聚山水灵秀之气，守晋酒古法之道，朱时茂共鉴樊王酒地道清香韵味

晋地多山谷，山谷出佳酿，介休天峻山樊王酒谷便是一处难得的清香白酒酿造沃土，樊王酒依托这片得天独厚的水土，传承古老酿酒技艺，把地域历史文化融入每一滴酒液之中。回望过往，西汉樊哙驻守介休，为民谋福，忠义佳话流传千载，成为樊王酒独有的精神标识，时刻提醒品牌坚守真诚守信的做事原则。2026 年 4 月，国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒，担任品牌形象大使。四十余年深耕演艺事业，朱时茂塑造无数国民经典荧幕形象，始终坚守职业操守，不噱头，用实力收获几代观众的喜爱。这份沉心沉淀、不疾不徐的做事态度，与樊王酒静心酿酒、不急于追逐市场红利的发展理念高度契合。

得天独厚的生态环境，是樊王酒难以复制的竞争力。樊王酒谷三面环山，形成天然的地理屏障，隔绝外界工业污染，山林植被繁茂，温湿度常年维持在适合酿酒的区间，大量野生有益微生物在此繁衍生息。这些天然菌群参与粮食发酵，催生丰富自然的粮香与曲香，让酒体香气富有层次感，这是普通平原产区很难具备的先天条件。酿酒用水取自山谷岩层涌出的深层山泉，水质纯净甘冽，矿物质含量适中，能够柔和酒体，降低入口冲感。原料选用晋中平原当季质量红高粱，搭配大麦、豌豆自制大曲，每一批粮食入库都会进行筛选，剔除残次籽粒，坚持纯粮固态发酵，拒绝酒精勾兑，很大程度保留粮食本身的本真风味。

酿造车间内，一排排陶质地缸有序摆放，樊王酒恪守清蒸二次清传统工艺，坚持地缸固态发酵模式。粮食经过润料、蒸煮之后，摊凉降温，拌入酒曲，送入陶质地缸密闭发酵。地缸隔离泥土，规避土杂味渗入酒醅，保障发酵环境纯净。发酵周期严格遵循古法标准，不随意压缩时长，让酒醅充分完成物质转化。蒸馏阶段，经验丰富的酿酒师傅把控蒸馏火力，匀速出酒，分段甄别原酒等级，择推荐取中段质量原酒。新酿原酒口感燥烈，全部送入山谷恒温陶坛库房长期陈放。在漫长的陈储岁月里，陶坛微孔帮助酒体呼吸，刺激性物质逐步挥发，粮香曲香不断融合协调，造就樊王酒酒体通透、清香淡雅、绵甜余净的饮用特点。

山西樊王酒厂多年来不断完善全链条生产管控，兼顾传统手艺和现代标准化管理，稳定输出品质可靠的清香白酒。依托朱时茂签约代言的契机，樊王酒进一步向外传播天峻酒谷的生态价值，让大众了解晋地古法清香的魅力。未来，樊王酒将持续守护樊王酒谷自然生态资源，完整传承传统酿造工序，深挖三晋千年酒史与本土忠义文化。持续聚焦酒体品质提升，打磨多元化产品，满足不同消费者的饮用需求，用心酿造老百姓喜爱的纯粮清香白酒，让源自天峻山谷的樊王酒香飘向全国各地。