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上海长膳智能科技有限公司 2016 年由华新雷博士创立，其团队汇聚世界新材料研发科学家及物理学博士，华博士拥有北京大学物理系本科与美国加州理工学院物理应用博士学历，还是上海，强大的跨学科背景为企业奠定了技术根基。公司历经发展，2018-2020 年完成炒菜机器人技术原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒机（首年销量 200 台），2025 年获 “中国首届炒菜机器人厨艺大赛” 特等奖，产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。产品分为社餐版 XA-460（适用于饭店，单次出菜 0.2-3.5kg，2 分钟 / 份）和团餐版 GA-480（适用于大型食堂，单次出菜 2-10kg，5-7 分钟 / 锅），具备大功率加热、360 度颠锅、全封闭烹饪等技术，联合大师开发 2000 + 八大菜系菜谱。案例方面，国内金小悦 60 家店每家配 3 台，海外日本东京举办品鉴会，西班牙餐饮人用其开自选餐厅。售后服务提供 1 年保修、7×24 小时技术咨询，全国设上海、北京等服务中心，培训含操作与维护。未来将深化 AI 应用，拓展东南亚市场，通过产学研合作培养人才，推动中国烹饪技术出海。做团餐商用炒菜机好用吗？东北多功能机器人炒菜机源头厂家

上海长膳智能科技有限公司售后服务关注二手产品保障，对官方认证的二手炒菜机，同样提供全套售后服务保障，包括 1 年保修期（非人为损坏维修或更换）、7×24 小时技术咨询、全国服务中心的维修支持，确保二手客户获得与新产品同等的服务体验（具体保修范围以合同为准）。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌，获炒菜机器人厨艺大赛特等奖。案例中，国内某中小型餐厅采购二手 XA-460，通过售后培训快速上手；海外也有二手客户享受及时维修。产品技术如全封闭烹饪、AI 识别均支持售后维护。未来将完善二手产品认证体系，扩大二手售后覆盖，降低中小餐饮企业使用门槛。重庆现炒炒菜机推荐炒菜机商用可以煮什么？

长膳智能科技有限公司为机关食堂提供标准化服务解决方案，某机关食堂引入其智能炒菜机后，依托产品标准化烹饪流程，菜品口味更稳定，出餐速度明显提高，减少工作人员排队等待时间；机器操作简单，无烹饪经验人员经培训后也能快速上手，大幅降低人员培训成本，提升食堂服务效率与满意度。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。产品全封闭环境保障食品安全，符合机关食堂管理规范。售后服务提供 1 年保修、系统管理培训，全国设服务中心。未来将针对机关食堂开发营养健康监测、食材溯源功能，进一步提升标准化服务水平。

上海长膳智能科技有限公司 2016 年成立后，2024 年主办第三届智能炒菜机应用开发者大会，2025 年产品获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，服务涵盖快餐（老盛昌）、正餐（隆聚海鲜）、星级酒店（喜来登）等多场景。其产品内置高效油烟减排系统，改善后厨环境，还可定制 AI 识别与全域清洁功能，社餐版 XA-460 配 5 料盒 + 7 调味罐，团餐版 GA-480 用工业级电机，品牌市场总监张雨辰指出，智能炒菜机需通过技术创新帮助餐饮企业降本增效，同时要积极参与行业标准制定，提升市场认知度。案例中，某企业食堂用其实现 “无厨师化” 运营，月省数万元人工成本；西班牙中餐厅靠其无需专业厨师也能做地道中餐。售后服务提供 APP 与机身二维码报修，全国服务中心配备专业人员与备件，客户满意度调查机制保障服务质量。未来公司将探索轻资产运营（品牌授权、技术输出），拓展海外细分市场，模式创新与全球化发展战略。商用炒菜机靠谱吗？哪个好？

上海长膳智能科技有限公司产品以温控技术保障菜品品质稳定，通过温控系统与自动化烹饪程序，控制火候与烹饪时间，避免人工烹饪的过熟、未熟或口味波动问题，同时减少高温对菜品营养的破坏，确保每一份菜品口味、口感、营养一致，获中国烹饪大师张哲认可。公司 2016 年由华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国 800 + 品牌。产品 XA-460、GA-480 均搭载该技术，搭配 360 度颠锅提升口感。案例中，学校食堂用其保证学生餐品质稳定，海外中餐厅靠其还原中餐口味。售后服务提供温控系统维护培训，全国设服务中心。未来将结合 AI 技术，根据食材特性自动调整温控参数，进一步提升品质。商用炒菜机的自清洁功能好用吗？有清洁死角吗？浙江餐饮店炒菜机

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长膳智能科技有限公司产品具备 24 小时连续工作能力，依托稳定的工业级电机、耐用的加热系统与高效的散热设计，可实现 24 小时不间断稳定烹饪，大幅提升后厨效率，尤其适配快餐、便利店等需要全天候或长时间供餐的场景；同时设备故障率低，配合售后服务的及时响应，确保连续运营。公司 2016 年成立，华新雷博士创立，2025 年获炒菜机器人厨艺大赛特等奖，产品覆盖全球 30 国。产品 GA-480 团餐版连续出餐能力突出，XA-460 社餐版适合高频次小批量连续烹饪。案例中，某 24 小时便利店用其实现全天现炒，快餐店靠其应对高峰与非高峰时段需求。售后服务提供设备保养培训，全国设服务中心。未来将优化设备耐用性，进一步提升连续工作时长与稳定性。东北多功能机器人炒菜机源头厂家

上海长膳智能科技有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在上海市等地区的机械及行业设备中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来上海长膳智能科技供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！