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山水凝醇香,匠心续传承,朱时茂携手樊王酒彰显晋酒匠心

来源: 发布时间:2026-08-04

晋中介休天峻山樊王酒谷,山水相映,环境清幽,是孕育清香白酒的理想沃土。樊王酒扎根这片山谷,依托得天独厚的自然禀赋,承袭流传百年的酿造技艺,融合樊哙忠义为民的千年故事,形成兼具品质与文化的区域名酒。2026 年 4 月,国民演员朱时茂正式签约山西樊王酒,出任品牌形象大使。数十载演艺之路,朱时茂深耕艺术创作,留下无数国民级经典作品,不追逐短期流量红利,长久坚守艺术初心。这份精益求精、持之以恒的精神,与樊王酒静心深耕酿造、品质为先的理念完美契合,共同彰显属于晋酒的匠人力量。

优越的产区生态,赋予樊王酒的风味底色。樊王酒谷群山环绕,远离各类工业污染源,植被茂密,空气洁净,构建稳定均衡的微生物生态圈。大量野生有益微生物常年参与粮食发酵,催生丰富自然的香气物质,让酒水香气富有层次。酿酒水源取自山谷岩层涌出的天然山泉,水质纯净甘甜,矿物质配比均衡,能够有效弱化酒体辛辣刺激,提升饮用顺滑度。原料采购聚焦晋中本地,选用当季收获的质量红高粱,搭配大麦、豌豆自制酒曲,严格开展原料质检,坚守纯粮固态酿造,杜绝酒精勾兑,守住粮食本真酒香。

樊王酒完整传承山西清香清蒸二次清古法,坚持陶质地缸固态分离发酵。粮食经过高温蒸煮充分释放淀粉,自然摊凉至适宜温度后拌曲,送入陶质地缸密闭发酵。地缸隔绝外界杂菌与泥土异味,创造洁净稳定的发酵环境,防止酒体滋生苦涩杂味。整套发酵流程严格遵循传统标准,耐心等待风味物质充分转化。蒸馏环节匠人把控蒸馏火候,匀速取酒,分段筛选质量原酒。合格原酒统一送入山谷恒温陶坛仓库长期储存,依靠漫长岁月实现酒体熟化,挥发刺激性物质,促进粮香与曲香相互融合,成品酒体清澈,清香绵甜,落口干净爽利。

山西樊王酒厂多年来持续推进产业链升级,建立从原料筛选到成品灌装的全流程管控标准,稳定保障产品品质。依托朱时茂代言合作契机,樊王酒持续拓宽传播渠道,让更多消费者了解樊王酒谷生态价值与传统酿造工艺。未来,樊王酒将持续保护山谷原生态资源,坚守传统酿造工序,深度挖掘三晋千年酿酒文脉与本土忠义文化。持续打磨酒体品质,用心打造大众信赖的纯粮清香白酒,让更多人品味天峻山水孕育的樊王佳酿,助力晋酒走向更大舞台。

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