吃糯玉米容易消化吗？

内蒙古傻小胖食品有限责任公司2025-09-13

这取决于食用量和食用者的消化能力。糯玉米因其支链淀粉含量高，相比直链淀粉更易被消化酶作用，理论上更易消化。但其富含的膳食纤维对于消化系统较弱的人来说，一次性过量食用可能会造成一定的负担，引起胀气或消化不适。对于健康人群，适量食用没有问题。建议细嚼慢咽，充分咀嚼以减轻肠胃负担。老人、幼儿或肠胃功能正处于不适期的人群，应酌情减量，或选择将玉米粒打成泥糊状再食用，以便更好地消化吸收。

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