非转基因低谷蛋白大米选择

蛋白质含量是衡量稻米营养品质重要的标准之一，稻米的蛋白质含量通常在7%～10%。根据溶解特性的不同，稻米中的蛋白质可分为溶于水的清蛋白、溶于稀盐溶液的球蛋白、溶于醇溶液的醇溶蛋白和溶于稀酸或稀碱溶液的谷蛋白。其中谷蛋白和球蛋白是稻米主要的储藏蛋白，分别约占稻米蛋白质的80%和10%，醇溶蛋白约占5%。随着现代生活水平的提高，市面上的稻米品种越来越广，稻米的品质与功能性就越来越受到人们的重视，而低谷蛋白米的出现，正满足了大家对功能米及品质米的需求。低谷蛋白米，让健康触手可及。非转基因低谷蛋白大米选择

低谷蛋白饮食就是通过减少食物中谷蛋白的摄入量，以降低肾脏的负担。这种饮食可以帮助肾脏疾病患者和糖尿病患者人群更好地管理他们的健康状况。一些特殊的大米品种，如低谷蛋白米，就是通过降低可吸收蛋白（谷蛋白和球蛋白）的占比，提高不可吸收蛋白（醇溶蛋白）的占比，以降低大米给肾脏带来的负担。另外一些研究发现，采用低谷蛋白饮食可以适度改变人体肠道中细菌种类的成分，这可能对人体的健康产生积极的影响，如减少饭后腹胀等。新鲜低谷蛋白大米货源粒粒精选，颗颗饱满，营养美味，宜盛堂低谷蛋白米魅力所在。

慢性肾脏病患者面临着蛋白质代谢方面的障碍，这使得他们对蛋白质的摄入需要格外谨慎。普通大米中富含的谷蛋白，对于这类患者而言，可能会成为肾脏的沉重负担，加速肾功能的衰退。因此，对蛋白质摄入进行严格控制成为慢性肾脏病患者饮食管理的关键。研究表明，通过降低主食如大米中的植物蛋白质摄入量，可以有效减少血中的氮素滞留，从而减轻肾脏的负担。这种饮食调整策略在延缓慢性肾功能衰竭的进程中发挥着重要作用。实际上，低蛋白饮食已经被证实是除药物治疗外，能够有效控制尿蛋白水平的重要手段。通过合理控制蛋白质摄入，可以延缓肾功能的进一步恶化，进而降低慢性肾脏病患者的死亡率。

谷蛋白是水稻种子中的主要贮藏蛋白，也是能为人体消化吸收的主要蛋白。近年来，随着生活水平的提高，肾脏病人和并发肾脏机能损害的糖尿病患者人数逐年上升，人数颇高。由于患者肾功能的障碍，不能食用可溶性蛋白质含量超过４％的大米，否则会加重肾脏负担。然而，市面上现有的水稻品种谷蛋白含量大多较高。因此培育低谷蛋白水稻新品种，既满足了特殊人群对蛋白质摄入量的要求，又不增加身体负担，成为当今功能性水稻育种的一个研究热点。宜盛堂低谷蛋白米，让健康饮食成为一种生活态度。

低谷蛋白大米对健康人群肠道菌群的结构和代谢均有正向影响。相较于淀粉和普通大米，低谷蛋白大米对短链脂肪酸和乳酸的生成具有促进作用，并对一些不好的代谢产物，如支链脂肪酸和氨的生成具有一定程度的抑制作用，还可以增加一些肠道有益菌的菌群数量，如双歧杆菌和拟杆菌等，降低有害菌的浓度，如粪大肠杆菌。低谷蛋白大米能显著提高肠道菌群的相对丰度，尤其是一些肠道有益菌的相对丰度，如拟杆菌门和厚壁菌门，降低肠道有害菌的丰度，如变形菌门和梭杆菌门。选择宜盛堂，享受科学低蛋白饮食的乐趣。吃低谷蛋白大米低GI

低谷蛋白米，为你的健康保驾护航。非转基因低谷蛋白大米选择

低谷蛋白米降低可吸收蛋白的占比可以减轻肾脏负担：对于肾功能障碍患者来说，摄入过多的蛋白质会增加肾脏的代谢负担，可能导致病情恶化。低谷蛋白米通过降低可吸收蛋白的占比，减少了肾脏需要处理的蛋白质量，从而有助于保护肾脏功能，延缓慢性肾功能衰竭的进程。对于糖尿病患者来说，蛋白质摄入过多后会加大肾脏的负担，可能导致肾脏功能受损。尤其是糖尿病患者，其肾脏已经处于受损状态，过量的蛋白质摄入可能会加速糖尿病肾病的发生。蛋白尿是肾脏负担加重的明显表现，如果出现大量的泡沫并且这些泡沫不会在短时间内自行消散，应及时减少蛋白质摄入。非转基因低谷蛋白大米选择