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清洗系统：清洗系统负责对灌装头和其他相关部件进行定期清洗和消毒，以保证灌装过程的卫生标准。这包括清洗管道、喷头和容器等，以防止交叉...
精酿啤酒设备糖化罐：结构、工作原理及其在啤酒酿造中的重要性。糖化罐，作为精酿啤酒设备中的主要组件，承载着将麦芽淀粉转化为可溶性糖的...
膜分离法：膜分离法是使啤酒流过由有机或无机材料制成的膜而达到除醇的目的。常用的方法有反渗透法、渗析法。反渗透法除醇分三个阶段：浓缩...
煮沸和啤酒花加入：麦汁随后被送入煮沸锅，在这里进行煮沸并添加啤酒花。啤酒花中的酸度和苦味物质将麦汁中的糖分和其他成分转化为复杂的风...
双乙酰回升：发酵结束后双乙酰合格，经过低温贮酒或过滤以后，或经过杀菌双乙酰的含量增加的现象称为双乙酰回升。双乙酰回升的主要原因有：...
糖化方法。糖化方法一般分为浸出糖化法和煮出糖化法。(1)浸出糖化法特点是：糖化醪不经煮沸，只依靠酶的作用浸出各种物质，麦汁在煮沸前...
原料处理设备：1. 粉碎设备：啤酒厂通常使用磨麦机对麦芽进行碾磨，使其在高温下更容易溶解。2. 煮沸设备：啤酒厂使用大型的锅煮沸麦...
精酿啤酒设备的发展趋势：1. 智能化：随着物联网、大数据等技术的广泛应用，精酿啤酒设备将实现更加智能化的生产和管理。设备可以实时监...
南阳市京德啤酒技术开发有限公司简介 南阳市京德啤酒技术开发有限公司由仝奋飞博士创办于1997年，位于中国 历史文化名城—河南省南阳市。京德公司技术力量雄厚，拥有多名啤酒行业专业人员、 博士和教授组成的啤酒生产设备和酿造技术研发团队，并聘请德国柏林酿造学 院 Jan Biering 教授作为技术顾问，已经获得了 30 多项知识产权。公司还拥有先进的机械制造设备和啤酒化验分析仪器，为生产啤酒设备和精酿...
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