南京培养基生产如何适配本地食品加工企业的需求？

南京乐诊生物技术有限公司2025-09-22

南京作为长三角食品加工重镇，培养基生产企业紧密对接本地肉制品、乳制品、饮料、烘焙等行业需求，形成了 “标准化基础款 + 定制化款” 的产品体系。针对本地肉制品企业关注的沙门氏菌、李斯特菌检测需求，开发了 “沙门氏菌增菌培养基（TTB）”“李斯特菌显色培养基” 等产品，优化了培养基的营养配比，提高了目标菌的检出率；针对乳制品企业的嗜冷菌检测需求，定制了低温（25℃）促生长培养基，缩短了检测周期。定制化服务上，企业推出 “一对一技术对接” 模式，安排微生物检测工程师深入食品加工企业车间，了解其生产工艺、检测流程及痛点，如针对某乳制品企业的快速检测需求，定制了 “浓缩型培养基”，只需加水稀释即可使用，节省了配制时间；针对小型食品企业检测能力较弱的问题，提供 “培养基 + 检测指导” 打包服务，包括培养基使用培训、检测结果解读等。此外，建立了 “24 小时快速响应机制”，本地企业订单可实现当日下单、次日送达，紧急订单甚至可 4 小时内配送，同时提供退换货及技术支持，极大提升了本地食品企业的检测效率和便利性。