小河湾有哪些特色美食不容错过？

贵中和文化旅游（贵州）有限公司2025-10-24

小河湾及其所在的平坝地区，特色美食琳琅满目。首推名声在外的“平坝灰鹅”，肉质鲜嫩，用黄焖、清炖等做法烹制，味道一绝。地道的贵州酸汤鱼，以本地鲜鱼和苗家特制酸汤为底，酸辣开胃，令人回味无穷。还有平坝的“林卡辣椒”香味独特，适合制作蘸水和炒菜。此外，诸如腊肉、香肠、糍粑、以及应季的野生菌等，都是不容错过的舌尖享受，能让您在品味中深刻感受到这片土地的物产丰饶与饮食文化的魅力。

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