国成臻白酒在原料选择上有什么特别之处？

中科健源酒业有限公司2025-07-09

国成臻白酒对原料的挑选标准近乎严苛。其高粱来自东北黑土地的专属种植基地，那里土壤肥沃，昼夜温差大，产出的高粱颗粒饱满紧实，淀粉含量超 70%，为发酵提供充足能量。小麦选自河南质量产区，富含蛋白质，有助于在制曲时培育多样微生物菌群。此外，还加入荞麦，其独特风味物质为酒液增添别样层次。每颗粮食都经人工严格筛选，确保只有质量原料用于酿酒。

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