烘焙产品在生产过程中可能因原料携带、环境污染等因素滋生细菌(如沙门氏菌、大肠杆菌),传统烘烤工艺虽能杀灭大部分细菌,但难以确保 100% 灭菌,存在食品安全风险。而烘焙隧道炉的 “高温杀菌” 功能,为食品安全再加一道 “防护盾”。设备在烘烤后段设置了高温灭菌区,通过 220℃高温持续烘烤 5-8 分钟,可杀灭食品表面与内部的几乎所有致病菌,灭菌率达 99.99%,远超传统工艺的 95% 灭菌率。该功能尤其适用于含馅料的烘焙产品(如蛋黄酥、豆沙包),这类产品的馅料在制作过程中易滋生细菌,高温灭菌区可有效解决这一问题。某糕点企业引入该功能后,产品细菌检测合格率从 96% 提升至 100%,且保质期...
在烘焙行业竞争白热化的,产能与品质的双重提升成为企业突围的关键。传统烤箱单次烘焙量有限、温控不稳定,往往导致产品合格率波动大,且需要大量人工值守,人力成本居高不下。而全自动烘焙隧道炉的出现,彻底改变了这一现状。以某中型面包厂为例,引入 3.5 米长的不锈钢隧道炉后,通过分层式烘烤设计,单次可容纳 60 盘吐司,较传统烤箱产能提升 200%。设备搭载的智能温控系统,采用 PID 精细控温技术,温度波动范围控制在 ±1℃内,确保每一片面包的色泽、口感完全一致。低温慢烤隧道炉适合烘焙果干,锁住水分保持口感软糯。内蒙古糕点隧道炉定制不同烘焙企业的生产需求存在差异,有的需要超长炉体以实现大规模量产,有的...
烘焙生产过程中会产生面粉粉尘,若设备密封不佳,粉尘易泄漏到车间空气中,不仅污染环境、影响员工健康,还可能引发粉尘风险(面粉粉尘极限为 15-20g/m³)。而烘焙隧道炉的 “低粉尘设计”,有效解决了粉尘问题,打造洁净生产车间。设备的炉体采用全密封结构,门缝、输送带进出口均配备防尘密封条,防止粉尘泄漏;进出料口还设置了粉尘收集装置,通过负压吸附将飘落的面粉粉尘收集到**集尘盒中,集尘效率达 98% 以上;炉内热风循环系统的进风口安装了高效过滤网,可过滤空气中的粉尘颗粒,避免粉尘进入炉内污染产品。某面包厂使用该设备后,车间空气中的粉尘浓度从 8g/m³ 降至 1.2g/m³,远低于极限,员工呼吸道...
烘焙行业人工成本占比高,传统生产流程需要人工进行面团摆盘、进出料、产品搬运等工作,不仅效率低,还易因人工操作失误导致产品损耗。烘焙隧道炉可与前端面团成型机、后端冷却线、包装机无缝衔接,实现从面团到成品的全自动化生产:面团成型机将面团制作成指定形状后,自动输送至隧道炉烘烤;烘烤完成后,产品自动进入冷却线冷却;冷却后的产品再自动输送至包装机进行包装,整个过程无需人工干预。某大型烘焙企业引入该自动化生产线后,生产线员工从 15 人减少至 3 人,人工成本降低 80%;同时,生产效率提升 60%,产品损耗率从 5% 降至 1%,大幅提升企业盈利能力。烘焙隧道炉的操作手册详细,新手也能按步骤快速掌握使用...
部分烘焙产品(如丹麦酥、可颂)需要 “渐变式烘烤” 工艺 —— 烘烤过程中需逐步调整输送带速度,配合温度变化实现酥皮起层、上色均匀的效果,传统设备输送带速度固定,难以满足这类工艺需求,导致产品酥层不明显、色泽不均。而烘焙隧道炉配备的多段速输送带系统,可精细适配 “渐变式烘烤” 工艺。设备将输送带分为 3-5 段驱动区域,每段速度可单独调节(0.3-6m/min),例如制作丹麦酥时:段(预热区)速度 1.2m/min,让面团初步受热;第二段(起层区)速度 0.8m/min,配合 170℃温度促进酥层膨胀;第三段(上)速度 1.0m/min,在 180℃下实现均匀上色;第四段(定型区)速度 1.5...
