越雪酒业(上海)有限公司
8.女儿红黄酒在冬季取鉴湖水和糯米酿制,采用独特传统手工酿酒工艺。首先,将糯米过筛,去除杂质,然进行浸渍,让糯米充分吸收水分变得饱...
23.越雪米香型定制:东南亚市场的破局之路越雪针对东南亚湿热气候开发“冰纹米香”定制酒,采用-5℃冷冻过滤技术去除杂醇油,使饮后舒...
鉴湖水的硬度(8-12°DH)、pH值(6.8-7.2)及矿物质含量(钾、钠、钙等微量元素)直接影响酒体风味。绍兴市设立鉴湖流域生...
出口原酒的定义与特点 出口原酒指未经勾兑或分装的原始酒液,通常为散装形式,需在目的国二次加工或调配。其特点是度数高、风味浓郁,但直...
22.越雪青稞酒定制:高原密码的全球化表达越雪利用青海互助青稞酿造定制酒,其β-葡聚糖含量达5.8g/100ml(是小麦的15倍)...