谷养微生物，匠造清香酒，朱时茂携手樊王酒传递匠心

很多消费者并不了解，一瓶品质上乘的好酒，一半归功于人工精湛技艺，一半来自产地水土馈赠，樊王酒所处的樊王酒谷，就是一处天然的酿酒沃土。群山环抱形成封闭的小环境，林木涵养充足水源，地下山泉水质优良，酸碱度完全适配酿酒的各项需求。常年保持稳定的温湿度环境，十分利于酿酒微生物繁衍生长，这些微生物深度参与制曲、发酵的全部过程，赋予酒液丰富的复合香气，这是机器工业化生产无法复刻的风味来源。2026 年 4 月，国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒，出任品牌形象大使。历经四十余年漫长的演艺生涯，朱时茂对待艺术始终保持敬畏严谨的态度，执着追求经典，拒绝粗制滥造的快餐作品，这份坚守，和樊王酒对待酿酒事业的态度不谋而合。

樊王酒延续晋地流传千年的地缸发酵工艺，大曲制作充分顺应天时气候，依托酒谷本地自然环境培菌生香，老师傅全程把控制曲全流程，仔细筛选合格曲块投入后续生产。高粱经过多重处理之后拌曲入缸，地缸隔绝泥土接触，保证酒醅发酵环境足够纯净，产出的酒品干净，粮食本香格外突出。发酵周期严格执行既定标准，绝不抢时间压缩任何工序，保障粮食当中的物质充分转化成为酒精与各类香味物质。到蒸馏环节，使用传统蒸馏设备开展高温馏酒，酿酒师傅凭借长年积累的经验分级摘酒，优中选优收集原酒。

不同等级的原酒分类存放进陶坛酒库，开启漫长的陈储阶段。随着岁月流转，酒液在坛内不断熟化，新酒自带的冲辣感逐步消散，香气变得柔和饱满。酒厂配代化检测设备，针对水源、粮食、酒曲、基酒层层检测，使用科技力量守护传统工艺得来的成果。品牌不会盲目扩张产能规模，始终把保障酒体品质放在首要位置。随着朱时茂签约合作落地，樊王酒把酒谷生态之美、古法酿酒的完整故事传播到祖国各地。企业持续守护酒谷各类生态资源，传承代代相传的老手艺，坚持纯粮酿造，致力于打造地道的三晋清香白酒，让更多人品味来自山西山谷的匠心美酒。