自酿特种啤酒设备简介:自酿啤酒机。啤酒机主要由破碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式热交换器、发酵罐、葡萄酒销售柱、制冷机、制冷箱、控制柜等组成。啤酒机发酵过程主要为低温发酵。啤酒机负责提供技术支持和酿造过程中需要的一些原材料。主要用于生产新鲜啤酒,其生产工艺为麦芽粉碎→糖化→麦汁过滤→煮沸→麦汁沉淀→发酵→贮酒→葡萄酒销售。鲜啤酒和普通啤酒有三个主要区别:①原料,鲜啤酒采用全麦芽生产,普通啤酒还会添加米、淀粉等辅料。②工艺,鲜啤酒不经过过滤和高温杀菌,保持了啤酒原有的口感和营养。③成分,新鲜啤酒必须含有活性酵母才能称为新鲜啤酒,没有普通啤酒。这款啤酒一体机设备不仅适合家庭使用,还非常适合小型聚会,让朋友们一起分享自制的美味佳酿。河北精酿啤酒一体机设备厂家直销

糖化设备:对于精酿啤酒生产线的糖化部分,通常配置两器、三器、四器、五器等多种组合方式。啤酒设备质量工艺注意点:板材材质(食品级304/316L不锈钢)、板材厚度标准、焊接方式和质量、罐体开孔及焊缝:开孔满足使用和美观要求,焊缝抛光处理、阀门管路材质等等。生产原料:麦芽、酒花、酵母、水。精酿啤酒的酿造:精酿啤酒酿造大致可分为制麦(中小型规模啤酒可直接采购)--麦芽粉碎(上料、润水、粉碎)--麦汁制备(糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉)--麦汁发酵(降温接种酵母)--啤酒灌装等主要过程。河北精酿啤酒一体机设备厂家直销啤酒一体机设备配备有专业的过滤系统,可以确保啤酒的清澈透明,口感更佳。

机器配置:扎啤机外箱体一般使用不锈钢材料制作,长期使用不生锈。水冷式机器酒管应采用优良不锈钢,耐腐蚀,抗氧化。制冷管全铜管效果较佳。使用扎啤机同时应配备二氧化碳气瓶,啤酒桶,取酒器(分配器),酒管,气管等。其中,扎啤机系列产品有单酒嘴、双酒嘴、四酒嘴等多种酒头的品种。功能分类,按照制冷方式分出的两种扎啤机,同时也可按照功能分为,多彩式和储酒式。水冷式即为多彩式,直冷式为储酒式。随着市场流行,机器更追求美观,现生产一种橡木桶扎啤机,外观美观大方。
啤酒机设备组成:主体设备:组合糖化系统、发酵及贮酒设备。配置设备:粉碎机、板式换热器、制冷机组、造作控制系统CIP洗涤设备:水处理和卫生泵路设置。滤板:安装于底部,应一定水平,筛孔为长形燕尾孔,有效过滤面积大于8%,保证麦汁与物料快速分离,麦汁澄清滤除。喷水器:安装与设备中间,均匀洒水供洗槽用。麦汁排出管:排除经过过滤板过滤后的澄清麦汁。麦汁试镜:减产过滤麦汁澄清度回旋槽:煮沸后麦汁经泵沿切线方向进入,形成离心漩涡,在回旋槽底部中心形成沉积物堆,使固液分离。啤酒一体机设备的视镜方便观察内部状态,及时发现问题。

使用说明:1、搬运时,应尽量使箱体保持正直,倾斜度较大不能超;2、冰箱放置在空气流通,阴凉干燥,周围无腐蚀性气体存在的环境中,切记靠近热源避免阳光直射,箱体周围离墙应保持大于10cm放置应垫平,使箱体平稳,以免产生震动或过大的噪声。3、冰箱安装或关机5分钟后不能开机,切勿停机后立即开机,且搬运摆放后,30分钟内不能开机。4、注意:切不可用锐利的金属器具铲除冰层。5、如环境温度较大时,箱体外部可能会产生露珠,这属正常现象,请用软质干布及时擦开。6、请定期清扫冷凝器及风扇上的油尘,确保节能,制冷效果较佳。7、箱内温度利用温控器控制,用户可根据自己的需要调节温度。每当看到自己亲手制作出的啤酒,用户都会感受到无比自豪,这种成就感是其他饮品无法比拟的。河北精酿啤酒一体机设备厂家直销
啤酒一体机设备的记录仪保存生产数据,便于追踪和管理。河北精酿啤酒一体机设备厂家直销
控制和自动化系统:随着技术的发展,控制和自动化系统在精酿啤酒设备中的应用越来越普遍。这些系统可以帮助监控和控制酿造过程中的温度、压力、液位和其他关键参数。通过自动化控制,酿酒师可以更地调节酿造条件,提高生产效率和啤酒质量。精酿啤酒设备的基本组成包括酒精发酵系统、酒液处理设备、热交换装置、储存和配送设备、清洁和消毒设备以及控制和自动化系统。这些设备共同协作,使酿酒师能够控制酿造过程的各个方面,以生产出高质量的精酿啤酒。河北精酿啤酒一体机设备厂家直销