烘焙设备的密封条若耐高温性能差,长期使用后易老化、变形,导致炉内热量散失,不仅增加能耗,还影响恒温稳定性。烘焙隧道炉采用耐高温硅胶密封条,可承受 250℃高温,长期使用也不会老化、变形;同时,密封条与炉门紧密贴合,密封性能好,热量散失率降低 50%。某面包厂使用该设备后,因热量散失减少,每月耗电量从 1.5 万度降至 1.2 万度,能耗成本降低 20%;同时,炉内恒温稳定性提升,产品合格率从 95% 提升至 99%,减少了因温度波动导致的产品浪费。此外,耐高温密封条使用寿命长,平均 3 年才需更换一次,较传统密封条(1 年更换一次)减少更换成本与停机时间。智能烘焙隧道炉可连接手机 APP,远程...
高海拔地区(海拔 1500 米以上)因气压低、沸点低,烘焙生产面临诸多挑战 —— 传统烤箱在高海拔环境下,加热效率下降 30% 以上,面包易出现 “发酵过度”“烘烤不熟” 等问题,且温控精度大幅降低,产品合格率不足 70%。而专业厂家生产的高海拔适配型烘焙隧道炉,通过针对性的技术改造,完美解决了这一难题。设备搭载的高原加热管,采用加粗镍铬合金材质,加热功率提升 25%,可补偿高海拔环境下的热损耗;同时优化的热风循环系统,通过增加风机转速(从 1450r/min 提升至 1750r/min),增强炉内空气对流,抵消低气压对热传递的影响。某西藏拉萨的烘焙企业使用该设备后,面包烘烤时间从传统的 45...
随着消费者健康意识的提升,低糖、低脂、低温烘烤的健康烘焙产品越来越受欢迎。然而,传统烤箱在低温烘烤(80-120℃)时,容易出现加热不均匀、烘烤时间过长、产品表面焦糊等问题,难以满足健康烘焙的需求。而烘焙隧道炉通过特殊的加热设计与精细的温控系统,可实现稳定的低温烘烤,解锁健康烘焙新可能。设备的低温加热管采用远红外加热技术,热量穿透性强,可使食品内部与外部同时受热,避免外部焦糊、内部未熟的情况;同时,分段式温控系统可精细控制低温烘烤过程中的温度变化,例如制作低糖全麦面包时,先以 100℃低温烘烤 30 分钟,让面包缓慢发酵膨胀,再以 120℃烘烤 20 分钟,确保面包熟透且表面不焦糊。烘焙隧道炉...
不同烘焙企业的生产需求存在差异,有的需要超长炉体以实现大规模量产,有的需要特殊宽度的输送带以适配定制模具,有的则需要低温烘烤功能以生产特殊品类。而专业的烘焙隧道炉厂家可提供的定制化服务,根据企业的具体需求,量身打造专属设备。例如,某生产大型蛋糕卷的企业,需要隧道炉的输送带宽度达到 1.5 米,以容纳整张蛋糕烤盘,厂家便专门设计了加宽输送带与对应的炉体结构;某生产巧克力熔岩蛋糕的企业,需要低温慢烤(80-90℃),厂家则为其定制了的低温加热管与温控系统,确保蛋糕内部流心、外部成型。定制化服务不仅体现在设备尺寸与功能上,还包括外观颜色、控制系统界面等细节 —— 某连锁烘焙品牌为了统一车间形象,要求...
传统烘焙设备缺乏有效的异常预警机制,往往等到设备出现严重故障才被发现,导致生产中断、产品报废。烘焙隧道炉配备智能报警系统,可实时监测设备的温度、电压、输送带速度等关键参数,当参数超出正常范围时,系统会立即发出声光报警,并在触摸屏上显示异常原因(如 “温度传感器异常”“电压不稳”),同时向管理人员手机发送报警信息。某烘焙企业设备出现电压不稳情况,智能报警系统提早10 分钟预警,管理人员及时调整供电线路,避免了设备停机与近 1000 个面包的报废损失;而之前传统设备因电压问题突然停机,导致损失近 8000 元。智能报警系统让设备异常 “早发现、早处理”,减少生产损失。烘焙隧道炉的电源线带防水插头,...
