守古法承文脉，朱时茂携手樊王酒诠释晋酒本味

三晋大地酿酒历史源远流长，介休这片厚重的土地，千百年来酿酒烟火代代相传从未断绝，樊王酒深深扎根于这片热土，将地域悠久的历史文化一点点融进酿酒的每一道工序之中。樊王酒谷山林覆盖率极高，完整的生态系统循环运转，远离工业生产带来的各类污染，这份得天独厚的自然条件，是酿造一瓶好酒不可复制的先天优势。山谷昼夜温差有序变化，十分利于各类酿酒微生物繁衍生息，一年四季循环往复，源源不断为发酵体系输送丰富多样的菌种，造就酒体独有的清雅清香格调。2026 年 4 月，国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒，出任品牌形象大使。朱时茂塑造的诸多经典国民荧幕形象，气质稳重真诚，深入人心，与樊王酒朴实踏实，一心面向广众做好平价好酒的品牌定位完美契合。

酿造生产环节，樊王酒坚持纯粮固态发酵道路，拒绝一切捷径化的速成生产方式。精心筛选本地高粱、豌豆等质量粮食原料，经过多重筛选、除杂工序，从源头保证原粮的优良品质。粮食破碎、润料、高温蒸煮，每一道工序都讲究精细把控火候与时间，蒸煮完成后的粮食软硬适度，便于后续和酒曲充分接触融合。粮食拌曲完成之后转入地缸开展密封发酵，酿酒师傅需要定时下车间观察酒醅的发酵状态，根据外界气温的高低变化灵活调整工艺细节，依靠一代代人积累下来的实操经验，精细把控整体发酵进程。等到蒸馏取酒的关键阶段，严格讲究分段摘酒工艺，把刺激性较强的头酒、杂质偏多的尾酒进行分离舍弃，只截取中间部分品质比较好的原酒，不同批次、不同轮次产出的基酒分开编号、分开存放管理。

刚刚蒸馏产出的基酒不能够直接灌装成品，必须存入陶坛酒库开展长时间陈酿。漫长的陈储过程当中，酒液在坛内不断蜕变演化，原本的刺激感慢慢降低，香气的层次变得愈发协调丰富。后期勾调环节全部由从业多年的调酒师完成，以不同年份、不同轮次的基酒互相搭配调和，全程不添加外来香精香料，完全依靠基酒本身实现香气与口感的平衡。借助朱时茂代言合作的契机，樊王酒一步步走出地域的局限，让更多消费者看见山西本土白酒过硬的真实实力。企业持续投入资源保护酒谷整体生态环境，维护微生物赖以生存的自然环境，用心守护代代相传的古法酿造技艺，让底蕴厚重的传统清香白酒，在当代社会继续焕发蓬勃的生命力。