磷脂酰丝氨酸（PS）的工业级提纯工艺有哪些？

上海励成营养科技有限公司2025-07-02

目前磷脂酰丝氨酸的工业级提纯工艺主要有溶剂萃取法、沉淀法、重结晶法和色谱柱层析法等。不同工艺对产品纯度影响较大，纯度越高成本通常也越高。例如，采用更先进的色谱柱层析法可能更容易达到 98% 的纯度，但设备投资和运行成本较高。而沉淀法等相对简单的工艺可能较难达到 98% 的纯度，且在提纯过程中可能需要更多的步骤来去除杂质，从而增加成本。励成的 Rimind PS®采用酶转化生产技术，以非转基因大豆卵磷脂为原料。这种生产方式可能在保证产品纯度的同时，相对一些传统工艺在成本控制上具有一定优势，但具体成本差异还需根据实际生产规模和市场情况来确定。