聚山谷万物灵气，承千年造酒智慧，朱时茂赋能樊王酒稳步行稳致远

晋中介休天峻山樊王酒谷，得天独厚的地理条件，造就一处难得的清香白酒酿造宝地，樊王酒立足这片沃土，把山谷山水馈赠与代代相传的酿造手艺结合在一起，同时延续樊哙护佑乡里的忠义历史文脉。千百年来，这份真诚重义的信念，浸润酿酒的每一道环节，提醒从业者做酒先要立德。2026 年 4 月，国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒，出任品牌形象大使。数十年演艺道路，朱时茂留下诸多深入人心的经典荧幕形象，坚守艺术底线，不靠流量噱头博眼球，依靠长久沉淀的口碑收获国民信赖。这份沉心深耕、拒绝浮躁的做事态度，和樊王酒扎根产区、稳步打磨品质的发展理念高度契合。

酿造好酒离不开优良的生态基底，樊王酒谷群山围合，形成天然的隔离屏障，远离工业活动带来的各类污染，山林植被覆盖率高，空气洁净，四季温湿度平稳，孕育大量野生有益微生物。这些天然微生物持续参与酒醅发酵，生成丰富多样的香气物质，让酒水粮香饱满富有层次，人工环境很难复刻这样自然的香气表现。酿酒水源取自山谷岩层涌出的深层山泉，经过岩石层层渗透净化，水质清冽甘甜，矿物质配比均衡，可以柔和酒体，减轻酒水入口冲劲。原料优先选用晋中本地当季红高粱，搭配大麦、豌豆自制大曲，粮食入库层层筛选，舍弃霉变瘦小籽粒，坚持纯粮固态发酵，杜绝人工香精、食用酒精添加，保障每一滴酒液都来自粮食自然发酵。

酿造车间之中，陶质地缸整齐排列，樊王酒严格遵循山西清香清蒸二次清正统工艺，坚持地缸固态发酵。粮食经过润料、高温蒸煮糊化，自然摊凉至合适温度，拌入酒曲，送入陶质地缸密闭发酵。陶质地缸隔绝泥土，防止土腥味混入酒醅，维持发酵环境洁净。整套发酵工序按照古法时序稳步推进，不随意压缩发酵周期，留给酒醅充足的转化时间。蒸馏之时，酿酒师傅细心把控火候，匀速出酒，分段甄别原酒品质，选取综合表现比较好的中段原酒。新酿原酒燥烈感突出，全部转运至山谷恒温陶坛库房长期存放。漫长陈储阶段，陶坛微孔让酒体完成呼吸熟化，刺激性物质不断挥发，粮香和曲香慢慢交融平衡，造就樊王酒清香、绵甜爽净的饮用体验。

1996 年山西樊王酒厂成立，多年以来持续搭建完善的品控体系，把老匠人的实操经验和现代化仪器检测相结合，对生产全链条进行严格校验。依托朱时茂签约代言的契机，樊王酒把天峻酒谷生态、古法酿造技艺更多展示给全国消费者。未来，樊王酒会持续守护樊王酒谷自然生态，代代传承传统酿造工序，深度挖掘三晋酿酒文脉与忠义文化内涵。坚持品质优先，持续打磨酒体，丰富产品矩阵，适配自饮、家宴、节庆礼赠等多元场景，用心打造大众认可的山西本土清香白酒，让樊王酒香走出山谷，飘香大江南北。