温州智力进出口贸易有限公司拥有专业的品酒团队,对每一批进口的马歌红酒都进行严格的品质检测,确保符合国家标准。公司还提供专业的葡萄酒储存建议,帮助消费者更好地保存葡萄酒。这款马歌红酒产自葡萄牙杜罗河谷,采用本土葡萄品种酿造,成酒呈红宝石色,香气有红浆果、李子与肉桂的气息,口感浓郁,单宁适中,酸度活泼,适合搭配烤猪肉与豆类菜肴,展现出独特的地域风味。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。精心酿造每一瓶葡萄酒,传递对品质的执着。杭州葡萄酒介绍
圣艾玛智利葡萄酒的独特之处在于其鲜明的地域特色,安第斯山脉的纯净雪水与太平洋的凉爽海风,共同造就了葡萄的独特风味。酒庄采用垂直整合的管理模式,从葡萄种植到酿酒全程自主把控,确保每一个环节都符合高标准。这款酒采用混酿工艺,以赤霞珠与梅洛调配而成,成酒兼具赤霞珠的结构感与梅洛的柔顺口感,香气有黑水果、香草与咖啡的气息,口感平衡协调,单宁圆润,余味持久,适合在各种场合饮用。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。淮安哪里有葡萄酒用心挑选葡萄品种,为葡萄酒赋予独特个性。
圣艾玛桃红葡萄酒,是夏日里的一抹清新亮色。采用 60% 歌海娜与 40% 黑皮诺葡萄混合酿造,歌海娜带来饱满的果香与低单宁,黑皮诺则增添优雅的酸度与细腻的风味。葡萄采摘自智利莫莱谷的葡萄园,那里的沙土土壤排水性好,能让葡萄保持适当的水分,避免风味稀释。采摘后的葡萄会在两小时内运至酒庄,进行轻柔压榨,葡萄皮与酒液只接触 6 小时,提取出淡雅的粉红色泽与清新的果香,随后立即分离皮渣,防止过度萃取导致颜色过深或单宁过重。酿造过程注重保留葡萄的新鲜度,在 16 摄氏度的低温环境下进行发酵,让酵母缓慢工作,很大程度保留果香与活力。
圣艾玛特级珍藏霞多丽干白葡萄酒,诠释了霞多丽葡萄的多变风格。葡萄种植在卡萨布兰卡谷海拔 400 米的葡萄园,这里距离太平洋只 12 公里,清晨的海雾与午后的阳光形成巨大温差,使得葡萄既保有清爽的酸度,又积累了丰富的果香。每年三月,当葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升,糖度达到 22 波美度时进行采摘,此时的霞多丽葡萄风味 为平衡。酿造时采用分批次发酵工艺,一半的葡萄汁在不锈钢桶中发酵,保留清新的果香;另一半则在法国橡木桶中进行苹果酸 - 乳酸发酵,将尖锐的苹果酸转化为柔和的乳酸,增添黄油与烤面包的风味。发酵过程中不进行苹果酸 - 乳酸发酵的部分,能保留霞多丽本身的清新脆爽,而经过发酵的部分则带来圆润的口感,两者在调配时达到完美平衡。严格筛选酿酒辅料,保障葡萄酒的品质安全。
精湛酿造工艺铸就非凡品质:温州智力进出口贸易有限公司所主营的智利葡萄酒,酿造工艺堪称一绝。以圣艾玛系列为例,其原料精选自特定质优产区的葡萄,每一颗葡萄都饱含着当地独特风土的精华。在酿造时,遵循传统工艺,先是精心去梗、轻柔破碎,让葡萄汁与果皮充分接触,开启萃取风味物质与单宁的奇妙旅程。随后,进入严谨的发酵环节,酵母在适宜环境中辛勤工作,将糖分巧妙转化为酒精。部分酒款还会经历橡木桶陈酿,在橡木桶的微氧环境下,葡萄酒慢慢发展出如香草、烟熏、坚果等复杂迷人的香气,口感也变得愈发醇厚、柔顺。整个酿造过程层层把控,从源头到成品,每一步都倾注心血,只为确保每一瓶葡萄酒都拥有稳定且非凡的品质,为消费者呈上味觉盛宴。精心酿造葡萄酒,为消费者带来美妙享受。广东半干型葡萄酒
公司在葡萄酒酿造中,精确把握每一个关键环节。杭州葡萄酒介绍
马歌珍藏梅洛红酒,以其柔顺醇厚的口感俘获了众多爱好者的心。酿酒所用的梅洛葡萄全部来自安第斯山脉脚下精心挑选的葡萄园,那里海拔 600 米的地势阻挡了太平洋的潮湿气流,形成温和湿润的微气候,年均降水量控制在 600 毫米左右,为葡萄的缓慢成熟创造了理想条件。每年四月下旬,当葡萄的糖度达到 24 波美度时,工人会逐串进行人工筛选,剔除未成熟与受损的果实,确保只有颗粒饱满、风味浓郁的质优果实在清晨低温时进入酿造环节。发酵过程在不锈钢罐中进行,酿酒师每两小时监控一次温度,将发酵温度精确控制在 26-28 摄氏度,让酵母在较好状态下将糖分转化为酒精,同时释放出圆润的酒体与丰富的果香。完成发酵后,酒液会被转入法国橡木桶中陈酿 12 个月,其中 30% 为新桶,70% 为使用过一年的旧桶,既避免了桶味过重掩盖果香,又能让酒液吸纳木桶带来的香草与巧克力风味,单宁在这个过程中逐渐变得如丝绸般顺滑。杭州葡萄酒介绍