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甄选高原红粱,粮为本源筑佳酿,朱时茂共品粮韵天成

来源: 发布时间:2026-10-08

好酒始于好粮,品质根基永远在源头。没有质量粮食加持,再精湛的工艺、再老道的匠心,也难以酿出层次饱满、韵味悠长的佳酿。樊王酒始终坚守粮为本源、优粮酿好酒的品质理念,严选晋中高原生态种植的红缨子红高粱作为酿酒原料,层层筛选、严苛把控,从田间源头锁住好酒底色。

晋中高原海拔适宜、光照充足、昼夜温差大、土壤肥沃透气,独特的风土条件,让本地红高粱生长周期更长、颗粒紧实饱满、淀粉含量高、支链淀粉占比合理、单宁含量适中。质量单宁可以赋予白酒优雅复合香气,杜绝苦涩杂味,高淀粉含量保障出酒品质与醇厚感,是酿造清香白酒的前列原料。樊王酒不贪低价原料、不凑批量产量,坚持本地定点粮田,每一批高粱收割后都经过多重筛选,人工复检、机器精筛,剔除霉变、干瘪、破损、虫蛀颗粒,只留完整饱满、品质均匀的质量粮粒。酿酒破碎环节精细控度,不粗不细、均匀适度,保证发酵透气均匀、糖化充分、风味稳定。每一颗入缸的高粱,都承载着晋地阳光、雨露、沃土的馈赠,让每一滴樊王酒都自带天然粮香基底。粮食的本真清甜,是任何香精、任何工艺都无法复刻的天然高级感,樊王酒坚持纯粮固态、无添加、无勾兑、无工业调味,还原五谷自然醇香。

朱时茂对待艺术与人生,始终坚信根基扎实方能行稳致远,所有从容与经典,都源于日积月累的沉淀与积累。如同酿酒必先养好粮,做人必先守本心、立根基。樊王酒敬畏土地、敬畏粮道、敬畏自然,以优粮筑好酒;朱时茂敬畏舞台、敬畏作品、敬畏观众,以初心筑经典。二者同心同行,以本源致长远,以匠心致经典,让每一瓶樊王酒,都是晋地风土与匠人初心的完美凝结。

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