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精酿啤酒设备大揭秘：两体三器究竟是什么？许多精酿啤酒爱好者用“一步入门，一口入魂”来形容精酿啤酒的魅力。精酿啤酒的泡沫丰富细腻，麦...
仪器操作规程：1. 发酵罐的清洗与消毒，清水→氢氧化钠→清水。（1）清水将发酵罐内部冲洗干净；（2）热碱水消毒：先在糖化锅把水烧到...
全套精酿啤酒设备包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件，以及多种辅助部件。对于适用于不同场所的精...
啤酒厂中用于储存原料的设备有哪些？1. 原料配送系统：除了上述储存设备外，啤酒厂通常还配备原料配送系统，用于从供应商处接收、储存和...
啤酒厂的生产设备介绍：一、过滤设备：1. 过滤器：在啤酒发酵完成后，需要将渣滓和残留物物去除，啤酒厂通常使用压滤器和离心机来进行过...
进醪：将糖化醪液边搅拌，边快速泵入过滤槽内，利用耕糟机翻拌使其均匀分布。否则会导致浸出物溶出不均匀，使浸出率下降。在泵醪期间，糖化...
大学实验室用小型啤酒酿造设备20L(OB20)，体积小，产量少，非常适用于大学，科研院所实验室的少量啤酒酿造，或者适用于精酿啤酒厂...
发酵主要工艺参数的确定：①发酵周期，由产品类型、质量要求、酵母性能、接种量、发酵温度、季节等确定，一般12～24天。通常，夏季普通...
南阳市京德啤酒技术开发有限公司简介 南阳市京德啤酒技术开发有限公司由仝奋飞博士创办于1997年，位于中国 历史文化名城—河南省南阳市。京德公司技术力量雄厚，拥有多名啤酒行业专业人员、 博士和教授组成的啤酒生产设备和酿造技术研发团队，并聘请德国柏林酿造学 院 Jan Biering 教授作为技术顾问，已经获得了 30 多项知识产权。公司还拥有先进的机械制造设备和啤酒化验分析仪器，为生产啤酒设备和精酿...
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