输送带是烘焙隧道炉的关键部件之一,却也是易损耗部件 —— 传统输送带在长期高温(180-220℃)烘烤环境下,易出现老化开裂、表面脱落等问题,平均每 3-6 个月就需更换,不仅增加耗材成本,还会因停机更换影响生产。而高质量烘焙隧道炉采用的耐高温特氟龙输送带,彻底攻克了 “高温磨损” 难题。该输送带以玻璃纤维为基材,表面涂覆多层特氟龙涂层,耐高温可达 260℃,且具有极强的耐磨、抗撕裂性能,在每日 12 小时连续高温运行的情况下,使用寿命可达 2-3 年,是传统输送带的 4-6 倍。商用烘焙隧道炉内胆容量大,能容纳整盘 12 寸戚风蛋糕胚。安徽隧道炉烘烤箱对于烘焙企业而言,产品品质的稳定性直接决...
烘焙隧道炉设备搭载的智能温控系统,采用 PID 精细控温技术,温度波动范围控制在 ±1℃内,确保每一片面包的色泽、口感完全一致。同时,隧道炉配备自动进出料输送带,与前端面团成型机、后端冷却线无缝衔接,实现从原料到成品的全流程自动化,单人即可操作整条生产线,人力成本降低 60%。无论是大批量生产吐司、丹麦酥,还是小批量定制网红曲奇,全自动隧道炉都能精细匹配生产需求,让烘焙厂在降本增效的同时,轻松应对订单高峰期的产能挑战。烘焙隧道炉的保温性能好,开门取放糕点后温度快速回升。福州全自动隧道炉生产厂家烘焙产品的口感与烘烤时间密切相关,传统设备烘烤时间依靠人工计时,误差大,导致不同批次产品口感差异明显,...
烘焙设备的清洁工作耗时耗力,传统设备内壁易残留面粉、油脂,清洁时需要拆卸多个部件,不仅花费大量人工,还可能因清洁不彻底滋生细菌。烘焙隧道炉采用食品级 304 不锈钢内壁,表面光滑不粘污,同时设计了易清洁结构:炉门可 180° 打开,方便清洁人员深入内部;输送带可快速拆卸,直接进行冲洗;炉内还配备自动喷淋清洁接口,连接水管即可进行初步清洁。某面包厂使用该设备后,原本需要 2 名员工花费 2 小时完成的清洁工作,现在 1 名员工 40 分钟即可完成,清洁人工成本降低 67%;同时,因清洁彻底,设备故障率下降 30%,减少了维修成本。此外,食品级不锈钢材质耐腐蚀,长期使用也不会生锈,延长设备使用寿命...
在食品安全日益受到重视的,烘焙设备的材质安全成为企业不可忽视的环节。传统烤箱内壁多采用普通钢板,长期高温烘烤后易生锈、脱落,可能导致金属杂质混入食品中,存在安全隐患。而正规厂家生产的烘焙隧道炉,从内到外均采用食品级 304 不锈钢材质,不仅耐高温、耐腐蚀,且表面光滑易清洁,完全符合国家食品卫生标准。设备的输送带选用食品级特氟龙材质,耐高温可达 260℃,不粘黏、不脱落,确保食品在传输过程中不受污染;炉门密封条采用食品级硅胶,密封性强,避免热量散失的同时,杜绝有害物质释放。某连锁面包品牌在选择隧道炉时,重点考察了材质安全,通过第三方检测机构对设备材质进行检测,确认无重金属析出、无异味释放后才批量...
商场现制烘焙区因能让消费者直观看到烘焙过程,成为吸引客流的重要场景,但传统烘焙设备运行时的噪音(80-90dB)会影响消费体验,甚至引发周边商铺投诉。烘焙隧道炉采用静音设计,运行噪音控制在 55dB 以下,相当于日常办公室环境噪音,完美适配商场场景。设备的输送带电机采用静音轴承,风机加装消音棉,炉体通过密封结构阻隔内部噪音,即使近距离靠近设备,也不会听到刺耳声响。某连锁烘焙品牌在商场门店引入该设备后,消费者停留时间平均延长 15 分钟,现制面包销量提升 35%,且未再收到周边商铺的噪音投诉。此外,静音运行的设备还能减少员工工作环境噪音干扰,提升员工工作舒适度,降低人员流动率。商用烘焙隧道炉的保...
