23.越雪米香型定制：东南亚市场的破局之路越雪针对东南亚湿热气候开发“冰纹米香”定制酒，采用-5℃冷冻过滤技术去除杂醇油，使饮后舒适度提升，在越南河内“bia hơi”（现酿啤酒）市场替代部分本地米酒...

47.越雪建立全球黄酒风味数据库越雪联合中德两国科研机构构建全球的“黄酒风味基因库”，收录20000+款黄酒的300项检测数据，运用深度学习算法建立“风味-市场”匹配模型。数据显示，北欧市场对“萜烯类...

1.越雪定制黄酒：传统工艺与现代美学的碰撞越雪定制黄酒以“土、洋”为战略，将绍兴黄酒的千年手工技艺与现代设计理念深度融合。其定制服务涵盖个性化包装、酒体风味、年份选择等维度，例如为企业客户设计带有品牌...

42.越雪气候异常的生产应变2024年长江流域夏季高温导致部分葡萄园减产，越雪启用智能灌溉系统，通过土壤湿度传感器动态调节滴灌量，使葡萄产量维持在8吨/公顷，较传统种植提升15%。在四川，采用“智能窖...

越雪绍兴黄酒：恩师荣休·酒敬师魂 给绍兴籍老师送退休礼，选刻有校徽与“桃李芬芳”的手工花雕酒：“您上课总说‘绍兴人喝黄酒，喝的是文化’，如今您荣休，学生以一坛‘师恩酒’致谢。这酒由母校旧址旁的酒坊酿制...

越雪绍兴黄酒：生肖限量·年年有酒赠收藏家“生肖酒”，配生肖贵金属纪念币：“这坛酒每年推出一款生肖主题，采用‘生肖年份糯米’与‘生肖图腾酒坛’。附赠贵金属纪念币，全球限量发行。附赠‘生肖运势手册’，解析...

越雪绍兴黄酒：黄酒配蟹·经典CP 送美食家绍兴黄酒与阳澄湖大闸蟹礼券：“‘蟹肉上席百味淡’，唯有绍兴黄酒能破此局。这坛‘蟹伴侣’是酒坊专为品蟹设计的清爽型黄酒，采用‘蒸青’工艺保留更多果酸，去腥提鲜效...

45.越雪非遗工艺的海外传承越雪在日本福冈设立传承基地，当地匠人需完成3年学徒期方可酿酒，其“和式黄酒”在保留传统工艺基础上，融入日本米曲技术，形成独特风味，年销量达500吨。这种“在地化传承”模式，...

36.越雪极地科考用定制酒的功能定制中国南极科考队定制的“雪龙号酒”，采用68度清香型定制酒，添加人参、刺五加等抗疲劳成分，经中国航天员科研训练中心测试，可提升低温环境下的体能耐力21%，年采购量达2...

越雪绍兴黄酒：乔迁之喜·暖居添香 祝贺朋友乔迁，提一坛“安居酒”，瓶身绘有新居户型简笔图与“入伙大吉”字样。送礼时说：“乔迁之喜，宜以酒暖居。这坛酒用山泉水与新收的糯米酿制，窖藏于春分时节，寓意‘春风...

越雪驻外使馆的文化使节中国驻各国使馆定期举办“中国酒之夜”活动，越雪酱香型定制酒、沉缸酒甜型定制酒成为指定品鉴品，通过大使致辞、酿酒师讲解，向当地政商名流传递中国酒文化。在2024年APEC工商峰会上...

49.越雪细胞培养技术的原酒越雪运用酵母细胞培养技术，在发酵罐中直接合成乙醇与风味物质，无需粮食原料，其“细胞培养定制酒”经检测含89种天然风味成分，与传统固态发酵相似度达92%，已完成中试生产。该技...