芒果是热带、亚热带地区的常见水果,果肉软糯、香气浓郁,加工成汁的市场需求很大,适配的加工工艺能大幅提升成品品质。芒果加工的关键工艺,先要用去皮去核打浆机完成取汁步骤,减少原料浪费,之后搭配带式榨汁设备提升出汁率,浓缩环节采用低温真空浓缩技术,既能保留芒果的风味物质和营养成分,也能降低生产能耗,整条产线的设备都要采用食品级材质,避免成品被污染。上海果丰机械设备有限公司的芒果果汁加工生产线,处理量覆盖20到1500吨/天,可生产清汁、浊汁、浓缩汁、果酱等多类产品,包装形式可按需定制,还落地过柬埔寨芒果汁加工项目,有丰富的国内外项目服务经验。工业化梨汁产线工序完整参数可控,上海果丰设备服务国内多个主产区梨果深加工项目。湖北全流程柑橘果汁加工生产线交钥匙工程

NFC 果汁是非浓缩还原果汁,要求尽可能保留原果的风味和营养,全流程加工过程中要尽量避免高温处理,减少营养流失和风味破坏。对应的交钥匙工程需要从工艺设计阶段就融入低温加工、防氧化、无菌生产的理念,原料处理环节快速完成清洗、榨汁,之后经过灭酶、脱气、低温杀菌,随后采用无菌冷灌装工艺完成封装,整个流程严格控制微生物含量,避免出现二次污染。服务商需要提供从厂房布局、工艺设计到设备供应、安装调试、人员培训的全套服务,保障整条产线的运行符合 NFC 果汁的生产标准。上海果丰机械设备有限公司的 NFC 果汁加工生产线整合吸收欧美先进的设计理念及自动化控制技术,可适配各类水果的 NFC 果汁生产,提供全流程交钥匙服务,设备性能稳定,符合食品生产卫生标准,已在国内多个果蔬产区落地相关项目。湖南整套苹果果汁加工生产线流程图橙子产线自动化程度高,榨汁无需提前分级,上海果丰设备适配茶饮原料规模化生产。

浆果类水果比如蓝莓、草莓、树莓,果皮薄水分多,容易破损氧化,加工工艺要重点解决褐变和风味保留的问题。前处理清洗要采用温和的鼓泡清洗避免损伤果皮,榨汁采用气囊榨汁机,可充氮气保护防止氧化,酶解和超滤环节控制参数保证果汁澄清度,巴氏杀菌保留原果的色泽和香气。整线可适配鲜果和冻果加工,满足不同季节的生产需求。上海果丰机械设备有限公司的大型浆果果汁加工生产线整合国际先进打浆设备技术,获得相关国家专利,产线处理量可达1500吨/天,可根据客户需求产出清汁、浊汁、浓缩汁、果酱等多类产品,设备自带自动清洗系统,操作维护简便,得到诸多茶饮原料供应链客户的青睐。
调配果汁加工生产线的工艺设计要兼顾灵活性和标准化,原料可以采用鲜果鲜榨的原汁,也可以用浓缩汁还原。调配环节可以根据产品配方调整糖度、酸度和固形物含量,适配瓶装果汁、复合饮品、果醋等不同产品的需求。杀菌环节的参数可以根据产品特性调整,既能保障食品安全,又能尽可能保留产品的风味。整条产线可以对接不同类型的灌装设备,适配无菌大袋、PET瓶、玻璃瓶、金属罐等多种包装形式,满足不同销售渠道的需求。工艺设计上预留了调整空间,方便快速切换不同品类的果汁产品,适配小批量多批次的生产需求。上海果丰机械设备有限公司的调配果汁产线可对接前端榨汁和后端灌装全环节,设备符合食品卫生标准,服务过国内多家食品饮料生产企业,可根据客户需求灵活调整工艺配置。芒果果汁产线采用去皮去核打浆工艺,上海果丰拥有柬埔寨芒果果汁加工项目落地经验。

刺梨含有大量活性营养物质,加工过程中要尽量减少营养流失和褐变问题,智能刺梨果汁加工生产线的流程从原料浮洗开始,快速去除表面的杂质和灰尘,之后经过破碎环节处理成细碎果块,再送入榨汁设备取汁。得到的粗滤果汁进入酶解、超滤环节去除多余杂质,根据成品需求选择是否进入浓缩系统,之后经过杀菌环节处理,随后通过灌装设备完成封装。全流程配备智能控制系统,可实时监控各个环节的参数,保证每批次产品的品质稳定。上海果丰机械设备有限公司的刺梨加工生产线引进欧美先进工艺,整线自动化运行,支持 NFC 原汁、浓缩汁等多类产品生产,适配贵州等刺梨主产区的加工需求,曾与贵州天刺力等本地知名品牌达成合作,设备性能和服务质量都得到了客户的认可。芒果产线前处理去除果核杂质,上海果丰设备适配广西产区,也可服务东南亚芒果加工。湖北全流程柑橘果汁加工生产线交钥匙工程
大型柑橘交钥匙工程可柔性加工多品种鲜果,上海果丰设备产能区间 20-1500 吨 / 天。湖北全流程柑橘果汁加工生产线交钥匙工程
很多番茄产地的客户要处理滞销番茄,生产番茄汁、番茄酱等产品,采购全流程番茄果汁加工生产线时要考虑产线适配产能、能耗高低、出汁率、是否符合食品卫生标准,能不能对接后续灌装调配设备。解决方案要兼顾现有厂房条件、预算情况、后期扩容需求,产线的破碎打浆、浓缩、杀菌等环节要稳定,蒸发器要避免干壁现象,冷却水温度较高的地区也能正常运行。上海果丰机械设备有限公司可根据客户实际情况定制全流程番茄果汁加工生产线采购解决方案,产线处理量从10吨到1500吨/天可按需调整,设备采用食品级不锈钢材质,自动化程度高,可节省人工成本,服务覆盖安装调试及售后全周期,让客户采购无后顾之忧。湖北全流程柑橘果汁加工生产线交钥匙工程