烘焙设备的传动部件需要定期润滑,但若使用非食品级润滑剂,在高温烘烤环境下易挥发、滴落,污染食品,存在食品安全隐患。而专业烘焙隧道炉从源头把控,采用食品级润滑方案,杜绝污染风险。设备的输送带轴承、链条等传动部件,均使用符合 FDA 标准的食品级润滑油,该润滑油耐高温、不易挥发,在 200℃高温下仍能保持稳定性能,且即使少量接触食品,也不会对人体健康造成危害;润滑系统还采用密封式设计,避免润滑油泄漏滴落。厂家还会提供详细的润滑维护指南,明确不同部件的润滑周期(如轴承每 3 个月润滑 1 次,链条每 1 个月润滑 1 次)与用量,确保维护操作规范。某烘焙企业曾因使用非食品级润滑剂,导致一批面包检测出...
大尺寸蛋糕胚(直径 30-50cm)常用于生日、庆典等场景,传统设备炉腔尺寸小,无法容纳大尺寸蛋糕胚,且烘烤时易出现中心未熟、边缘烤焦的问题。烘焙隧道炉可根据大尺寸蛋糕胚需求,定制炉腔尺寸,同时采用环形热风循环系统,确保炉内温度均匀,避免烘烤不均。设备还配备可调节烤盘支架,方便放置大尺寸蛋糕烤盘;烘烤过程中,通过实时温度监测,自动调整加热功率,确保蛋糕胚从边缘到中心均匀熟透。某蛋糕定制店引入该设备后,成功承接大尺寸蛋糕订单,订单金额从平均 500 元 / 单提升至 1500 元 / 单,高端定制蛋糕销量增长 70%,拓展了企业盈利空间。商用烘焙隧道炉的产量可定制,根据店铺需求调整炉体长度。江苏...
设备通过 4G/WiFi 模块与云端平台连接,管理人员可在手机 APP 或电脑端实时查看炉内温度、输送带速度、烘烤时长等关键数据,还能调取近 72 小时的运行记录,分析生产效率与产品品质关联。当设备出现温度异常、输送带卡顿等故障时,系统会自动向管理人员发送短信与 APP 告警,并同步推送故障排查指南,平均故障响应时间从 2 小时缩短至 15 分钟。某连锁烘焙集团在全国 5 个厂区部署该设备后,总部可实时监控各厂区生产进度,统一调整工艺参数,使不同厂区生产的同款面包品质误差控制在 ±2% 以内,同时减少了 60% 的现场巡检人员,管理成本降低 35%。烘焙隧道炉适合烘焙手指饼干,高温快速定型,保...
随着消费需求个性化升级,小批量定制烘焙产品(如企业定制 logo 饼干、节日主题蛋糕)的订单日益增多,这类订单需要频繁更换烤盘模具,传统设备换模时需拆卸输送带、调整定位装置,耗时 1-2 小时,导致生产效率低下。而烘焙隧道炉的 “快速换模” 设计,大幅缩短了换模时间,让小批量定制生产更高效。设备的输送带采用模块化拼接结构,可快速拆卸更换,适配不同尺寸的烤盘(从 300×400mm 到 600×800mm);进出料口还配备了可调节定位挡块,通过旋钮即可快速调整宽度,无需工具辅助。某定制烘焙工作室使用该设备后,换模时间从 90 分钟缩短至 15 分钟,每天可承接 8-10 个小批量定制订单,较之前...
烘焙产品的包装成本与产品形态稳定性密切相关 —— 若产品烘烤后形态不规则、边角易破损,需要使用更厚的包装材料或额外缓冲层,导致包装成本上升。而烘焙隧道炉的 “精细控温定型” 功能,可大幅提升产品形态稳定性,帮助企业节省包装成本。设备通过分段式温控与均匀热风循环,确保产品各部位受热均匀,例如制作方形饼干时,边缘与中心的烘烤温度差控制在 ±2℃内,饼干边缘不会出现 “翘边”“开裂”,形态合格率从 85% 提升至 99%;制作蛋黄酥时,可精细控制烘烤后期的降温速率(5℃/min),避免酥皮因温差过大脱落,完整度提升 30%。某糕点企业引入该设备后,因产品形态稳定,将包装材料厚度从 0.3mm 减至 ...
