圣艾玛晚收甜白葡萄酒,是大自然慷慨馈赠的结晶。这种特殊的甜白葡萄酒只在智利库里科谷的特定年份酿造,当四月的葡萄进入正常成熟期后,酒庄会让果实继续留在枝头,等待一场恰到好处的晨雾与午后阳光。当葡萄果皮因水分蒸发而出现自然褶皱,糖度达到 32 波美度,甚至经历轻微的贵腐菌污染后,才会在清晨进行手工采摘,此时的葡萄糖分已高度浓缩,风味也因水分蒸发而变得更为浓郁。酿造过程中,采用低温发酵工艺,将发酵温度控制在 12-14 摄氏度,通过减缓发酵速度来很大程度保留葡萄的原始果香与天然甜度。酒液在发酵完成后会立即进行低温过滤,避免氧化影响风味, 终呈现出迷人的金黄色泽,如同融化的琥珀。开瓶后,蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁与柑橘的清新在空气中交织,入口如丝般顺滑,甜度与酸度达到教科书级别的完美平衡,甜而不腻的口感让人回味无穷。公司在葡萄酒酿造中追求非凡,不断超越自我。靠谱的葡萄酒供应商
圣艾玛有机赤霞珠干红,体现了酒庄对自然与环保的追求。葡萄园位于智利生物保护区附近,自 2010 年起便采用有机种植方式,不使用任何化学农药与化肥,而是通过种植三叶草等覆盖作物来抑制杂草生长,利用瓢虫等益虫防治害虫,依靠羊粪等有机肥料为土壤补充养分,形成完整的自然生态循环。酒庄还安装了太阳能板为灌溉系统供电,雨水收集装置则用于葡萄的灌溉,较大限度减少对环境的影响。在这样纯净的环境中生长的葡萄,果实更加健康纯净,果皮上还保留着天然的酵母菌群。酿造过程中也严格遵循有机原则,不添加人工酵母、二氧化硫等添加剂,完全依靠葡萄自身的酵母进行发酵,让酒液展现 本真的风味。发酵完成后,只进行轻微过滤,保留更多的风味物质。 终的酒液呈现出自然的深红色,没有经过人工调色,香气清新自然,有黑果的浓郁、野花的芬芳与淡淡的泥土气息,如同漫步在雨后的葡萄园。口感纯净,单宁自然细腻,没有人工干预的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒体。这款酒不只是对健康生活方式的倡导,也让消费者能品尝到 本真的葡萄酒风味,适合注重生活品质、崇尚自然的人士在日常饮食中搭配烤蔬菜、有机牛排等健康食材,在享受美味的同时,感受人与自然和谐共处的美好。西拉葡萄酒代理价格采用质优橡木桶陈酿,为葡萄酒增添独特风味。
为消除消费者对进口葡萄酒的顾虑,温州智力进出口贸易有限公司构建了一套覆盖全流程的溯源体系,让每瓶酒的 “身世” 都清晰可查。每瓶葡萄酒的瓶颈处都贴有专属二维码,消费者扫码后会进入公司开发的溯源系统,首先显示的是葡萄产地的详细信息 —— 包括产区经纬度、土壤类型、当年气候数据,甚至能看到葡萄园的实景照片。接着是生产环节:采摘日期精确到小时,发酵、陈酿的时间节点一目了然,还附有酿酒师的签名确认。灌装环节则记录了灌装流水线编号、质检员信息,以及每瓶酒的批次编码。进口环节的信息更是详尽,报关单号、入境检验检疫证明编号、关税缴纳凭证等均可在线查看,甚至能看到集装箱运输的轨迹记录 —— 从智利港口出发的日期、途经的海域、到达中国港口的时间。这套溯源系统与智利酒庄的生产系统、海关的监管系统实时对接,数据一旦录入便无法修改,真正实现了从酒庄到餐桌的全程透明。许多消费者表示,通过溯源系统看到葡萄酒背后的故事后,购买时更加放心,这一举措让公司产品的信任度评分在同类品牌中高出 20 个百分点。
温州智力进出口贸易有限公司深知储存条件对葡萄酒品质的重要性,为消费者提供专业的储存指导和相关服务。在销售过程中,店员会详细告知不同类型葡萄酒的储存要求:红葡萄酒理想储存温度为 12 - 15℃,白葡萄酒和桃红葡萄酒则需稍低,在 8 - 12℃;湿度需保持在 65% - 75% 之间,避免软木塞干燥收缩导致漏气;储存时要平放,让酒液与软木塞接触,保持软木塞湿润;同时要远离阳光直射和异味,避免震动。针对家庭储存需求,公司推出了多款家用葡萄酒冷藏柜,容量从 6 瓶到 30 瓶不等,采用变频压缩机,温度控制精度可达 ±1℃,还具备湿度调节功能,柜内照明使用 LED 冷光源,不会影响葡萄酒品质。对于餐厅等商用客户,则提供定制化的酒窖设计服务,根据场地大小和需求,规划酒架布局、温控系统和照明方案,确保葡萄酒在较好环境公司通过创新工艺,提升葡萄酒的品质与价值。
圣艾玛智利葡萄酒的酒庄拥有先进的实验室,对葡萄的成熟度进行精确检测,确保在较好时机采摘。酿造过程中,对酒的各项指标进行实时监控,保证酒的品质稳定。这款酒以白诗南为品种,成酒呈淡黄色,香气有桃子、杏子与蜂蜜的气息,口感圆润,酸度适中,带有一丝甜味,适合搭配泰式菜肴与甜点,能中和菜肴的辛辣与甜味,带来平衡的口感。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。公司严格遵循葡萄酒酿造标准,打造质优产品。长相思葡萄酒单价
温州智力以精湛工艺,将葡萄的天然风味融入葡萄酒中。靠谱的葡萄酒供应商
精湛酿造工艺铸就非凡品质:温州智力进出口贸易有限公司所主营的智利葡萄酒,酿造工艺堪称一绝。以圣艾玛系列为例,其原料精选自特定质优产区的葡萄,每一颗葡萄都饱含着当地独特风土的精华。在酿造时,遵循传统工艺,先是精心去梗、轻柔破碎,让葡萄汁与果皮充分接触,开启萃取风味物质与单宁的奇妙旅程。随后,进入严谨的发酵环节,酵母在适宜环境中辛勤工作,将糖分巧妙转化为酒精。部分酒款还会经历橡木桶陈酿,在橡木桶的微氧环境下,葡萄酒慢慢发展出如香草、烟熏、坚果等复杂迷人的香气,口感也变得愈发醇厚、柔顺。整个酿造过程层层把控,从源头到成品,每一步都倾注心血,只为确保每一瓶葡萄酒都拥有稳定且非凡的品质,为消费者呈上味觉盛宴。靠谱的葡萄酒供应商