常见的健脾祛湿食物有哪些？

贵中和文化旅游（贵州）有限公司2025-10-11

脾主运化，喜燥恶湿。常见的健脾祛湿食物有：1. 五谷类：薏米、赤小豆、白扁豆、玉米，煮粥煲汤可利水渗湿、健脾。2. 蔬菜类：山药（平补脾肺肾）、冬瓜（利水）、白萝卜。3. 肉类：鲫鱼（健脾利湿）、牛肉（补脾胃）。4. 调料：生姜、陈皮，温中化湿。食用时需注意，薏米、赤小豆性偏寒，体质虚寒者可炒制后使用或加入姜枣。关键在于长期坚持，并配合避免生冷甜腻等助湿之品，方能从根本上强壮脾胃，运化水湿。

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