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上海长膳智能科技有限公司专注餐饮机器人研发，2016 年成立后历经 5 次产品迭代，2021 年推出第四代 XA460 机型首年销量 200 台，2025 年获 “2025 年度餐饮产业影响力企业”，产品通过 NSF、CE、UKCA 等国际认证，覆盖全国 30 省 3000 + 门店。产品社餐版 XA-460 和团餐版 GA-480，搭载 AI 识别（辨菜品、检测烹饪状态）、全域清洁（锅体与腔体清洁）、智能互联（云端同步菜谱）功能，品牌市场总监张雨辰表示，这些差异化设计能有效解决餐饮企业人力成本高、菜品不稳定的痛点，且行业需向绿色环保方向发展，节能减排将成技术重点。案例方面，国内某大学食堂用 GA-480 解决高峰用餐压力，学生投诉率下降；日本味坊集团认可其能细化火候配比，推动其在东京举办品鉴会。售后服务提供 7×24 小时技术咨询，保修期外终身维修（收成本费），培训含菜谱开发与系统管理，还建立三级响应机制（30 分钟内初响应）。未来公司将加大绿色节能技术研发，拓展企业、航空配餐场景，进一步丰富产品适配范围。商用炒菜机器容易坏吗？吉林炒菜机源头厂家

上海长膳智能科技有限公司产品以全封闭烹饪环境为优势，采用箱式封闭设计实现生熟分区、冷热隔绝，能降低传统开放式厨房高达 47% 的生熟交叉污染风险，同时减少人工接触食材，降低食品安全隐患，符合食品安全管理规范。公司 2016 年成立，华新雷博士带领团队研发，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。产品还具备大功率加热、360 度颠锅等技术，XA-460 社餐版、GA-480 团餐版适配不同场景。案例中，某机关食堂用其提升食品安全水平，某学校食堂降低污染风险，学生投诉率下降。售后服务提供 1 年保修、7×24 技术咨询，培训含安全操作。未来将进一步优化封闭环境设计，结合 AI 检测提升食品安全保障，推动餐饮行业安全标准升级。宜昌现炒现卖炒菜机商用炒菜机能连续工作 8 小时吗？耐用性怎么样？

上海长膳国内市场战略侧重三四线城市下沉，在巩固一二线城市市场份额（如上海、北京、广州等城市连锁品牌合作）基础上，针对三四线城市餐饮企业特点（成本敏感、对效率需求高），推出高性价比产品版本与简化版解决方案，同时完善三四线城市服务网络（与当地合作伙伴共建服务点），降低中小餐饮企业使用门槛。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全国 30 省。案例中，三四线城市学校食堂、社区餐厅已开始应用。售后服务提供下沉市场定制化培训，未来将加大三四线城市推广力度，扩大国内市场覆盖。

上海长膳智能科技有限公司产品侧重 AI 识别与智能互联功能，可定制 AI 自动识别菜品种类、检测烹饪完成状态、确认料盒菜品放置是否正确，降低使用难度、提升后厨效率；还能通过自主研发 APP 在云端保存、分享菜谱并多地同步，实现远程管理门店，让运营更便捷。公司 2016 年由华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。产品还有大功率加热、全封闭烹饪等优势，XA-460 社餐版 2 分钟出菜，GA-480 团餐版支持批量烹饪。案例中，国内某连锁餐厅用 AI 识别减少人工判断误差，海外西班牙客户通过智能互联管理多店菜谱。售后服务提供 1 年保修、培训支持，全国设服务中心。未来将深化 AI 技术应用，提升智能互联功能，开发更多数据分析与运营优化功能。智能商用炒菜机能自动翻炒吗？翻炒力度能调节吗？

上海长膳智能科技有限公司发展里程碑清晰，2016 年正式成立，2018-2020 年历经 3 年研发完成炒菜机器人技术原型，2021 年 5 月推出第四代 XA460 型全自动商用煸炒机（上市首年销量 200 台），2023 年行业影响力提升，2024 年 1 月主办第三届智能炒菜机应用开发者大会 “相信种子的力量”，2025 年 8 月获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖，同年产品推向全球 30 个国家和地区，服务 800 + 品牌。公司由华新雷博士创立，团队含科学家，产品有 XA-460、GA-480 系列。案例中，国内金小悦、海外日本均有成功应用。售后服务随发展不断完善，全国设服务中心。未来将继续推进技术与市场里程碑，如拓展企业场景、实现全球 50 国覆盖。商用炒菜机和传统炒灶比哪个出餐快？省多少燃气？深圳封闭式炒菜机品牌

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上海长膳智能科技有限公司产品适配新餐饮场景，盒马鲜生、便利蜂、家家悦等新餐饮品牌均有应用，依托产品快速出餐（2 分钟 / 份）、占地面积小、可灵活摆放的优势，适配新餐饮 “即时消费、高效服务” 的特点，同时标准化流程确保菜品品质一致，满足新餐饮连锁化扩张需求；还可通过智能互联功能，与新餐饮数字化管理系统对接，提升运营效率。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。案例中，盒马用其上线现炒菜品，便利蜂靠其提升早餐出餐速度；售后服务提供系统对接支持，全国设服务中心。未来将开发新餐饮专属版本，如小型化、多品类快速切换，适配更多新餐饮场景。吉林炒菜机源头厂家

上海长膳智能科技有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在上海市等地区的机械及行业设备中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来上海长膳智能科技供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！