烘焙产品的口感与烘烤时间密切相关,传统设备烘烤时间依靠人工计时,误差大,导致不同批次产品口感差异明显,影响品牌口碑。烘焙隧道炉配备精细控时系统,通过输送带速度精细控制产品在炉内的烘烤时间,误差可控制在 ±10 秒内。同时,系统支持存储不同产品的烘烤时间参数,下次生产直接调用,确保每一批产品烘烤时间一致。某饼干生产企业使用该设备后,不同批次饼干的酥脆度差异从 15% 降至 3%,客户投诉率下降 85%,品牌口碑明显提升,复购率增长 26%。此外,精细控时还能避免因烘烤时间过长导致的产品浪费,降低生产成本。中型烘焙隧道炉的出料口带接盘架,方便接住烘焙好的糕点。四川面包隧道炉生产厂家烘焙行业常面临订...
烘焙行业新品迭代速度快,企业需要频繁进行小批量试产,以验证配方与工艺可行性,但传统大型设备单次小烘焙量高(如传统烤箱单次需 10 盘以上),试产成本高、浪费严重,制约了新品研发效率。而烘焙隧道炉的 “柔性试产” 功能,成为新品研发的 “加速器”。设备支持小 5 盘的小批量烘烤,输送带速度可调节范围广(0.5-5m/min),能精细匹配不同新品的烘烤时间需求;分段式温控系统还可快速切换工艺参数,例如上午试产抹茶曲奇(170℃/12 分钟),下午试产巧克力熔岩蛋糕(90℃/25 分钟),无需长时间调整设备状态。某烘焙研发中心使用该设备后,新品试产成本从每次 2000 元降至 800 元,试产周期从...
烘焙行业人工成本占比高,传统生产流程需要人工进行面团摆盘、进出料、产品搬运等工作,不仅效率低,还易因人工操作失误导致产品损耗。烘焙隧道炉可与前端面团成型机、后端冷却线、包装机无缝衔接,实现从面团到成品的全自动化生产:面团成型机将面团制作成指定形状后,自动输送至隧道炉烘烤;烘烤完成后,产品自动进入冷却线冷却;冷却后的产品再自动输送至包装机进行包装,整个过程无需人工干预。某大型烘焙企业引入该自动化生产线后,生产线员工从 15 人减少至 3 人,人工成本降低 80%;同时,生产效率提升 60%,产品损耗率从 5% 降至 1%,大幅提升企业盈利能力。烘焙隧道炉的外壳采用喷塑工艺,防刮擦,长期使用外观如...
传统烘焙设备操作复杂,需要专业技术人员根据经验调整温度、时间、转速等参数,新手上手慢,且容易因操作失误导致产品报废。而新一代烘焙隧道炉采用智能触屏控制系统,将复杂的烘焙工艺简化为 “一键操作”,即使是新手也能快速掌握。设备的 7 英寸彩色触摸屏上,内置了吐司、面包、月饼、曲奇等 200 多种常见烘焙品类的预设程序,操作人员只需选择对应品类,设备便会自动调节温度、输送带速度、烘烤时间等参数,无需手动设置。同时,系统支持自定义程序存储,企业可将自研的特色产品工艺参数保存至设备中,下次生产直接调用,确保产品口味的一致性。某新开的烘焙厂,由于员工多为新手,初使用传统烤箱时,产品报废率高达 15%,引入...
大尺寸蛋糕胚(直径 30-50cm)常用于生日、庆典等场景,传统设备炉腔尺寸小,无法容纳大尺寸蛋糕胚,且烘烤时易出现中心未熟、边缘烤焦的问题。烘焙隧道炉可根据大尺寸蛋糕胚需求,定制炉腔尺寸,同时采用环形热风循环系统,确保炉内温度均匀,避免烘烤不均。设备还配备可调节烤盘支架,方便放置大尺寸蛋糕烤盘;烘烤过程中,通过实时温度监测,自动调整加热功率,确保蛋糕胚从边缘到中心均匀熟透。某蛋糕定制店引入该设备后,成功承接大尺寸蛋糕订单,订单金额从平均 500 元 / 单提升至 1500 元 / 单,高端定制蛋糕销量增长 70%,拓展了企业盈利空间。烘焙隧道炉的热风分布均匀,边角位置的糕点和中心一样熟透。安...
