针对国内众多人群普遍存在的乳糖不耐受饮食困扰,鄂尔德吉品牌专门优化调整奶酪制作发酵工艺,采用长时间温和慢速自然发酵模式,充分分解生鲜牛乳当中含有的大部分乳糖物质,大幅有效降低成品奶酪内部整体乳糖含量,打造出乳糖含量极低、乳糖不耐人群友好的特色健康奶酪美食。经过深度发酵脱乳糖处理之后的鄂尔德吉奶酪,即便天生体内缺少乳糖分解酶,日常饮用纯牛奶容易出现腹胀、、肠鸣、腹泻等一系列肠胃不适症状的乳糖不耐受人群,正常适量食用也基本不会触发各类不适反应,食用体验轻松安心,彻底解决这类人群想吃奶制品却不敢轻易尝试的饮食难题。在大幅度降低乳糖含量、适配特殊人群饮食需求的同时,品牌全程坚守营养不流失制作原则,精细把控发酵时长与发酵温度,在分解多余乳糖的基础之上,完整完好留存生鲜牛乳当中珍贵的质量乳蛋白、天然原生乳钙以及多种人体必需微量元素等关键营养成分,做到去乳糖不去营养,营养供给充足。鲜奶酪软糯清甜解锁健康下午茶。新鲜奶酪袋装

鄂尔德吉奶酪深耕市场多年,不断深挖大众消费喜好,持续丰富产品品类矩阵,打造出款式多样、口味齐全、形态各异的多元化奶酪产品系列,充分满足不同消费群体、不同食用场景下的饮食需求。品牌旗下涵盖软糯绵密的原生鲜奶酪、造型精致小巧的网红奶酪花、奶香浓郁醇厚的传统奶豆腐、奶香融合椰香的特色椰香奶酪、兼具营养与风味的龙眼养生奶酪等多款主流爆款产品,品类布局完善,风格各有特色。其中原生鲜奶酪主打清淡本味,口感软糯顺滑,入口奶香纯粹,甜度偏低,不管是作为孩子日常零食,还是上班族下午茶小食都十分合适;奶酪花凭借精致小巧的外形,搭配原味、草莓味、蓝莓味等多种果味风味,口感 Q 弹有嚼劲,颜值与口感双向在线,深受年轻消费群体喜爱;特色融合风味奶酪打破传统奶食口味单一的局限,创新搭配天然食材,打造新颖味觉体验,精细贴合年轻消费者猎奇饮食喜好。丰富齐全的产品品类,让鄂尔德吉奶酪轻松覆盖全年龄段消费市场,适配居家食用、外出便携、节日送礼等各类日常场景。真空包装奶酪内蒙古美食传统现代融合推动奶食走出草原。

