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    水果名称：樱桃番茄圣女果别称：珍珠小番茄，樱桃小番茄、葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄科属：茄科（Solanaceae），番茄属（Lycopersicon）原产地：南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。习性：喜温暖，生长适温24～31℃，比一般大番茄耐热。对光线反应敏感，光照不足时易徒长。较耐旱，不耐湿，以排水良好、土层深厚、肥沃的微酸性土壤种植为宜。形态特征：樱桃番茄樱桃番茄根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。果实鲜艳，有红、黄等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主。种比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重～。圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。小番茄叶片释放的挥发性萜烯物质能驱避粉虱，减少温室农yao使用量达47%。批发小番茄厂家供应

使水分利用效率达到普通作物的。根系分泌的独脚金内酯类物质，在地下构建起直径80厘米的化感防御圈。###二、文明餐桌上的时空折叠在地中海饮食的圣殿中，晒干的小番茄浓缩着阳光的能量密码。通过传统悬晾工艺，水分从94%降至23%，谷氨酸含量却提升，这种天然鲜味剂与橄榄油中的单不饱和脂肪酸结合，形成独特的风味矩阵。现代分子美食学发现，冷冻干燥技术能在保留97%维生素C的前提下，将风味物质浓度提升至鲜果的8倍。东京筑地市场的竞拍会上，"桃太郎"品种创下每公斤300美元的纪录。这种可溶性固形物达珍品，在LED植物工厂中经历精确的光配方培育：黎明前的紫外线预处理，正午时分的红蓝光交响，黄昏阶段的远红光协奏，使糖酸比达到完美的黄金分割。从云南哈尼梯田到加州中间谷地，小番茄勾勒出全球化时代的农业版图。在西班牙阿尔梅里亚的连栋温室里，熊蜂授粉替代了人工点花，生命体防治取代了化学农yao，每公顷产量达到传统种植的15倍。这种工业化种植模式与社区支持农业的生态种植，正在重塑人类的食物伦理。上海非转基因小番茄产量智能传感器监测小番茄糖度，精确度达±0.3 Brix，确保更佳采收期。

    我们知道，传统西红柿的植株通常在1米左右，然而，记者在江苏焦作中荷生态植物园区却看到了另一番令人震惊的景象：工人打理西红柿需要站到4米多高的专有轨道车上。园区技术行家说，西红柿植株更终能长到15米高。记者看到，整个园区温室高度大约6米左右，番茄植株吊在线上的垂直高度大约4米。“这些番茄植株在我们这种荷兰标准温室里1年时间能长到15米左右，每采摘完一茬果子后，就把这些结过果子的植株在下面缠绕起来，这样在4米高的垂直距离上，每株番茄植株通常能长到起码16米以上。”植物园区负责人郜玉龙说，“而国内大棚种植番茄，每年只种茬，每茬植株能长到三四米左右。”这和国内番茄种植形成了鲜明的对比，因为植株长不了那么长，也就结不了那么多茬果。这一棵棵长在“云端”的西红柿，在用线垂吊起来的植株上挂着一串串果子，红红绿绿生机盎然。这里的果子不只营养好，产量还高。据了解，焦作中荷植河物园区是南新源鑫农业科技有限公司和荷兰HBS公司的合作项目。HBS的番茄产品和技术出口多个**，早已是行业中的魁首。这种全生态小番茄由全智能化温室种植，无污染、无转基因、无农*残留，真正做到了安全绿色。事实上，园区就是一个标准化农业生产车间。

    都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色来说色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。问：为什么小番茄要叫“圣女果”？答：西红柿的栽培种植技术是番茄大家族中成员之一，番茄的别名有西红柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野生种分布。为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。故樱桃番茄是现在栽培番茄的祖先。早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄，18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。据资料，大约在2000年以前我国就有番茄，我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培，到20世纪初。意大利科学家发现小番茄果皮的类黄酮含量是果肉的3.2倍，建议带皮食用更有益。

    查看:36212|回复:34[原创]小番茄（圣女果）升糖这么厉害，亲测。[复制链接]yy2mmyy2mm当前离线积分67注册:2011-9-2,精华:,IP卡该用户从未签到电梯直达1楼发表于2011-11-1223:56:21|只看该作者|倒序浏览|阅读模式分享到：晚上7:20吃的晚饭，餐后两小时（9:30）测血糖，然后就寻思着吃了3个小番茄和两瓣柚子，11:30测了一下血糖飚到，看来不敢乱吃啊。ps:大家平时说水果一般放在两餐中间吃，请问晚餐后适合吃水果吗，会不会影响第二天空腹血糖。还有都说DM吃饭要定时定量，我周日一般吃饭时间都和平时差了很久，晚餐吃的很晚，这样好不好？请大家帮我回答一下。谢谢。评分参与人数1金钱+2收起理由苍煌+2哦？是吗查看全部评分分享到:QQ好友和群收藏0转播分享支持0反对0低血糖糖尿bing肾bing血糖知识并发症知识回复使用道具举报提升卡置顶卡沉默卡喧嚣卡变色卡新船长新船长当前离线积分2375注册:2011-5-28,精华:,IP卡该用户从未签到2楼发表于2011-11-1308:14:36|只看该作者不是小番茄的错。两瓣柚子惹的祸。再有就是基础率不足。糖尿bing愈疗咨询糖尿bing心理糖尿bing并发症糖尿bing可以吃的水果回复支持反对使用道具举报songweisongwei当前离线积分345注册:2010-10-27,精华:。荷兰垂直农场通过光谱调控，让小番茄全年结果周期缩短至35天。什么是小番茄厂家供应

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在气候剧变的2070年，挪威斯瓦尔巴全球种子库的末日方舟里，保存着1287个小番茄品种的冷冻胚胎。当洪水淹没孟加拉国、热浪摧毁加州果园时，这些冰封的基因火种携带的不只是作物复苏希望，更封存着人类与自然和解的至极密码——在文明与野性的永恒张力中，唯有谦卑者能永续收获生命的甘美。---从安第斯山脉的古老晨曦到火星殖民地的穹顶灯光，小番茄始终是文明进程的忠实记录者与先驱者。当我们切开这颗微观宇宙，涌出的不仅是酸甜的汁液，更是跨越维度的文明启示：在技术奇点迫近的时代，人类或许需要放下傲慢，向这个20克的红色生命体学习生存哲学——以光合作用般的开放吸收能量，以根系网络般的智慧连接万物，用果实般的丰盈回馈世界。批发小番茄厂家供应

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