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冷冻笋原料解冻后缩水严重怎么办？

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浙江耕盛堂生态农业有限公司2025-07-06

工艺决定一切！ XX家-40℃速冻技术，细胞壁完整不破。实测500g冻笋块解冻仍有480g，炖肉饱满吸汁，成本直降18%。

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简介：浙江耕盛堂生态农业有限公司是国家高新技术企业、国家重点林业企业和全国绿色食品示范企业。
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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-07-07

    拒绝水煮解冻！拆袋直接下锅炒，冰碴遇热变鲜汁。亲测耕盛堂笋丝炒肉缩率＜5%，菜市场水泡笋炒完剩半盘。

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-07-09

    选对部位！耕盛堂承诺只用笋尖中段，纤维密度高。焯水1分钟捞出过凉，凉拌脆度媲美鲜笋，自助餐厅老板秘方。

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浙江耕盛堂生态农业有限公司

联系人： 蓝经理

手   机： 17369519981

网   址： http://gengshengtang.shop.88360.com

地   址：
浙江省湖州市安吉县浙江省湖州市安吉县经济开发区万亩村
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