3、在搅碎柿子前就先蒸糯米,这样省时间,把蒸好的糯米摊凉,然后和搅碎的柿子搅拌均匀。4、把称好的18克甜酒曲散到搅拌好的糯...
对于酿酒行业来说,冬季是白酒销售旺季是势不可挡的趋势,冬天很多人都爱喝点小酒暖暖身,适量喝酒可以对身体能起到保健效果,对于...
分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。10、根据发酵原酒及一、二、三号浸泡...
全程解决您在酿酒过程中遇到的实际问题。所以,如果您实在抽不出来时间来公司考察,不过来公司也是完全可以学会全套酿酒技术的。四...
如果一转动坛子,酒饭可在坛中转动,既为接种发酵糖化成功,此为固体发酵,也就是我们平常吃的醪糟,这叫一次发酵,也就是发酵糖化...
行唐种植枣树的历史已有三千余年,枣酒的酿造伴随着枣树的种植而不断发展传承,现如今已有60万亩的枣林,年产红枣18万吨。因此...
说是酒,它的文化可以说十分的深远,那么中国自古以来就是一个非常爱酒的国家,赶上逢年过节一定要喝几杯,酒文化自古便有,以酒会...
酸浆水里的酸度是可以防止其他细菌***的,这就叫“以酸制酸”,也应了那句老话:“酸浆、滋饭、好老酒”。而且酸浆水里的乳酸也...