鄂尔德吉奶酪从源头奶源甄选,到中间多道工序加工制作,再到成品检验出厂,全程建立一套严苛完整、环环相扣的全链条品质管控体系,严格执行多项食品生产管控标准,层层设立品质查验关卡,坚决杜绝任何存在品质瑕疵、不达标的问题产品流入消费市场。在前端奶源采购环节,企业坚持执行多项鲜奶品质检测标准,每一批次入库生鲜牛乳都必须完成全套指标检测,只有各项数值全部符合企业内控高标准的鲜奶,才可投入生产使用,从源头斩断劣质食材流入渠道。进入厂区正式生产加工阶段之后,厂区质检部门安排专人全天候实时监控每一条生产流水线的制作状态、工艺参数、卫生环境,及时调整优化生产当中出现的各类小问题,保障生产流程规范有序。所有制作完成的奶酪成品,在统一分装打包准备出厂售卖之前,还需要完成一轮成品抽样质检,针对产品口感、奶香风味、营养成分、食品卫生、保质期时长等多项内容进行细致查验,凡是口感偏差、营养不达标、卫生不合格的成品全部统一集中回收处理,坚决不予出厂流通。创新风味打破传统奶食单一感。伴手礼奶酪低脂款

鄂尔德吉奶酪深耕市场多年,不断深挖大众消费喜好,持续丰富产品品类矩阵,打造出款式多样、口味齐全、形态各异的多元化奶酪产品系列,充分满足不同消费群体、不同食用场景下的饮食需求。品牌旗下涵盖软糯绵密的原生鲜奶酪、造型精致小巧的网红奶酪花、奶香浓郁醇厚的传统奶豆腐、奶香融合椰香的特色椰香奶酪、兼具营养与风味的龙眼养生奶酪等多款主流爆款产品,品类布局完善,风格各有特色。其中原生鲜奶酪主打清淡本味,口感软糯顺滑,入口奶香纯粹,甜度偏低,不管是作为孩子日常零食,还是上班族下午茶小食都十分合适;奶酪花凭借精致小巧的外形,搭配原味、草莓味、蓝莓味等多种果味风味,口感 Q 弹有嚼劲,颜值与口感双向在线,深受年轻消费群体喜爱;特色融合风味奶酪打破传统奶食口味单一的局限,创新搭配天然食材,打造新颖味觉体验,精细贴合年轻消费者猎奇饮食喜好。丰富齐全的产品品类,让鄂尔德吉奶酪轻松覆盖全年龄段消费市场,适配居家食用、外出便携、节日送礼等各类日常场景。儿童奶酪内蒙古美食鲜奶酪一口尝尽草原纯净好滋味。

鄂尔德吉奶酪始终坚守传统古法制作精髓不动摇,同时积极拥抱现代化食品产业发展趋势,坚持走传统制作工艺与现代食品生产技术双向融合的发展路线,深度挖掘传承蒙古族流传千年的草原奶食制作智慧,守护珍贵的民族传统饮食技艺。在风味定型、食材发酵凝乳等决定奶酪地道口感的关键工序之上,品牌完整沿用草原牧民代代相传的自然发酵、手工凝乳、慢时风干等传统制作手法,坚决不简化工序、不偷减制作时长,用心守住草原奶食历经岁月沉淀下来的独有本真风味,不让传统特色美食在时代发展当中丢失原本味道。在产品规模化量产、食品卫生安全管控、产品保质期延长、品质统一化管控等产业化发展层面,品牌引入先进成熟的现代食品生产设备、标准化品控管理体系以及科学化保鲜储存技术,精细解决传统手工奶食普遍存在的储存周期短、批量制作口感参差不齐、卫生标准难以统一等诸多行业发展痛点。以传统匠心守护民族美食地道风味,以现代科技赋能特色食品产业稳健发展,双轨并行助力草原特色奶酪走出辽阔草原,走向全国各大城市市场,在完整传承民族饮食文化的基础之上,推动传统草原奶食产业完成现代化产业升级,让古老美食在新时代焕发全新发展活力。
鄂尔德吉奶酪搭建线上线下双向联动、全域覆盖的立体化多元化销售运营渠道,打通产品流通各个环节,拓宽产品市场销路,让全国各地消费者都能够轻松便捷购买到质量的草原特色奶酪产品。在线下实体销售渠道布局当中,产品入驻鄂尔多斯本地各大商超卖场、特色特产专卖店、旅游景区特产商铺、社区连锁便利店等各类线下实体终端,同时逐步向全国各大城市特色食品专柜、民族特产门店延伸铺设,线下实体售卖网点遍布,消费者出门逛街即可就近选购。在线上电商销售领域,品牌正式入驻淘宝、抖音、快手等当下主流大型电商购物平台,开设官方品牌直营旗舰店,由品牌源头工厂直接发货售卖,砍掉中间商差价,价格更加亲民实惠,线上下单支持全国大部分地区包邮配送,消费者足不出户,动动手指即可轻松下单采购,新鲜奶酪直接送货上门。品牌配备专业成熟的线上线下一体化物流发货体系,线上订单优先启用低温冷链物流发货,严格保障货品运输途中的产品品质与新鲜度,确保消费者收到货品状态完好、口感如初。草原经典奶食承载民族饮食文化。

鄂尔德吉奶酪坚守蒙古族民族匠心传承之路,承袭草原匠人世代流传的奶食制作古法技艺,将游牧民族千年饮食智慧凝于一方奶酪之中。品牌摒弃速成工业化加工陋习,坚持保留人工凝乳、缓慢发酵、自然沥干等传统手工关键工序,匠人严格把控每一处制作细节,不轻省工序、不敷衍品质,以专注打磨每一块奶酪。企业持续扶持本土非遗奶食匠人,搭建技艺传承平台,收纳年轻匠人拜师学艺,系统化传承传统奶食工艺,避免古老手艺失传断层。在坚守古法的基础上,改良老旧制端,优化卫生条件、规整成型外观,让传统手艺适配现代食品安全标准。品牌始终秉持纯粹匠心精神,不掺假、不勾兑、不溢价,以良心品质打造民族好奶食,让蒙古族传统奶食技艺代代延续,让草原匠心文化生生不息,以匠人初心守护每一份天然醇香的草原奶酪。环保材质践行绿色理念护环境。奶香味奶酪老人零食
多维营养加持补充能量无负担。伴手礼奶酪低脂款
在各类节日庆典、人情往来送礼场景当中,鄂尔德吉礼盒装奶酪凭借出众的产品品质、浓厚的地域特色、精致大气的礼盒外观以及适配大众口味的产品属性,一跃成为当下节日送礼、人情馈赠场景当中的推荐健康伴手礼,送礼体面大方又饱含满满诚意。品牌专属节日礼盒外观设计精致端庄、格调高雅,礼盒内部精心搭配多款不同口味、不同品类的爆款奶酪产品,组合搭配丰富多样,荤素风味、软硬口感合理搭配,能够同时满足收礼人全家老少不同的口味饮食喜好,一份礼盒即可兼顾全家人的饮食需求,心意满满实用性极强。作为源自内蒙古鄂尔多斯的草原特色美食,奶酪礼盒自带浓厚的地域民俗文化特别于市面上随处可见的普通烟酒礼品、大众化零食礼盒,送礼独具地域特色与文化内涵,送礼新意十足不落俗套。再加上产品本身零添加、高营养、清淡健康的核心产品属性,食用受众覆盖面极广,逢年过节送给家中长辈、同辈亲友、职场同事、商务合作伙伴都十分适宜得体,没有饮食禁忌顾虑。伴手礼奶酪低脂款
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!