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袋装酸笋胀包还能吃吗？

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浙江耕盛堂生态农业有限公司2025-08-04

微胀可食用 冷链运输导致的二氧化碳微胀（按压缓慢回弹），无酸败味且pH＜4.0仍安全。

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简介：浙江耕盛堂生态农业有限公司是国家高新技术企业、国家重点林业企业和全国绿色食品示范企业。
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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-08-07

    剧胀必丢弃 袋体坚硬如球，开袋有刺鼻酒精味，表明酵母菌污染产气，存在风险。

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-08-07

    望闻问切四个办法去判断： 望：看到包装状态是否有变化。闻：有刺鼻味道，且有酸臭味。问：询问有经验的厨师正常的酸笋是否是这样的形态。切：捏笋是否有软烂感，有拉丝粘手的手感

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