厨房的这些安全隐患，你知道吗

厨房是生活中美味与幸福的诞生地，但小伙伴们在家做饭时别忘了关火重要的安全问题。厨房失火不是小事，多数家中引起火灾原因都是来自厨房，你知道厨房存在哪些安全隐患吗？

1、燃料多

厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧。

2、油烟重

厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。

3、电气线路隐患大

厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。

4、用油不当会起火

食用油因油温过高起火，或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。

厨房隐患这么多，该如何预防呢？

一、做饭时管好灶台不要忘

灶台点着火用燃气做饭时，一定记得要有人看管，“人离火灭”的习惯一定要牢记在心。随时注意燃烧情况，调节火焰。在做饭、烧水时，锅、壶里的水不要盛满，以防止汤水沸腾溢出浇灭火焰，造成漏气。

二、做饭时保持门窗通风

使用燃气时紧闭门窗，容易因有害气体泄漏导致中毒或事故的发生。小伙伴们要记住，做饭时一个重要的安全法则就是厨房门窗保持通风，开窗可以保证室内空气流通，避免安全隐患。

三、做饭时易燃物品请收好

在家做饭时，灶具旁边如果放置了易燃可燃物品。记得及时清理收好。特别是杀虫剂、花露水、面粉等喷雾型易燃品，一定不要在有明火时使用。

四、做饭后及时关阀要牢记

每次用完燃气灶具后，应立即关闭灶具开关和灶前阀，如果长时间外出远行的话，记得还要关闭表前阀门，以防燃气泄漏。

除了以上预防方法，还有一个厨房必备神器，不仅能守护厨房安全，杜绝火灾发生，还能让你做饭省力又省心！

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