在日常冲泡饮用茶饮搭配领域,鄂尔德吉奶酪与各类茶饮饮品堪称黄金搭档,尤其是与草原特色传统咸奶茶搭配组合,能够碰撞出独具草原地域风情的美味,同时也能适配各类现代新式茶饮,解锁多元化茶饮饮用新吃法。将小块鄂尔德吉奶酪直接放入温热冲泡好的传统蒙古咸奶茶当中,温热茶汤能够慢慢将软糯奶酪自然融化,奶酪当中浓郁醇厚的原生奶香充分融入咸香奶茶茶汤之中,二者风味完美交融,奶茶茶香中和奶酪奶香的厚重感,奶酪奶香提升奶茶整体醇厚质感,融合之后茶汤口感顺滑醇厚,风味层次饱满丰富,一口喝下去满口都是地道的草原风情味道,原汁原味还原草原牧民日常经典饮食搭配。日常冲泡大众喜爱的清甜果茶、醇香红茶、温润牛奶茶等各类新式茶饮之时,同样可以加入适量奶酪一同冲泡,融化之后增添自然奶香气息,让普通茶饮口感变得更加温润顺滑,饮用体验更佳。由于鄂尔德吉奶酪配料纯净简约,无多余重味添加剂掺杂其中,融入各类茶饮当中不会打乱茶饮本身自带的原有风味特质,只会起到锦上添花丰富口感的作用,自然融合毫无违和感。
鄂尔德吉龙眼奶酪主打天然食补养生饮食理念,是一款兼顾美味口感与日常滋养功效的特色营养奶酪,精细贴合当代人注重养生食补、偏爱温和滋养零食的消费需求,将日常休闲解馋与轻养生食补完美结合在一起。产品选用草原高营养新鲜牛乳作为基底原料,搭配肉质饱满、糖分自然清甜的质量龙眼果肉融入制作流程,经过慢工细作匠心熬制发酵,让龙眼自带的温润清甜果香充分融入醇厚牛乳奶香当中,两种天然食材风味相互映衬,相辅相成,打造出温润醇厚的独特食用口感。在配方制作层面依旧坚守健康底线,全程杜绝各类人工添加剂、甜味剂以及防腐成分,完整保留龙眼果肉与生鲜牛乳当中蕴含的多种天然营养物质,不破坏食材本身的养生食用价值。整体口感醇厚温润,香甜气息柔和舒缓,没有浓烈刺激的甜腻感,食用起来温润滋养肠胃,十分适合经常熬夜作息不规律、身体处于亚健康状态的人群日常食用,温和滋补身体,补充日常所需营养。品牌坚持慢酿匠心制作手法,放慢制作节奏,用心锁住食材全部天然营养精华,让消费者在享受休闲零食美味的同时,轻松实现日常温和食补,是养生爱好者日常解馋食补的理想佳品。天然蛋白乳脂锁住草原真营养。

随着健康运动理念不断普及深化,越来越多人群养成日常健身锻炼、户外体育运动的良好生活习惯,而鄂尔德吉奶酪凭借高蛋白、低脂肪、轻热量的质量营养结构,成为运动爱好者运动前后较好的天然能量补给零食。奶酪内部富含纯度极高的天然质量乳蛋白,脂肪含量与整体热量控制合理偏低,完全契合健身人群低脂高蛋白的日常饮食搭配原则,运动之前少量食用能够提前为身体储备充足运动能量,避免运动过程当中体力快速透支乏力;运动结束身体疲惫虚弱之时食用,能够快速为身体补充运动消耗流失的蛋白质与各类营养物质,加速运动之后身体体力快速恢复,有效舒缓运动过后肌肉酸胀疲惫感,助力快速调整身体状态,有效提升整体体育运动表现。产品采用超便携小包装设计,体积小巧不占用运动背包多余空间,不管是室内健身房健身、户外跑步骑行、登山徒步、球类运动等各类运动场景,都能够随身携带,运动间隙随时拿出来食用补能,使用场景灵活百搭。零添加配方坚守奶食品纯粹初心。营养奶酪送礼佳品
民族风包装融合现代美学显匠心。新鲜奶酪袋装
为保障每一份鄂尔德吉奶酪的生产品质统一、食用安全达标,品牌推行现代化标准化生产管控模式,打造十万级无尘洁净食品生产车间,实现奶酪制作全程无菌化操作,隔绝外界灰尘、细菌等污染物,杜绝食品生产过程当中出现卫生隐患。在制作工艺上,采用智能精细温控系统进行全程把控,严格划分巴氏杀菌、恒温发酵、凝乳塑形、低温风干等多个制作环节,精细设定每一个环节的温度区间与制作时长,依托科学温控牢牢锁住鲜奶本身的天然营养物质,同时激发发酵之后独有的浓郁奶香。厂区内部全部采用食品级 304 不锈钢生产加工设备,设备安全耐腐蚀、易清洁消毒,长久使用也不会析出有害物质,守护食品食用安全。除此之外,企业建立全流程常态化品质巡检制度,从原料投入生产,到半成品加工,再到成品分装出厂,每一个环节都安排专业质检人员实时查验,精细把控产品批次口感差异,让每一批次出厂的奶酪产品口感一致、品质均衡,以现代化规范生产助力传统草原奶食走向规模化、品质化发展道路。新鲜奶酪袋装
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!