打造鄂尔德吉奶酪产品的蒙藏魂食品企业,是当地重点扶持培育的农牧业产业化骨干企业,深耕内蒙古草原特色奶食品研发、生产、销售全产业链领域十余载,拥有雄厚坚实的企业综合实力与成熟稳定的行业运营经验,在草原特色农牧食品行业内部拥有较高的行业认可度与良好市场口碑。企业斥巨资自建大型现代化草原奶食专属生产加工基地,厂区生产设施齐全完备,生产线布局科学合理,具备每日大批量处理新鲜草原生鲜牛乳的强大产能,单日鲜奶处理产能规模可观,真正实现从草原牧场奶源采收、鲜奶精细加工、奶酪成品制作、统一分装出厂全产业链自主运营管控,牢牢把控产业链每一个环节的品质话语权。企业高度重视产品创新研发工作,组建一支专业实力强劲、经验丰富的食品研发专业团队,研发人员占企业整体员工比例较高,团队长期深耕奶食市场调研,精细捕捉市场消费潮流变化与大众饮食口味需求转变,持续不断完成产品口味迭代升级、新品品类研发拓展、制作工艺优化改良等工作,让产品始终贴合市场主流消费趋势。全龄适配全家共享草原好滋味。宝宝奶酪老人款

鄂尔德吉奶酪在外包装设计研发之上,巧妙融合浓郁醇厚的蒙古族草原民族传统文化元素与现代简约时尚美学设计理念,兼顾文化内涵、视觉美感与日常实用性能,打造出风格鲜明、特色十足的产品包装体系,区分日常散装便携包装与节日礼盒包装两大主流款式,适配不同使用场景需求。日常小份散装包装设计简约清爽,色彩搭配柔和舒适,印有简约草原风情图案,小巧轻便易于携带,密封严实防潮防变质,能够有效延长产品日常存放时长,同时避免食材开封之后出现二次污染问题,日常居家存放、随身外出携带都十分便捷。节日专属礼盒包装设计大气端庄、质感十足,整体排版精致考究,融入草原骏马、蒙古包、草原祥云等经典民族特色纹样,民族氛围感浓厚,档次格调十足,非常适合逢年过节走亲访友送礼、商务往来人情馈赠等正式场合使用,送出满满草原诚意与独特心意。品牌所有产品外包装均选用安全无毒、环保可自然降解的质量包装材质,在保障产品储存安全的同时,积极践行绿色环保发展理念,减少包装垃圾对自然环境造成的负担。从内里质量美味的奶酪食材,到外在兼具颜值与内涵的特色包装,彰显品牌匠心制作态度,做到美味口感与外在颜值双向兼备,赢得众多消费者青睐。纯牛奶制作奶酪健康零食十年坚守传承草原奶食文化精髓。

针对国内众多人群普遍存在的乳糖不耐受饮食困扰,鄂尔德吉品牌专门优化调整奶酪制作发酵工艺,采用长时间温和慢速自然发酵模式,充分分解生鲜牛乳当中含有的大部分乳糖物质,大幅有效降低成品奶酪内部整体乳糖含量,打造出乳糖含量极低、乳糖不耐人群友好的特色健康奶酪美食。经过深度发酵脱乳糖处理之后的鄂尔德吉奶酪,即便天生体内缺少乳糖分解酶,日常饮用纯牛奶容易出现腹胀、、肠鸣、腹泻等一系列肠胃不适症状的乳糖不耐受人群,正常适量食用也基本不会触发各类不适反应,食用体验轻松安心,彻底解决这类人群想吃奶制品却不敢轻易尝试的饮食难题。在大幅度降低乳糖含量、适配特殊人群饮食需求的同时,品牌全程坚守营养不流失制作原则,精细把控发酵时长与发酵温度,在分解多余乳糖的基础之上,完整完好留存生鲜牛乳当中珍贵的质量乳蛋白、天然原生乳钙以及多种人体必需微量元素等关键营养成分,做到去乳糖不去营养,营养供给充足。
为保障每一份鄂尔德吉奶酪的生产品质统一、食用安全达标,品牌推行现代化标准化生产管控模式,打造十万级无尘洁净食品生产车间,实现奶酪制作全程无菌化操作,隔绝外界灰尘、细菌等污染物,杜绝食品生产过程当中出现卫生隐患。在制作工艺上,采用智能精细温控系统进行全程把控,严格划分巴氏杀菌、恒温发酵、凝乳塑形、低温风干等多个制作环节,精细设定每一个环节的温度区间与制作时长,依托科学温控牢牢锁住鲜奶本身的天然营养物质,同时激发发酵之后独有的浓郁奶香。厂区内部全部采用食品级 304 不锈钢生产加工设备,设备安全耐腐蚀、易清洁消毒,长久使用也不会析出有害物质,守护食品食用安全。除此之外,企业建立全流程常态化品质巡检制度,从原料投入生产,到半成品加工,再到成品分装出厂,每一个环节都安排专业质检人员实时查验,精细把控产品批次口感差异,让每一批次出厂的奶酪产品口感一致、品质均衡,以现代化规范生产助力传统草原奶食走向规模化、品质化发展道路。老人补蛋白钙质营养易吸收佳。

