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江苏宜盛堂的低谷蛋白米是一种特殊大米，其蛋白质含量较低，尤其是可吸收蛋白（谷蛋白和球蛋白）的含量有所降低。这种大米是特别适合那些需要限制蛋白质摄入的特殊人群，如肾脏疾病患者和糖尿病患者，因为它有助于减轻肾脏的负担，控制血糖水平，并延缓相关疾病的进展。同时，对于糖尿病患者而言，控制血糖水平至关重要。低谷蛋白米由于其较低的蛋白质含量，有助于减少血糖的波动，从而帮助患者更好地管理血糖，降低并发症的风险。宜盛堂用心做好米，关爱肾病患者健康。好吃的低谷蛋白大米供应商

通过长期控制饮食中的蛋白质摄入量，低谷蛋白饮食可以明显地降低肾小球的高滤过和高代谢状态，从而减轻残余肾单位的高压力负荷，有助于延缓肾功能的恶化。这对于慢性肾脏病患者来说尤为重要，因为控制蛋白质的摄入可以减缓病情的进展。其次，低谷蛋白饮食还可以减少肾功能不全患者的蛋白尿，并改善代谢性酸中毒。蛋白尿是肾脏疾病的一个重要指标，而低谷蛋白饮食通过减少蛋白质的摄入，可以降低尿蛋白的排泄量，从而减轻肾脏的负担。同时，通过改善代谢性酸中毒，低谷蛋白饮食有助于维持肾脏的正常功能。大自然低谷蛋白大米品质宜盛堂低谷蛋白米，健康新选择。

低谷蛋白（LowProtein）主要指的是食物中蛋白质含量较低，特别是可吸收蛋白（如谷蛋白和球蛋白）的含量有所降低。这种食物类型特别适合那些需要限制蛋白质摄入的人群，如肾脏疾病患者和糖尿病患者。在谷物中，如水稻，通过育种技术可以培育出低谷蛋白的品种。这样的低谷蛋白大米对于肾脏疾病患者特别有益，因为它可以减轻肾脏的负担，防止病情恶化。同时，这种大米也提供了除了蛋白质以外的其他必需营养成分，如碳水化合物、维生素和矿物质。

低谷蛋白大米的研发起源于日本，这一开创性的工作始于1994年。当时，日本学者成功培育出了低水溶性蛋白稻米品种“LGGT”，这一品种的大米被专门设计为适合肾脏病和糖尿病患者食用的水稻品种，并进行了广的试种。随后的临床试验进一步验证了“LGGT”大米的实际效果。在这些试验中，肾脏病患者食用了这种低谷蛋白大米后，他们的蛋白质摄入量和血清肌酸酎含量明显降低。这一明显的变化不仅反映了大米对肾脏负担的减轻，更表明了患者的病情得到了明显的改善。这一系列的研发和试验结果，不仅证明了低谷蛋白大米在改善肾脏病患者病情方面的潜力，也为后来的相关研究提供了宝贵的参考和启示。宜盛堂低谷蛋白米，科学低蛋白更安心。

大米是人类消费蛋白质的重要来源，并且作为人类膳食蛋白质来源的需求将随着世界人口的增加而明显增加。大米中蛋白相对含量约为8%～10%，根据溶解度的不同可分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白。其中谷蛋白是水稻籽粒中主要的蛋白质贮存物，也是主要的可溶性蛋白，富含易被人体消化吸收的赖氨酸，位于胚乳细胞内的蛋白质体II中，约占大米总蛋白干质量的80%左右。然而过高的可溶性蛋白的吸收可能会导致蛋白质代谢紊乱，尤其是对于糖尿病、肾脏病的患者来说，不宜食用可溶性蛋白含量超过4%的大米，同时过高的谷蛋白含量还会影响以大米为原料的发酵产品的质量。因此低谷蛋白大米可以为人们带来潜在的健康益处。宜盛堂低谷蛋白米，满足您对美味与健康的双重追求。吃低谷蛋白大米推荐

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糖尿病作为一种常见的慢性疾病，对患者的饮食要求十分严格。而低谷蛋白米作为一种低糖、低蛋白的食品，正成为糖尿病患者的理想主食选择。低谷蛋白米的好处在于其低糖特性。糖尿病患者需要控制血糖水平以维持身体健康。而低谷蛋白米作为一种低糖食物，其升糖指数较低，有助于减缓血糖上升速度，从而帮助糖尿病患者更好地控制血糖水平。此外，低谷蛋白米还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。这些营养成分的摄入有助于改善糖尿病患者的消化功能、增强了免疫、预防并发症等。同时，低谷蛋白米的低蛋白特性也有助于减轻肾脏负担，保护肾脏健康。好吃的低谷蛋白大米供应商

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