输送带是烘焙隧道炉的关键部件之一,却也是易损耗部件 —— 传统输送带在长期高温(180-220℃)烘烤环境下,易出现老化开裂、表面脱落等问题,平均每 3-6 个月就需更换,不仅增加耗材成本,还会因停机更换影响生产。而高质量烘焙隧道炉采用的耐高温特氟龙输送带,彻底攻克了 “高温磨损” 难题。该输送带以玻璃纤维为基材,表面涂覆多层特氟龙涂层,耐高温可达 260℃,且具有极强的耐磨、抗撕裂性能,在每日 12 小时连续高温运行的情况下,使用寿命可达 2-3 年,是传统输送带的 4-6 倍。烘焙隧道炉适合烘焙月饼,均匀受热让饼皮金黄、内馅熟透。辽宁面包隧道炉价格输送带以玻璃纤维为基材,表面涂覆多层特氟龙...
烘焙产品(如饼干、酥皮点心)在烘烤过程中易粘在输送带上,传统输送带需要涂抹大量油脂防止粘连,不仅增加成本,还可能影响产品健康属性;若粘连严重,还会导致产品脱落损坏,增加损耗。烘焙隧道炉采用防粘特氟龙输送带,表面经过特殊处理,不粘产品,无需涂抹油脂;同时,输送带表面有轻微纹路,增加产品与输送带的摩擦力,防止产品在传输过程中滑落。某饼干厂使用该设备后,饼干脱落损耗率从 8% 降至 1.5%,每年减少饼干损耗近 2 吨,节省成本 12 万元;同时,因无需涂抹油脂,饼干脂肪含量降低 5%,更符合健康消费趋势,产品销量提升 22%。烘焙隧道炉适合烘焙布朗尼,低温慢烤让巧克力融化充分,口感浓郁。福州蛋糕隧...
速冻面团因能保持面团新鲜度、延长保质期,成为连锁烘焙品牌、便利店烘焙区的优先原料,但其烘烤需要特殊工艺 —— 传统烤箱解冻与烘烤分开进行,耗时久且易导致面团水分流失,影响口感。而烘焙隧道炉的 “速冻面团烘烤模式”,实现了 “解冻 - 烘烤 - 定型” 一体化,支持 “即烤即售” 新模式。设备在前段设置了解冻区,通过 40-50℃低温热风缓慢解冻速冻面团,避免面团表面结霜、内部过硬;中段烘烤区采用梯度升温(从 120℃逐步升至 180℃),让面团均匀受热发酵;后段定型区保持 160℃恒温,确保产品形态稳定。整个过程无需人工干预,从速冻面团放入到成品出炉需 25-35 分钟,较传统工艺节省 40%...
炉体分段式温控设计,可根据不同烘焙阶段的需求,精细调节预热区、烘烤区、上色的温度,例如制作戚风蛋糕时,预热区设定 160℃、烘烤区 150℃、上色 140℃,完美契合蛋糕膨胀与定型的全过程。某蛋糕连锁品牌引入该设备后,产品合格率从 88% 提升至 99.2%,客户投诉率下降 90%,每月因品质问题产生的废料损失减少近 5 万元。此外,隧道炉的双层钢化玻璃观察窗,可实时监控烘烤状态,无需频繁开箱查看,避免因温度波动影响产品品质,真正实现 “看得见的精细,摸得着的稳定”。烘焙隧道炉的内胆采用耐高温材质,长期高温使用不变形。福建高温隧道炉厂家传统烘焙设备缺乏有效的异常预警机制,往往等到设备出现严重故...
高海拔地区(海拔 1500 米以上)因气压低、沸点低,烘焙生产面临诸多挑战 —— 传统烤箱在高海拔环境下,加热效率下降 30% 以上,面包易出现 “发酵过度”“烘烤不熟” 等问题,且温控精度大幅降低,产品合格率不足 70%。而专业厂家生产的高海拔适配型烘焙隧道炉,通过针对性的技术改造,完美解决了这一难题。设备搭载的高原加热管,采用加粗镍铬合金材质,加热功率提升 25%,可补偿高海拔环境下的热损耗;同时优化的热风循环系统,通过增加风机转速(从 1450r/min 提升至 1750r/min),增强炉内空气对流,抵消低气压对热传递的影响。某西藏拉萨的烘焙企业使用该设备后,面包烘烤时间从传统的 45...