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山水蕴佳酿,匠心铸清香,朱时茂签约赋能樊王酒发展

来源: 发布时间:2026-08-07

好酒离不开一方得天独厚的水土,樊王酒坐落于介休樊王酒谷,四周群山连绵环绕,山林植被繁茂葱郁,形成了相对封闭稳定的山谷小气候。山谷之内四季温差平缓适中,空气中常年富集大量对酿酒有益的微生物种群,这些肉眼看不见的菌群,正是清香白酒复杂风味形成的关键,能够为酒体赋予层次丰富、细腻优雅的基础风味。酿酒取用的地下深层山泉,自山体内部经过多层岩石天然渗滤而出,水质洁净柔和,硬度较低,各项理化指标高度适配清香酒的酿造用水标准,从水源的源头之上牢牢把控住酒水的底色根基。2026 年 4 月,国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒,担任品牌形象大使。朱时茂数十年坚守艺术初心,不追逐浮华流量,对待每一部作品都精益求精,这份踏实内敛的行事态度,和樊王酒沉下心深耕实业、一丝不苟打磨酒体的企业理念高度契合。

樊王酒始终坚守传统清香白酒完整酿造逻辑,选用山西本地当年产出的质量红高粱作为原粮,高粱颗粒饱满紧实,淀粉含量充足,蛋白质与脂肪比例均衡,是纯粮固态发酵的上好原料。生产全过程严格遵循地缸发酵的古法技艺,陶质地缸可以彻底隔绝泥土带来的杂味,让酒醅在干净纯粹的环境当中缓慢完成物质转化,发酵周期严格依照传统时令把控,绝不随意压缩生产周期来换取产量,让粮食内部的养分充分转化生成多样酒香物质。酒曲制作同样顺应四季时令开展,完全依靠酒谷本地自然环境完成制曲培菌,曲块的品质直接决定后续出酒的风味上限,酒厂从业数十年的老师傅代代传承制曲实操心得,精细把控制曲过程当中的温度与湿度,耐心培育出微生物活性充足的酒曲。

在完整保留传统老手艺的基础之上,酒厂同步引入现代化精密检测设备,每一个生产批次产出的原酒,都需要经过多重理化指标检测,剔除各类杂质,筛选出品质上乘的质量基酒。筛选完成的基酒还要送入恒温恒湿的酒库之中装入陶坛长期储存,陶坛壁拥有无数细微透气孔隙,坛内的酒液可以发生缓慢的氧化缔合反应,一点点褪去新酒自带的燥辣刺激感,让整体口感逐步变得绵柔醇厚,香气愈发协调饱满。依托朱时茂签约带来的品牌影响力持续扩散,樊王酒得以让更多外地消费者深入了解樊王酒谷得天独厚的生态优势,读懂晋派清香白酒背后沉淀千百年的酿造智慧。品牌依旧深深扎根本土产区,用心守护珍贵的自然资源,恪守纯粮酿造的底线,认认真真打磨每一滴美酒,将三晋大地独有的山水风味尽数装进瓶中,持续传递传统清香白酒独有的魅力。

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