广东省传稻食品有限公司以“创新口感、新鲜体验”，研发系列冰皮中秋节月饼，适配酒店、茶饮品牌、年轻消费群体等多元需求。产品采用糯米粉与木薯淀粉复合配方，打造Q弹软糯、不易变形的冰皮，内馅涵盖经典款与创新...

紧抓年轻消费趋势与连锁烘焙店的爆款需求，广东省传稻食品有限公司研发系列网红流心中秋节月饼，以“爆浆流心、颜值吸睛”为卖点，成为烘焙市场的中秋热门产品。公司的流心月饼涵盖三大爆款：一是咸蛋黄流心，手工剥...

使用廣德茂广式月饼馅料的客户，比如食品工厂、烘焙店，会发现这款馅料在使用中有不少优势，也适合多种生产场景。首先是风味稳定，廣德茂的馅料比如莲蓉馅、豆沙馅，每一批的口味都很一致，不会出现这次甜、下次淡的...

目前健康饮食理念日益日渐深入人心，低糖中秋节月饼受到了养生与健康饮食人群的青睐。这类月饼在制作过程中减少了糖分的添加，既能让人们品尝到月饼的美味，又不用担心摄入过多的糖分。对于大型食品工厂来说，研发和...

中秋节月饼分享装适合满足多人共享场景，在设计上要注重“分量适宜、口味丰富、食用方便”。分量上，根据常见分享人数（如4-6人、6-8人）设定合理的月饼数量。口味搭配要多样，涵盖甜口、咸口、传统、创新等不...

作为深耕广东市场三十六载的本土企业，广东省传稻食品有限公司打造地道广式中秋节月饼，传承“皮薄馅足、松软香甜”的经典特色，成为广式月饼的品牌之一。公司的广式月饼采用独特工艺，饼皮松软有弹性，不易开裂。内...

巴斯克蛋糕冷链配送是保障蛋糕品质的重要环节。由于巴斯克蛋糕的特性，对温度和运输环境有着较高要求。冷链配送采用专业的冷藏设备和运输工具，确保蛋糕在运输过程中始终处于适宜的低温环境。这样能尽量保持蛋糕的新...

传稻巴斯克蛋糕采用液氮速冻工艺具有诸多优势。对于大型食品工厂、餐饮供应链企业等B端客户来说，液氮速冻工艺能够快速将巴斯克蛋糕冷冻，有效保留蛋糕的风味和口感。在速冻过程中，蛋糕内部的水分迅速形成微小的冰...

中秋节月饼图案定制，能让月饼更具特色和纪念意义，适配企业福利、商务馈赠等场景。定制图案时，要结合使用场景和目标人群，企业福利可选择印刻企业LOGO、企业文化标语，传递品牌理念。商务馈赠可设计简约大气的...

低糖低卡巴斯克蛋糕满足了人们对健康和美味的双重需求。在当今注重健康的时代，越来越多的人开始关注食品的糖分和热量。传稻这款蛋糕在制作过程中减少了糖分的使用，同时控制了热量的摄入，采用了一些健康的食材和工...

OEM代工是传稻凤梨酥业务的重要板块。对连锁烘焙品牌与餐饮集团来说，代工意味着能够快速获得成熟产品，无需投入大量研发和生产资源。传稻在凤梨酥代工中采用全流程标准化，从馅料比例、外皮厚薄到烘焙曲线，都建...

在工业化生产成熟的当下，手工凤梨酥依然拥有自己不可替代的价值。传稻在工厂生产中保留了部分手工工序，包馅与成型都由技工完成，以保证皮与馅的比例和包合度达到理想状态。手工的细腻感让成品在外形上更有温度，也...