品安全和质量培训,确保他们具备履行职责所需的知识和技能。 6.严格供应链管理:对原材料供应商进行有效的评估和审查,确保其符合BRC认证要求。 7.准备充分的审核材料:根据认证机构的要求,准备完整的审核材料。确保审核材料的真实性和完整性。 8.积极配合现场审核 9.持续改进与优化BRC认证需提供的相关资料。泰国BRC认证是什么
BRC认证提升企业质量。新加坡BRC认证审核范围
BRC认证的有效期 BRC认证的有效期根据产品类别、认证等级以及审核结果而定,通常为6个月、12个月或24个月,具体如下: A级证书:轻微不符合项10个或以下,有效期通常为1年。 B级证书:严重不符合项2个或以下,轻微不符合项11-20个,有效期通常为1年。 C级证书:关键不符合项1个或以上,严重不符合项3个或以下,轻微不符合项21个或以上,有效期通常为6个月。 D级证书:因存在不合格项,基本原则为1个或1个以上,不颁发证书。 此外,BRC消费品认证依据风险水平进行产品分类,证书有效期可能为1年、2年或3年。而BRC道德贸易和负责任的采购标准的认证周期可以到3年。新加坡BRC认证审核范围