历经多年线下市场深耕拓展与线上电商平台持续发力推广,鄂尔德吉奶酪凭借实打实的产品口感、安全健康的纯净制作配方、高性价比的亲民售卖价格,积累下十分扎实优良的大众市场口碑,收获来自全国各地海量消费者的一致高度好评,市场基础十分稳固。在各大主流线上电商购物平台当中,鄂尔德吉奶酪相关产品店铺好评评分长期稳居同类草原奶食产品前列,产品整体好评率居高不下,消费者下单购买之后复购消费比例持续稳步攀升,众多消费者亲身品尝体验之后,主动自发向身边家人、朋友、同事推荐种草,依靠消费者真实口碑实现产品自然传播推广。品牌线下实体售卖门店常年客源不断,到店选购消费的新顾客源源不断,同时沉淀积攒下数量庞大的忠实老顾客群体,回头客消费占比较高,依靠线下良好的到店消费体验与产品食用体验,实现线下客源长久稳定流转。凭借出众的产品综合实力与良好的市场消费口碑,鄂尔德吉奶酪先后顺利斩获行业内多项特色食品荣誉奖项,获得食品行业内部专业人士的高度认可与一致肯定,正式跻身国内质量草原特色奶食代表性品牌行列。多元吃法适配日常饮食好搭档。咸口奶酪原味款
纯净标准适配全年龄段健康需求。宝宝奶酪老人款
鄂尔德吉奶酪始终坚守传统古法制作精髓不动摇,同时积极拥抱现代化食品产业发展趋势,坚持走传统制作工艺与现代食品生产技术双向融合的发展路线,深度挖掘传承蒙古族流传千年的草原奶食制作智慧,守护珍贵的民族传统饮食技艺。在风味定型、食材发酵凝乳等决定奶酪地道口感的关键工序之上,品牌完整沿用草原牧民代代相传的自然发酵、手工凝乳、慢时风干等传统制作手法,坚决不简化工序、不偷减制作时长,用心守住草原奶食历经岁月沉淀下来的独有本真风味,不让传统特色美食在时代发展当中丢失原本味道。在产品规模化量产、食品卫生安全管控、产品保质期延长、品质统一化管控等产业化发展层面,品牌引入先进成熟的现代食品生产设备、标准化品控管理体系以及科学化保鲜储存技术,精细解决传统手工奶食普遍存在的储存周期短、批量制作口感参差不齐、卫生标准难以统一等诸多行业发展痛点。以传统匠心守护民族美食地道风味,以现代科技赋能特色食品产业稳健发展,双轨并行助力草原特色奶酪走出辽阔草原,走向全国各大城市市场,在完整传承民族饮食文化的基础之上,推动传统草原奶食产业完成现代化产业升级,让古老美食在新时代焕发全新发展活力。宝宝奶酪老人款
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!